Vieraitpa sitten Berkeleyssä Kaliforniassa sen maailmanluokan yliopistossa tai tutustumassa johonkin monista vaellusreiteistä, kasvipohjaisten ruokien löytäminen alueelta on melko helppoa. Hampurilaisravintoloista viehättäviin kahviloihin, tässä kaupungissa on monia vegaaniravintoloita, jotka sopivat kaikkiin tilaisuuksiin. Alla olemme koonneet yhteen seitsemän Berkeleyn hienointa paikkaa, jotka varmasti tyydyttävät kaikki kasviperäiset toiveesi.
1. Stand-up-burgerit
Soittaa kaikille: Jos olet hampurilaisten ystävä, älä etsi enää. Stand-Up Burgers tarjoaa laajan valikoiman vegaanisia voileipiä, jotka on valmistettu Impossible-pihvistä tyydyttämään kaikki hampurilaishimosi.Kokeile O.G.:tä, grillattua Impossible-pihviä, joka on valmistettu Miyoko's Creamery cheddarista, salaatista, tomaatista, raa'asta punasipulista, suolakurkista ja erikoiskastikkeesta briossisämpylässä, tai Tex-Mexiä, grillattua Impossible-pihviä, jossa on mausteista queso-kastiketta, salaattia, guacamolea. , tomaattia ja ketsuppia briossisämpylällä.
Istuta itsesi: Tämä paikka sijaitsee aivan Berkeleyn keskustassa ja tarjoaa ihanan ruokailupaikan lounaalle tai päivälliselle. Heidän ruokalistansa tarjoaa erilaisia kasvipohjaisia ruohoja, joissa on niin paljon kokeiltavaa. Nappaatpa sitten heidän chili-juustohampurilaisen tai klassisen Chickin’ Caesarin, olet taatusti yllättynyt.
Älä missaa: Stand-Up Burgers tarjoaa lukemattomia herkullisia vegaanisia lisukkeita hampurilaisen aterian seuraksi. Pakko kokeilla on Save The Animal-Style Fries, joka koostuu rapeista kultaisista perunoista, joiden päällä on erikoiskastiketta ja grillattua sipulia.
Osoite: 2000 Kala Bagai Wy, Berkeley, CA 94704
2. Teurastajan poika
Istuta itsesi: The Butcher’s Son on Berkeley-perustuote kaikkiin suosikkiherkkuihin ja leipomoherkkuihin. Tämän herkkukaupan menu on ylpeä voileipistä, joissa on korkealaatuista vegaanista lihaa ja juustoja – kaikki valmistettu kasveista eläinten sijaan. The Butcher’s Sonista voi tulla säännöllinen pysähdyspaikka kasviperäisiin tarpeisiisi herkullisista sandoista herkullisiin jälkiruokiin.
Älä missaa: Yksi ruokalaji, jota et halua missata, on heidän Chicken Parm -voileipä. Tämä voileipä, joka on valmistettu soijapohjaisesta "kanasta" valkosipulileipälle mozzarellalla ja marinaralla, tyydyttää makuhermojasi. Jos haluat rapeaa lisuketta, kokeile heidän valkosipuliperunoitaan pesto-majoneesin kanssa, jolloin tulet varmasti palaamaan lisää.
Muista tilata: The Butcher’s Son tarjoaa erilaisia herkullisia vegaanisia jälkiruokia, jotka tyydyttävät makeanhampaitasi. Sinulla on vaikeuksia päättää vaihtoehtojen välillä, kuten Rocky Road, brownie, joka on täynnä minivaahtokarkkeja ja maapähkinöitä, tai suolattu suklaahippukeksi, joka on paistettu tuoreella suklaalla ja merisuolalla.
Osoite: 1954 University Ave, Berkeley, CA 94704
3. Lentävä Falafel
Soita kaikille: Välimeren keittiön ystäville! Flying Falafel tarjoaa aitojen välimerellisten ruokien veganisoidun version. Rapeat falafelit kosteaan shawarmaan, tämä kasvipohjainen ruoka tyydyttää varmasti himosi.
Älä missaa: Jos matkustat Flying Falafeliin, sinun on kokeiltava niiden alkuperäisiä falafelpalloja. Nämä rapeat mutta pehmeät falafelit tarjoillaan parhaiten kermaisen tahinin tai kuuman kastikkeen kanssa. Saat makean käänteen yhdistämällä sen oman luomubanaanipirtelön kanssa, johon on sekoitettu kanelia, vaniljaa ja pekaanipähkinöitä. Makuhermosi kiittävät sinua myöhemmin.
Pöytätilaus: Tilataanko ryhmän kanssa? Tilaa heidän maustettuja perunoita tai tuoretta hummusta, joka varmasti jättää vieraasi kaipaamaan enemmän. Jos tilaat noutoruokaa ryhmälle, muista tutustua heidän Family Packiin, joka sisältää tonnia herkullisia kasviksia, kuten paahdettua munakoisoa ja kultaista kukkakaalia.
