Jos haluat syödä terveellisesti luopumatta rakastamistasi ruoista, tämä resepti on täydellinen sinulle. Päivän resepti on kreikkalainen salaattipizza, joka on valmistettu kaikista perinteisistä aineksista, kuten pinaatista, sipulista, kalamata-oliiveista, artisokoista, basilikasta ja kreikkalaisesta vinegrettestä, mutta kaksi muuta ainesosaa tekevät tästä reseptistä ainutlaatuisen.
Ensinnäkin ainesosaluettelossa vaaditaan maidotonta fetajuustoa, jota löytyy useimmista paikallisista ruokakaupoista tai verkosta, ja toinen ero on, että nautit salaatista pitsaleivän pohjalla viipaleina. Se on win-win molempien maailmojen parhaat puolet.
Tämä salaattipizza vaatii kaikenlaisia maukkaita terveellisiä vihanneksia, kuten artisokkia, jotka ovat täynnä tärkeitä ravintoaineita, joita kehomme tarvitsee vahvistaakseen vastustuskykyä. Artisokkien on tieteellisesti todistettu auttavan alentamaan LDL-kolesterolia eli "pahaa" kolesterolia tutkimuksen mukaan. Ne voivat myös parantaa maksan terveyttä, ruoansulatuksen terveyttä ja IBS:ää He althlinen mukaan.
Lisäksi tämä salaattiresepti muutettiin vegaaniseksi The Beetin lukijoille, koska uskomme, että maidottomien vaihtoehtojen valitseminen voi olla terveellinen vaihtoehto meijerijuustolle, joka voi aiheuttaa tulehdusta elimistössä.
Valmistusaika:15 minuuttia
Paistoaika: 5 minuuttia
vegaaninen kreikkalainen salaattipizza
Ainesosat
- Angelic Bakehouse Flatzza Crust, grillattu (sisältää hunajaa, valitse Banzan Plain Crust Pizza, jos olet eettinen vegaani)
- 2,5 unssia pinaattia, poimittu ja puhdistettu
- 2 rkl punasipulia kuutioituna
- 2 rkl Kalamata-oliiveja, kivettömiä ja neljäsosaisia
- 1/2 kuppia (1 tavallinen) Roma-tomaatti kuutioituna
- 1/4 kuppia artisokkia, grillattua, neljäsosaa
- 2 rkl tuoretta basilikaa, sifonadi
- 2 rkl maidotonta fetajuustoa, murskattu
- 1/3 kuppia maidotonta kreikkalaista vinaigrettekastiketta
Ohjeet
- Suihkuta kuuma grilli grillipannun vapautuspainikkeella ja grillaa Flatzzaa 1,5–2 minuuttia kumm altakin puolelta; pyörii 90 astetta puolivälissä.
- Sekoita keskikokoisessa kulhossa pinaatti, punasipuli, Kalamata-oliivit, Roma-tomaatit, artisokat ja tuore basilika (tai mitä tahansa haluamiasi tuoreita yrttejä).
- Heitä salaatti Simply Dressed® Välimeren kreikkalaisella vinaigrettellä ja sekoita tasaiseksi.
- Asettele salaatti Flatzzaan ja ripottele lopuksi murskattu feta.
- Tarjoile heti!
