Hän ei ehkä ole vegaani tai edes kasvipohjainen, mutta Leonardo DiCaprio menee syvälle kestäviin elintarvikkeisiin. Oscar-voittaja ja suorapuheinen ympäristönsuojelija sijoitti äskettäin kahteen solupohjaiseen lihayhtiöön, Aleph Farmsiin ja Mosa Meatiin.
DiCaprio ei ainoastaan sijoita vaan toimii sijoittajana ja strategisena neuvonantajana auttamaan solupohjaisten lihatuotteiden kehittämisessä, tuotannossa ja jakelussa. Yritykset tuottavat solupohjaista proteiiniaan replikoimalla eläinsoluja pienestä näytevalikoimasta, jolloin ne voivat valmistaa lihatuotteita ilman eläinten teurastusta.
"Yksi vaikuttavimmista tavoista torjua ilmastokriisiä on muuttaa elintarvikejärjestelmäämme", DiCaprio sanoi lausunnossaan. "Mosa Meat and Aleph Farms tarjoaa uusia tapoja tyydyttää maailman naudanlihan kysyntää ja samalla ratkaista joitakin nykyisen teollisen naudanlihantuotannon kiireellisimpiä ongelmia. Olen erittäin iloinen saadessani liittyä heidän joukkoonsa neuvonantajana ja sijoittajana, kun he valmistautuvat esittelemään viljeltyä naudanlihaa kuluttajille.”
Sekä Aleph Farms että Mosa Meat ovat kehittäneet innovatiivisia menetelmiä naudanlihatuotteiden valmistamiseksi ilman karjaa. Viimeisen vuosikymmenen aikana yritykset ovat olleet solupohjaisen lihateollisuuden edelläkävijöitä ja johtaneet sen kestävän ruokadiskurssin eturintamaan. Kaksi solupohjaista pioneeria pyrkivät saamaan viranomaishyväksynnän maailmanlaajuisesti tuodakseen innovatiivisia tuotteita suoraan kuluttajille.
Vuodesta 2013 alkaen Mosa Meat esitteli maailman ensimmäisen solupohjaisen hampurilaisen, ja viime vuonna yritys sai noin 20 miljoonaa dollaria B-sarjan varainkeruukierroksella jo hankitun 55 miljoonan dollarin lisäksi.Mosa Meat ilmoitti, että se käyttää investoinnin laajentaakseen jakeluvalikoimaansa ja laajentaakseen lippulaivatuotantoaan Maastrichtissa, Hollannissa.
Israelilainen Aleph Farm esitteli solupohjaisen ohueksi leikatun naudanlihapihvinsä vuonna 2018 ja esitteli ensimmäisen viljellyn naudanlihatuotteen tässä kategoriassa. Sittemmin yritys on hionut tuotantokapasiteettiaan ja kehittänyt laajamittaisen tuotantolaitoksen, joka valmistautuu markkinoille jakeluun. Yritys esitteli tuotettaan myös kansainvälisellä avaruusasemalla vuonna 2019. Yrityksen tutkijat kasvattivat solupohjaisen pihvin avaruusasemalla osoittaakseen, että sen teknologia pystyy tuottamaan ruokaa rajallisilla luonnonvaroilla ja minimaalisella energialla.
"Leon investointi ja siirtyminen kestävän kehityksen neuvottelukuntaamme ei ainoastaan vahvista kestävän kehityksen hypoteesiamme, vaan myös vahvistaa tiekarttamme uuden lihantuotannon aikakauden käynnistämiseksi, joka auttaa torjumaan ilmastonmuutosta ja suojelemaan arvokasta planeettamme." Aleph Farmsin perustaja ja toimitusjohtaja Didier Toubia sanoi.
DiCaprio päätti sijoittaa yrityksiin, koska molemmilla solupohjaisilla lihayhtiöillä on uusi, kestävä tuote. Näyttelijä auttaa yrityksiä jatkamaan tutkimus- ja kehitystyötä, jolla luodaan ravinteikasta, vähäenergiaista ruokaa, joka voi mahdollisesti korvata eläinviljelyn tarpeen maailmanlaajuisesti. Aleph Farms ja Mosa Meat aikovat ottaa solupohjaiset lihatuotteensa markkinoille vuoteen 2022 mennessä.
“Leo tuo todistetun kokemuksen sijoittajana ja neuvonantajana yrityksille, jotka työskentelevät väsymättä ilmastonmuutoksen vaikutusten torjumiseksi planeettamme suojelemiseksi. Hänen pitkäaikainen sitoutumisensa ympäristöasioihin tekee hänestä erittäin vaikutusv altaisen, ja hänen Leonardo DiCaprio -säätiönsä, joka taistelee ilmastonmuutoksen vaikutuksia vastaan, on kerännyt yli 80 miljoonaa dollaria vuodesta 2008”, Toubia lisäsi.
Solupohjainen lihateollisuus vaatii huomattavan vähän energiaa ja maankäyttöä. Ympäristökustannukset ovat huomattavasti pienemmät kuin eläinviljelyteollisuudessa ja jopa kasviperäisten elintarvikkeiden tuotannossa.Riippumattoman tutkimuskonsultin CE Delftin tuoreessa raportissa todettiin, että solupohjaisen naudanlihan tuotannon odotetaan vähentävän ilmastovaikutuksia 92 prosenttia ja ilmansaasteita 93 prosenttia. Tämän lisäksi tutkimuksessa todettiin, että solupohjainen naudanlihan tuotanto käyttää 78 prosenttia vähemmän vettä ja 95 prosenttia vähemmän maata kuin teollinen naudanlihan tuotanto, mikä mahdollistaa tuhoutuneiden ekosysteemien elpymisen.
DiCaprion investointi saapuu, kun solupohjainen proteiiniteollisuus kokee merkittävän piikkien. Viljellyn lihan markkinat kasvavat nopeasti sekä suosioltaan että rahoitukseltaan, kun maat ympäri maailmaa alkavat aloittaa viranomaishyväksynnän. Good Food Institute julkaisi äskettäin raportin, jossa todettiin, että solupohjaiset lihayritykset keräsivät yli 360 miljoonaa dollaria vuonna 2020. Siinä kerrotaan, kuinka viljellystä lihateollisuudesta on nopeasti tulossa edelläkävijä vaihtoehtoisten proteiinien markkinoilla.
GOOD Meat – kestävän elintarvikeyhtiön Eat Justin viljelty lihabrändi – sai juuri ylimääräiset 97 miljoonaa dollaria aiemman rahoituspaketinsa jälkeen, josta se sai 170 miljoonaa dollaria.Yhteensä 267 miljoonaa dollaria tekee solupohjaisesta lihayhtiöstä maailman eniten rahoitetun viljellyn lihan yrityksen. GOOD Meat sai jo viranomaishyväksynnän Singaporessa, mutta rahoituspaketti tulee kumppanuuteen Qatarin hallituksen kanssa, jossa sen ennustetaan tekevän markkinoille pian debyyttinsä.
