Babybel-juusto on jo vuosien ajan vakiinnuttanut asemansa omana lounasrasiatuotteena. Ranskalainen meijeriyhtiö Bel Brands on nyt siirtämässä painopistettään meijerituotteista ja pyrkiä tavoittamaan kasvipohjaiset kuluttajat esittelemällä kuusi uutta vegaanijuustoa, jotka se tuo markkinoille huhtikuussa. BabyBel-juustojen valmistajat lanseerasivat Nurishhin, vegaanisen juustolinjan, joka tarjoaa juustoa viipaleina ja lohkoina, joiden maku sopii kaikille juuston ystäville.
Nurishh-juustot tulevat saataville Amazon Freshistä ja valikoiduilta jälleenmyyjiltä toivoen laajentavansa ulottuvuuttaan helpommin saatavilla olevaan jakeluun.Lajikkeita ovat mozzarella, provolone ja cheddar, joita on saatavana sekä viipaleina että silputtuina pakkauksissa. Bel Brands käytti kokemuksensa juustonvalmistuksessa heijastaakseen todellisten juustojen makua ja rakennetta tarjoten kuluttajille täysin maidotonta vaihtoehtoa ilman, että heidän oli menetettävä juuston makua.
Bel Group asettaa tavoitteeksi ei-maitotuotteiden lanseerauksen
"Ruokalla on suuri rooli onnellisten ja terveellisten hetkien luomisessa, koska pelkällä aterian jakamisella on voima tuoda perheet yhteen", Bel Brandsin kasvipohjaisen kiihdytyksen johtaja Florian Decaux sanoi. “Nurishh voi auttaa sinua luomaan ruokia, jotka tuovat kaikki pöytään – kuten täydellisesti sulanut grillijuusto tai herkullinen juustomainen pizza.”
Nurishh esittelee Bel Brandin jatkuvaa tavoitetta luoda useita kasvipohjaisia tuotteita. Vaikka Nurishh on yrityksen ensimmäinen kasvipohjainen tuotesarja, Bel Brands ilmoitti, että kehitteillä on useita kasvipohjaisia tuotteita, mukaan lukien maidoton versio joistakin fanien suosikkituotteista, kuten kuuluisista BabyBel-välipalajuustoista.Bel-konserni lanseerasi viime vuonna yhteistyössä Follow Your Heartin kanssa meijettömän Boursin-juustolevitteen, mikä osoittaa sen omistautumista uusille kasvipohjaisille innovaatioille.
Bel Brands julkaisi lausunnon, jossa korostettiin, että "laajentamalla tuotevalikoimaansa juustotuotteiden ulkopuolelle Bel edistää tehtäväänsä tulla merkittäväksi toimijaksi terveellisten välipalojen markkinoilla – monipuolistumalla maitotuotteiden, hedelmien ja kasvien kasvun kautta. perustuvia tuotteita.”
Vaikka vegaanijuustomarkkinoita ovat johtaneet brändit, kuten Follow Your Heart ja Field Roast's Chao, on yhä todennäköisempää, että meijerijättiläiset mukauttavat liiketoimintarakenteitaan vastaamaan markkinoiden muutosta. Viime kesänä Transparency Market Research julkaisi raportin, jonka mukaan vegaanisten juustojen markkinat nousevat 2,5 miljardiin dollariin tämän vuoden alussa. Raportissa mennään pidemmälle ja ennustetaan nousevan 7 miljardiin dollariin vuoden 2030 loppuun mennessä. Nopeasti kasvavan suosion myötä kasvipohjaiset juustot tulevat jatkossakin ponnahtaa myymälöihin, ja perinteisemmin meijeripainotteiset yritykset seuraavat Bel Brandsin siirtymistä mukaan vegaanisia juustoja valikoimassaan.
