Kasvipohjaisten kala- ja äyriäisruokien edelläkävijä Good Catch Foods tuo taskurapukakkunsa ostajille v altakunnallisesti. Yhtiö ilmoitti, että sen vegaaniset rapukakut ovat saatavilla BJ's Wholesale Clubissa v altakunnallisesti tästä viikosta alkaen, ja se jakelee vegaanirapukakkujaan suurimmassa määrin. Kasvipohjaiset New England Style -rapukakut sisältävät merkin tunnusomaisen kuuden palkokasvien sekoituksen, joka on luotu heijastamaan rapukakkujen perinteistä rakennetta ja hilseilyä. Tuote on maustettu vihreällä sipulilla, persiljalla, mausteella ja paprikalla, jotta se saa saman makutekijän kuin perinteiset rapukakut.
"Tarjoamme halutun valikoiman innovatiivisia tuotteita, jotka täyttävät aukon markkinoilla, ja kuluttajat kaikkialla maassa kysyvät meidän k altaisiamme tuotteita", Good Catchin emoyhtiön Gathered Foodsin toimitusjohtaja Christine Mei sanoi. "Kasvipohjaiset rapukakkumme ovat edelleen olleet fanien suosikki, ja olemme innoissamme voidessamme laajentaa kattavuuttamme uudella saatavuudella BJ:ssä. Tämä lanseeraus edustaa todella kasvipohjaisen tarjonnan v altavaa kasvua ja sitä, kuinka kala- ja äyriäisvaihtoehdot herättävät edelleen massakuluttajien kiinnostusta.”
Vegaanirapukakut liittyvät Good Catchin pakastetuotteisiin kasvipohjaisten thaimaalaisten kalakakkujen ja kasviperäisten klassisten kalahampurilaisten rinnalla. Brändi esitteli myös kasvipohjaisia kalafileitä, kasvipohjaisia rapukakkuja ja kasvipohjaisia kalapuikkoja. Uusi vegaaninen rapukakku on uusin lisäys vähittäismyyntimarkkinoille, ja se tarjoaa kuluttajille 24 taskurapukakun suurpakkauksen hintaan 13,99 dollaria, 0 dollaria.58 per rapukakku.
Vegaanikokkiveljesten Chad ja Derek Sarnon perustama Good Catch on omistautunut kasvipohjaisten merenelävien markkinoiden kehittämiseen. Kun muut yritykset keskittyivät alun perin vegaaniseen naudanliha- ja kanavaihtoehtoon, Sarnon veljekset päättivät alittaa merenelävien markkinat ja tarjota kestävämmän vaihtoehdon. Good Catch -tuotteisiin kuuluu lippulaivatuotteensa Kasvipohjainen tonnikala useiden muiden innovatiivisten kala- ja äyriäisvaihtoehtojen joukossa.
Good Catch sai nopeasti kansallista huomiota ja astui kasvaville, mutta vielä pienille kasvipohjaisille kala- ja äyriäismarkkinoille. Viime vuosina yhtiö on onnistunut laajentamaan tuotelinjojaan, lisäämään jakelua ja varmistamaan merkittäviä investointeja. Aiemmin tänä vuonna sen emoyhtiö Gathered Foods sai yli 26 miljoonaa dollaria rahoituskierroksella, joka seurasi mereneläviä käsittelevän dokumentin Seaspriracy julkaisua.
"Olemme innoissamme saadessamme tämän tärkeän sijoituksen LDC:ltä (Louis Dreyfus Company), joka on arvostettu maatalous-, elintarvike- ja ainesosien johtaja, auttaakseen yrityksemme kasvua ja laajentumista", Mei kertoi Plant Based Newsille huhtikuussa."Yhteistyöyritysten kanssa, jotka ovat omalla tavallaan innovatiivisia, voi vain terävöittää kykyämme häiritä syntyvää toimialaa innovatiivisella Good Catch -tuotevalikoimallamme. Kasvipohjaisten kala- ja äyriäisruokien kysynnän kasvaessa odotamme lisää yhteistyötä LDC:n kanssa luodaksemme läpimurtomahdollisuuksia.”
Yritys teki myös aiemmin yhteistyötä useiden ravintolaketjujen ja jälleenmyyjien kanssa. Viime vuonna Good Catch teki yhteistyötä kasviperäisen ravintolaketjun Veggie Grillin kanssa tarjotakseen tonnikalasulatteita ketjun 37 toimipisteessä. Yhtiö myös teki yhteistyötä Whole Foods Marketin kanssa debyyttiäkseen deli-tyylisiä tonnikalatuotteita käyttämällä kasvipohjaista tonnikalavaihtoehtoa. Brändi lanseerasi myös leivotut kasvipohjaiset fileet ja kasvipohjaiset rapukakut pikaruokaketjussa Long John Silver's.
"Olemme innoissamme voidessamme edistää muutosta pikapalveluravintoloissa tekemällä yhteistyötä Long John Silverin kanssa", Mei sanoi heinäkuussa. Kasvipohjaisen kala- ja äyriäissektorin odotetaan kasvavan 12-kertaiseksi seuraavan kymmenen vuoden aikana 1 dollariin.3 miljardia, siellä on tilaa dramaattiselle kasvulle. Olemme ylpeitä voidessamme ruokkia vauhtia tarjoamalla herkullisen maun, erehtymättömän koostumuksen ja vertailukelpoisen proteiinin, jota kuluttajat kaipaavat.”
Good Catchin laajentuminen osuu samaan aikaan kasvipohjaisten merenelävien markkinoiden kiihtyvän kasvun kanssa. Fact.MR:n huhtikuussa julkaisemassa markkinaraportissa todettiin, että vegaaninen kala- ja äyriäisteollisuus saavuttaa 1,3 miljardin dollarin arvon vuoteen 2031 mennessä, mikä nostaa 13-kertaiseksi sen nykyisen arvon.
"Kasvava kallistuminen kohti terveellisempiä ruokavaihtoehtoja sekä nopeasti hupenevat maailmanlaajuiset kalakannat saavat kuluttajat valitsemaan kasvipohjaisia vaihtoehtoja keskeisille kala- ja äyriäislajikkeille, mikä lisää vetovoimaa kasvipohjaisten kalatuotteiden myyntiin", kommentoi A. raportti analyytikko.
