"Earth Overshoot Day on taas täällä, päivä, jolloin me kuluttajana olemme käyttäneet kaikki luonnonvarat, jotka maapallo voi uudistaa vuosittain, ja tästä eteenpäin ylitämme biologisten resurssien osuuttamme. "
Tänä vuonna Earth Overshoot saapui kuukautta aikaisemmin kuin vuonna 2020, jolloin maapallo sai tauon tavanomaisesta toiminnastamme, kun globaali pandemia sulki matkustamisen, työmatkat (monille) ja muun maakaasun ja öljytuotteet. Viime vuonna 2020 Overshoot Day osui 22. elokuuta.
Earth Overshoot Day on tulossa aikaisemmin, paitsi vuonna 2020
Tänä vuonna Earth Overshoot Day on lähes palannut vuoden 2018 ennätyskorkeuteen 25. heinäkuuta. Raitistava loma esittelee maailmalle konkreettisen yhteyden yhteiseen globaaliin hiilijalanjälkeemme ja ihmisten kasvavaan ilmastovaikutukseen planeetalla. Resurssien ehtyessä nopeammin, COVID-19-tauko oli pikemminkin väliaikainen lykkäys kuin kestävä trendi.
"Lähes puoli vuotta jäljellä, olemme jo käyttäneet maapallon biologisten resurssien kiintiömme vuodelle 2021, Glasgow&39;n kaupunginv altuuston johtaja Susan Aitken, johon maailman johtajat kokoontuvat myöhemmin tänä vuonna COP26:n ilmastohuippukokoukseen marraskuuta, sanoi. Jos tarvitsemme muistutusta siitä, että olemme ilmasto- ja ekologisen hätätilanteen vallassa, Earth Overshoot Day on kohta."
Mitä voimme tehdä hiilijalanjälkemme pienentämiseksi?
Yksi tapa hyödyttää planeettaamme on omaksua enimmäkseen kasviperäinen ruokavalio, koska tehdasviljely on tunnettu kasvihuonekaasujen aiheuttaja, ja palmujen ja karjan kasvatus on vastuussa suurten alueiden polttamisesta ja leikkaamisesta. Amazon.Muita asioita, joita voimme tehdä, ovat kotoa työskentely, kuten teimme pandemian huipulla.
“Hallitukset ovat olleet innokkaita palaamaan normaaliin toimintaan sen sijaan, että tunnustaisivat tämän hetkeksi. Maailmanlaajuiset päästöt ovat jo hiipimässä takaisin pandemiaa edeltävälle tasolle", sanoi Biologisen monimuotoisuuden keskuksen (CBD) väestö- ja kestävän kehityksen johtaja Stephanie Feldstein.
Global Footprint Network (GFN) – päivämäärän asettamisesta vastaava yritys – käynnisti MovetheDate-kampanjan kulutuksen alentamiseksi maailmanlaajuisesti. Aloitteen tavoitteena on opettaa ihmisiä ja rohkaista maita omaksumaan käytäntöjä, jotka siirtävät Earth Overshoot Dayn lähemmäs 31. joulukuuta.
GFN korostaa, kuinka elintarvikejärjestelmät ja kulutus toimivat olennainen osa luonnonvarojen ehtymistä. GFN väittää, että puolet biokapasiteetista käytetään ihmisten ruokkimiseen. Ongelmana tässä on se, että lähes 30–40 prosenttia tästä ruoasta päätyy jätteeksi tuotannon tehottomuuden tai kotitalouksien huolimattoman jätteen vuoksi.
"Jos siirtäisimme Earth Overshoot Dayn kuudeksi päiväksi joka vuosi yhtäjaksoisesti, olisimme vähemmän kuin yksi planeetta ennen vuotta 2050", GFN:n toimitusjohtaja ja perustaja Mathis Wackernagel sanoi ABC Newsille. "Mutta kun otetaan huomioon v altava ilmastovelka, meidän on ehkä toimittava nopeammin."
GFN kannattaa myös sitä, että ihmisten tulisi vähentää lihankulutustaan siirtyäkseen pois perinteisestä eläinviljelystä. Kasvipohjaisia ruokavalioita edistämällä ja omaksumalla ihmiset ympäri maailmaa voivat auttaa vähentämään eläinviljelyn päästöjä 70 prosentilla vuoteen 2050 mennessä.
"Vaikka meidän on siirryttävä pois teollisesta maataloudesta kokonaisuudessaan, emme voi ratkaista tätä ongelmaa yksinkertaisesti säätämällä ruoan tuotantotapoja - meidän on muutettava sitä, mitä tuotetaan, Feldstein sanoi. Hallitukset voivat nopeuttaa tätä muutosta tukemalla kasvikeskeinen ruokavalio ja maatalous sekä halvan lihan ja maitotuotteiden tukien lopettaminen."
Jos haluat tapoja, joilla voit pienentää hiilijalanjälkeäsi ruoan ja kuluttajavalintojen avulla, tutustu ympäristöuutisten artikkeleihin The Beetissa .
10 parasta kasvipohjaista kalsiumin lähdettä
Getty Images
1. Pinto-pavut
Pinto-pavuissa on 78,7 milligrammaa yhdessä kupissa, joten lisää ne kaikkiin salaatteihin, dippiin tai burritoihin.
Kuvaluotto: @cupcakeproject Instagramissa
2. Melassi
Melassissa on 82 milligrammaa 2 ruokalusikallisessa. Käytä leivonnassa sokerin sijaan. Etsi Blackstrap-melassia ja muista, että niitä on käytetty resepteissä 100 vuotta, etenkin etelässä. Melassin uskotaan myös lievittävän stressiä ja ahdistusta.
Unsplash
3. Tempeh
Tempehissä on 96 milligrammaa kalsiumia 100 grammassa keitettynä. Siitä voi tehdä kanankorvikkeen.
Getty Images
4. Tofu
Tofussa on noin 104 mg yhdessä unssissa pannulla paistettuna. Heitä se paistinpannuun tai tilaa se seuraavalla kiinalaisella aterialla kasvisten kanssa. Se on täydellinen ei-lihaproteiini. (Huomaa, että etsi kalsiumosamäärä etiketin ravitsemustiedot-kohdasta.)
Jodie Morgan Unsplashissa