Osoite: 2114 Shattuck Ave, Berkeley, CA 94704
4. Cha-Ya
Istuta itsesi: Tämä Berkeleyn Northsiden naapurustossa sijaitseva ruokapaikka on paras kohde vegaaniselle sushille. Cha-Ya tarjoilee kasvipohjaisia versioita aidoista japanilaisista ruoista, kuten Nigiri-sushista ja Hosomaki-sämpylistä. Tulet varmasti ihastumaan heidän kasvipohjaiseen ruokaansa.
Huomaa: Heidän sushinsa on esityksen tähti. Aloita pienellä annoksella, agedashi-tofulla tai gyozalla. Tilaa sitten suosikki sushirullasi, jotka kaikki ovat täynnä kasviksia, kuten avokadoa ja parsakaalia, sekä proteiinia, kuten edamamea ja tofua. Cha-Ya tarjoaa suussasulavan Subaru-rullan, joka on täytetty ruskealla sushiriisillä, porkkanalla, parsalla, atsuagella (paistettua) tofua ja maustettua shiitakea, käärittynä ulkokerroksella sinapinvihreää.
Jätä tilaa: Herkullinen jälkiruoka. Cha-Ya tarjoaa joukon herkullisia vegaanisia herkkuja – jotka kaikki ovat liian hyviä ohitettavaksi.Jos haluat hedelmäisen lisän ateriaasi, kokeile heidän Yellow Moon -jälkiruoaan, joka on rapea banaani, jonka päällä on azuki-papukastiketta ja vihreää teekastiketta.
Osoite: 1686 Shattuck Ave, Berkeley, CA 94709
5. Happy Hooligans
Plant Yourself: Kaikkien, jotka etsivät vegaanista lohturuokaa Berkeleystä, tulisi istuttaa itsensä The Happy Hooligansiin. Tämä keskellä keskustaa sijaitseva ravintola tarjoilee vegaanisia versioita grillatuista suosikeista, kuten Backyard BBQ -hampurilaista ja Hangry-perunoita.
Tilaa pöytään: Happy Hooligans tarjoaa valikoiman herkullisia vegaanisia alkupaloja, jotka varmasti tyydyttävät jokaisen puolueesi jäsenen. Talon suosikki on heidän pekoniranch -juustoperunat – rapeita perunalohkoja juustokastikkeella, kastikkeella ja kasvipohjaisella pekonilla.
Älä missaa: Happy Hooligansin herkullisia jälkiruokia! Jos sinulla on makeansuu aterian jälkeen, muista napata pala heidän saksalaista suklaata tai porkkanakakkua.Fanien suosikki on heidän smores-piirakansa – suklaaganache-piirakka, joka on täynnä graham-keksejä ja vegaanisia vaahtokarkkeja.
Osoite: 2101 Milvia St, Berkeley, CA 94704
6. Flacos
Calling All: Jos olet meksikolaisen keittiön fani, suuntaa Flacosiin, josta löydät kaupungin parasta vegaanista meksikolaista ruokaa. Heidän pääruoat ovat aitoja ja kaikki valmistetaan tuoreena tilauksesta. Muista tutustua heidän arkipäivätarjouksiinsa tiistaisin, keskiviikkoisin ja torstaisin saadaksesi hyviä tarjouksia kasvipohjaisista hinnoista.
Huomaa: Tässä ravintolassa on jännittävä menu, joka on täynnä perinteisiä ruokia, kuten Banana Leaf Tamal ja Huarache. Fanien suosikki on heidän Tamal Poblano – se on paahdettua chile-poblano-pippuria, jossa on mustia papuja ja perunoita, jotka on kääritty luomumaissimassaan ja höyrytettynä maissinkuorissa.
Muista tilata: Kun tulet Flacosiin, siemaile heidän upeita juomiaan. Heidän riisimaidon horchata on ehdottomasti pakko kokeilla. Heillä on myös makeita Aguas Frescas -ruokia, jotka täydentävät heidän suolaisia pääruokia.
Osoite: 3031 Adeline St, Berkeley, CA 94703
7. Ajaton kahvi ja leipomo
Istuta itsesi: Tämä viehättävä pieni kahvila on täydellinen paikka kaupungissa nauttia vegaanista välipalaa lukemisen tai ystävän tapaamisen aikana. Se on usein koti College Avenuella asuville paikallisille asukkaille, enimmäkseen paikallisen yliopiston opiskelijoille, jotka nauttivat lämpimästä kahvistaan opiskellessaan.
Huomaa: He tarjoavat valikoiman herkullisia kakkuja, jotka sopivat parhaiten lämpimän kahvin tai teen kanssa. Joitakin fanien suosikkeja ovat heidän porkkanakapähkinäteekakku, omenapähkinäteekakku, croissant, kanelirulla ja scones.Älä missaa: Siirry valoisaan ja aikaisin kahvilaan maistamaan heidän herkullisiaan aamiaisvaihtoehtoja. Heidän päivittäiset erikoisuutensa vaihtuvat joka päivä, mutta heillä on yleensä tuotteita, kuten suolaisia aamiaisburritoja ja makeita vohveleita, joita et halua
Osoite: 2965 College Ave, Berkeley, CA 94705
