"Kun kuulet sanan kolesteroli, saatat ajatella "pahaa" lajia, joka voi lisätä sydänsairauksien, mukaan lukien aivohalvauksen, riskiä. Mutta on myös "hyvää" kolesterolia, jota kutsutaan korkeatiheyksiseksi lipoproteiiniksi (HDL), joka on suhteellinen terveyden ja hyvinvoinnin mitta. Kun hyvä kolesteroli nousee, se osoittaa, että kehosi on menossa oikeaan suuntaan terveydellisesti, koska HDL on kuin paluusignaali, joka tapahtuu, kun alat vetää rasvaa varastosta."
HDL-arvosi nousee, kun rasva liikkuu verenkierrossa tottuakseen, esimerkiksi lihaksiin, polttoaineena harjoituksen aikana. Jopa kävely, vaellus puutarhanhoito tai mikä tahansa aktiviteetti, joka kestää kauemmin kuin valmiit glykogeenivarastot kestävät lihaksissa ja maksassa, poistavat rasvaa varastosta käytettäväksi. Joten jos LDL-kolesteroli osoittaa rasvaa pääsevän elimistöön (rasvaisen juustohampurilaisen ja perunoiden jälkeen), HDL on rasvaa, joka lähetetään kehoon energiana käytettäväksi aktiivisuuteen (45 minuutin vaelluksen jälkeen kyseisellä polulla).
Kun sinulla on liikaa matalatiheyksistä lipoproteiinia (LDL) kolesterolia, se voi johtaa tukkeutumiseen, koska se kalkkiutuu ja kerääntyy verisuoniisi plakin muodossa, mikä saa verisuonet kapenemaan ja kiveä puro, näitä plakkeja on vaikea siirtää pois, kun ne on asetettu paikalleen. HDL-kolesterolin nostaminen voi estää sen, sillä sen tehtävänä on imeä kolesteroli ja viedä se takaisin maksaan poistettavaksi elimistöstä.
MedlinePlusin mukaan terve LDL-taso on alle 100 mg/dl ja terve HDL-taso yli 45 mg/dl. Vaikka on tärkeää, että HDL-kolesterolitaso on korkeampi, on yhtä tärkeää pitää LDL-tasosi alhaisina, koska se voi auttaa parantamaan LDL-HDL-suhdetta. Ajattelimme kerran, että ainoa tapa nostaa HDL:ää oli harjoitus ja ainoa tapa alentaa LDL:ää oli ruokavalintojen avulla. Mutta käy ilmi, että voit myös syödä hyvän kolesterolin lisäämiseksi. Tässä on se, mitä tiedämme tutkimuksista ja tutkimuksista, jotka on tähän mennessä todistettu tieteellisesti.
Kokeile näitä 11 erilaista ruokaa HDL-kolesterolin parantamiseksi
1. Kaura
Jos aloitat aamusi runsaalla kaurapuurolla, autat myös HDL-kolesterolitasosi nousemaan. Vuoden 2019 katsauksessa Frontiers in Nutritionissa todetaan, että kauran beetaglukaanit (eräänlainen kuitu) voivat auttaa metaboloimaan ja poistamaan kolesterolia kehosta, koska ne voivat tehostaa sappihappojen poistumista.Sappihapot toimivat kolesterolin varastona, joten niiden poistaminen voi myös alentaa kolesterolitasoja. On suositeltavaa pyrkiä saamaan 3 grammaa beetaglukaania, mikä vastaa noin ¾ kupillista kuivaa kauraa.
