Valmis vegaaninen aamiainen on täydellinen lisä aamukahvillesi. Starbucks saattaa tarjota asiakkaille useita maidotonta maitoa, mutta maailmanlaajuisesti yritys on jäänyt jälkeen vegaaniruokavaihtoehdoista. Tällä viikolla Tata Starbucks – Intian yhteistyöketju Starbucksin ja Tata Consumer Productsin välillä – ilmoitti kuitenkin juuri yhteistyöstä Imagine Meatsin kanssa tuodakseen vegaanisen aamiaisen asiakkaille kaikkialla Intiassa.
Starbucks tekee tiivistä yhteistyötä Imagine Meatsin kanssa kehittääkseen täysin kasvipohjaisen menun, joka auttaa edistämään yrityksen kestävän kehityksen tavoitteita ja tarjoamaan asiakkaille terveellisempiä versioita aamiaistarjonnastaan.Uudella vegaanisella ruokalistalla on vegaanisia croissant-sämpylöitä, vegaanisia croissant-sämpylöitä ja vegaanisia hummus-kebabkääreitä.
"Kyse on antaa kuluttajille valinnanvaraa ja palvella kasvavaa segmenttiä", Tata Starbucksin toimitusjohtaja Sushant Dash kertoi Mintille.
Kasvipohjaisten Bollywood-julkkisten Ritesh ja Genelia Deshmukhin perustama Imagine Meats pyrkii tarjoamaan intialaisille kuluttajille terveellisempiä ja kestävämpiä lihavaihtoehtoja. Lihavaihtoehdot eivät sisällä kolesterolia, eläinhormoneja tai antibiootteja. Tällä hetkellä Imagine Meatsin valikoimassa on useita perinteisiä intialaisia lihareseptejä, kuten seekh kebabit, keema-, biryani-ruokia ja paljon muuta. Starbucks tulee esittelemään yrityksen kasviperäisiä makkara- ja kebabkorvikkeita uudessa kasvipohjaisessa ruokalistassaan.
Uudet vegaaniset ruokalistat ovat saatavilla Intian toimipisteissä Goassa, Noidassa, Punessa, Jaipurissa, Delhissä, Hyderabadissa ja Mumbaissa.
Starbucks laajentaa vegaanivaihtoehtoja maailmanlaajuisesti
Starbucks aikoo laajentaa kasvipohjaista tarjontaansa maailmanlaajuisesti auttaakseen saavuttamaan tavoitteensa leikata hiilijalanjälkeään 50 prosentilla. Kasvipohjainen yritys on tehnyt yhteistyötä useiden yritysten, kuten Beyond Meatin ja Impossible Foodsin, kanssa tarjotakseen kuluttajille Kiinassa, Yhdysvalloissa ja Kanadassa kasvipohjaisia ruokavaihtoehtoja. Yhtiö kuitenkin työskentelee edelleen pysyvän vegaanisen lihan ottamiseksi käyttöön.
Yritys työskentelee parhaillaan laajentaakseen "Greener Stores" -konseptiaan. Tämä on ympäristötietoinen aloite, joka muuttaa myymälät 50-prosenttisesti kasvipohjaisiksi. Tällä hetkellä yrityksellä on noin 2 300 Greener Storea, mutta se aikoo laajentua noin 10 000 toimipisteeseen maailmanlaajuisesti.
Suur kahviyhtiö on edistynyt merkittävästi kasvipohjaisissa panostuksissaan, mutta yritys kohtaa edelleen vastareaktiota kasvipohjaisen maidon lisämaksun suhteen. Viime vuonna Paul McCartney pyysi Starbucksin entistä toimitusjohtajaa Kevin Johnsonia viimeinkin purkamaan vegaanisen maidon lisämaksun ennen kuin hän jäi eläkkeelle.Joissakin paikoissa kasvipohjaisesta maidosta valmistetuista juomista veloitetaan 50 senttiä dollariin enemmän.
Tänä toukokuussa Succession-tähti James Cromwell vastusti vegaanisen maidon korotusta liimaamalla kätensä tiskille Manhattanilla. Yhteistyössä PETA:n kanssa julkkis toivoi painostavansa yritystä, jotta asiakkaat voivat korvata kasvipohjaisen maidon ilmaiseksi.
Intian kestävät lihamarkkinat
Tata Starbucksin vegaanimenu liittyy kasvavaan kasvipohjaiseen ja kestävään liikkeeseen Intiassa. Imagine Meatsin perustaja Genelia Deshmukh auttaa edistämään kasvipohjaista asumista maassa. Viime kesäkuussa Bollywood-tähti auttoi lahjoittamaan 100 000 kasvipohjaista ateriaa Intian kansalaisille, jotka kärsivät maan riehuneesta COVID-19:n tappavasta toisesta aallosta. Yhteistyössä Million Dollar Veganin kanssa vegaaniyrittäjä auttoi tarjoamaan terveellisiä aterioita tuhansille ihmisille.
Äskettäin CIIE.CO ja Good Food Institute julkaisivat raportin, jonka mukaan viljelty liha voisi muuttaa Intian elintarviketeollisuutta parempaan suuntaan.Raportissa korostettiin, että viljellyn lihan tuotannon edistäminen voisi auttaa suojelemaan Intian ihmisiä ilmastonmuutokselta, pandemioilta ja jopa taloudelliselta epävakaudelta. Useat yritykset, kuten Clear Meat ja MyoWorks, ovat panneet merkille Intian kasvavan hyväksynnän ja alkaneet aloittaa uuden aikakauden maan keittiössä.
Lisätietoja kasvipohjaisista tapahtumista löydät The Beet's News -artikkeleista.
6 parasta pikaruokaketjua, joissa on kasvipohjaisia vaihtoehtoja valikossa
Pikaruokaravintolat ovat vihdoin saaneet muistion, että heidän asiakaskuntansa ei ole tulossa vain hampurilaisen, paistetun kanan tai naudanlihatacoon. Monilla on nyt kasvipohjaisia ruokia, ja he keksivät luovia, herkullisia tapoja saada lisää vihreitä ruokalistalle. Tässä on 6 parasta pikaruokaketjua, joiden valikossa on kasvipohjaisia vaihtoehtoja.
Burger King
1. Burger King
Osoittautuu, että on paljon muutakin luotettavaa kuin salaatti, jos syöt kasvispohjaista. Burger Kingissä on Impossible Whopper, jossa on lihaton pihvi sekä muutamia salassa vegaanisia vaihtoehtoja, kuten ranskalaiset paahtoleivät ja hashruskeat.
Valkoinen linna
2. Valkoinen linna
Tämä minineliön muotoisista liukusäätimistä tunnettu hampurilaisketju hyppäsi kasvipohjaiseen kelkkaan joissakin osallistuvissa paikoissa. Löydät Impossible Sliderin joistakin Valkoisen linnan valikoista.
Del Taco
3. Del Taco
Tämä oli ensimmäinen kansallinen meksikolainen pikaruokaketju, joka tarjosi Beyond Meatia yrityksen 580 ravintolassa eri puolilla maata. Del Tacon ruokalistalla on Beyond Avocado Taco sekä Epic Beyond Original Mex Burrito ja Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Toinen naudanlihahampurilaisille synonyymibrändi, Carl’s Jr. tarjoaa useita kasvipohjaisia vaihtoehtoja kasvisten ja kasvien ystäville, kuten Beyond Famous Star Burger ja Guacamole Thickburger.
Taco Bell
