Meat Giant Tyson Foods esitteli tällä viikolla yhtiön ensimmäiset kasvipohjaiset naudan- ja sianlihavaihtoehdot Raised & Rooted -sarjassaan. Uusi kasvipohjainen tuotemerkki tuo hampurilaisia, makkaraa ja jauhettuja vaihtoehtoja vähittäiskauppiaille v altakunnallisesti, mikä merkitsee v altavaa muutosta Yhdysv altojen suurimmalle lihantuottajalle. Raised & Rooted -brändi tarjoaa soijattomia kasvipohjaisia hampurilaisia, herneproteiinista peräisin olevia kasviperäisiä lihaporuja sekä italialaisia ja Bratwurst-vegaanisia makkaroita.
"Kasvipohjaiset proteiinimme tarjoavat samat herkulliset maut, sinulle paremmassa vaihtoehdossa, ne ovat lihaisempia kasveja", Raised & Rootedin markkinointijohtaja sanoi. "Olemme innoissamme voidessamme tarjota ihmisille tyydyttäviä vaihtoehtoisia proteiinivaihtoehtoja, jotka sopivat täydellisesti kaikkiin tilaisuuksiin."
Tysonin uudet kasvipohjaiset hampurilaiset ja makkarat hinnoitellaan kilpailukykyisesti alhaisilla hinnoilla, jotta kuluttajat kokisivat rohkaisua ostamaan lihavaihtoehtoja. Kaikki uudet tuotteet ovat saatavilla 4,99–7,99 dollarin välillä myymälöistä eri puolilla maata.
Lihateollisuuden jättiläinen tuli kasvipohjaisille markkinoille vuonna 2019, kun se julkaisi Nuggets Made with Plants- ja The Blend -hampurilaispihvit Raised & Rooted -brändillä. Kumpikaan tuote ei ollut täysin kasvipohjainen, vaan se sisälsi kananmunanvalkuaisia ja naudanlihaa, mutta on siitä lähtien omistautunut kehittämään täysin uutta kasvipohjaista ruokaa. Yhtiö ilmoitti lopettavansa Blend-hampurilaisen ja pyrkivänsä tuomaan kuluttajille täysin kasvipohjaisen lajikkeen.Päätös tehtiin yhdessä täysimittaisen sitoumuksen kanssa poistaa kaikki eläintuotteet Raised & Rooted -linjasta.
"Olemme innoissamme kuluneen vuoden aikana rakentamamme vauhdista, jota vauhditti vähittäiskaupan kasvumme ja kykymme vastata kuluttajien vaatimuksiin", Ervin sanoi. "Raised & Rooted luotiin tarjoamaan kasvipohjaisia vaihtoehtoja kaikille, ja uudet tuotteemme ovat seuraava askel kohti tämän tavoitteen saavuttamista, samalla kun pysymme lujina sitoutumisessamme tarjota hyvänmakuisia vaihtoehtoisia vaihtoehtoja."
Tyson Foods lanseerasi myös kasvipohjaisen äyriäisbrändin New Wave Foodsin aiemmin tänä vuonna. Yritys paljasti täysin kasvipohjaisen katkarapuvaihtoehdon, joka on valmistettu merilevästä, mungpavuista ja kasviproteiinista, joka heijastaa tavanomaisten katkarapujen makua ja rakennetta. Tyson ilmoitti, että se aikoo jatkaa tämän tuotemerkin rahoitusta ja laajentamista tavoitteenaan luoda lisää vaihtoehtoja äyriäisille ja mereneläville.
Yritys teki yhteistyötä Jack in the Boxin kanssa viime vuonna tehden ensimmäisen kansallisen elintarvikeketjun debyyttinsä.Pikaruokakanaravintola lanseerasi lihattoman kanavaihtoehdon nimeltä Unchicken sandwich. Uusi voileipä sisälsi kananmunanvalkuaisia, mutta merkitsi Tysonin yritystä kehittää kasvipohjainen kanavalikoima kuluttajille v altakunnallisesti.
Uusi Raised & Rooted Burger esittelee vaihtoehdon, joka vie Tyson Foodsin kasvipohjaisille markkinoille. Ennen kuin yritys alkoi keskittyä lihavaihtoehtoihinsa, sen pääomasijoitusyhtiö Tyson Ventures omisti 6,5 prosentin osuuden Beyond Meatista. Yhtiö päätti myydä sen huhtikuussa 2019 työstääkseen omia tuotteitaan. Siitä lähtien Tyson on määritellyt itsensä uudelleen lihateollisuudessa etsimällä laajempaa valikoimaa tuotteita, jotka vetoavat sekä ei-vegaaneihin että kasviperäisiin kuluttajiin.
