Kokemukseni mukaan vastauksissa, joita saan naisilta ja miehiltä, on sukupuolijakauma, kun he saavat tietää, että olen vegaani. Naiset vastaavat yleensä seuraavasti: "Vau, toivon, että voisin tehdä sen" tai "hyvä sinulle". Miehiltä kuulen melkein aina "mistä saat proteiinisi?" tai kiusaavia kommentteja siitä, kuinka minun täytyy olla heikko, koska minulla ei ole mitään syötävää.
Voiko olla, että miehet sosiaalistuvat enemmän kuin naiset pitämään lihaa olennaisena osana ruokavaliotaan? Jossain määrin: kyllä.
James Cameronin uusi Netflix-dokumentti, The Game Changers, käsittelee myyttiä, jonka mukaan miehet tarvitsevat lihaa ollakseen vahvoja ja miehisiä. Näin tehdessään The Game Changers paljastaa miesten lihariippuvuusvirheen alkuperän ja tarjoaa uusia tieteellisiä todisteita, jotka kumoavat myytin, jonka mukaan liha tekee miehistä miehiä. Kuten dokumentissa käsiteltiin, tapa, jolla suhtaudumme ruokaan Yhdysvalloissa, on seurausta siitä, miten meidät on sosiaalistettu. Yhteiskuntamme kertoo miehille markkinoinnin kautta, että he tarvitsevat lihaa ollakseen vahvoja, maskuliinisia ja jopa ollakseen miehiä.
McDonaldsin ja Subwayn k altaiset lihamarkkinoijat ovat käyttäneet korkean profiilin ammattiurheilijoiden julkkisuutta, maskuliinisuutta ja seksuaalista vetovoimaa esitelläkseen herkullisia, miehisiä aterioitaan sukupolvien ajan. McDonald's yksin on sponsoroinut huippu-urheilijoita, kuten Michael Phelpsiä, Michael Jordania ja Usain Boltia. Ja nämä sponsorit eivät ole halpoja; Vuonna 2017 Lebron James hylkäsi 15 miljoonan dollarin sopimuksen McDonaldsin kanssa Blaze Pizzan hyväksi.
Miksi lihaiset pikaruokaketjut maksavat näille urheilijoille niin paljon?
Koska se toimii. Ja kun pikaruokaketjut eivät käytä urheilijoita ilmaisemaan tuotteensa maskuliinisuutta, he vain tulevat suoraan esiin ja kertovat sinulle: liha tekee sinusta miehen. Taco Bell -mainoksessa, jossa mies syö heidän tuotteitaan, seuraa ääni, joka lukee syvällä, miehekkäällä äänellä: "pihvi, sitä mies syö."
Mutta jopa Arnold Schwarzenegger, kaikkien aikojen tunnetuin ja menestynein miespuolinen kehonrakentaja, on siirtynyt liharikkaasta ruokavaliosta kasvispohjaiseen ruokavalioon. The Game Changersissä Schwarzenegger sanoo: "Se on hienoa, hienoa markkinointia lihateollisuudessa. Myyn sitä ajatusta, että oikeat miehet syövät lihaa! Mutta sinun on ymmärrettävä, että se on markkinointia. Se ei perustu todellisuuteen.”
Markkinointi on sukupolvien ajan vakuuttanut miehet siitä, että liha ei ole vain myytävä tuote, vaan myös keskeinen osa sitä, mitä tarkoittaa olla mies.Dokumentti kääntää tämän tarinan taitavasti päälaelleen esittelemällä katsojilleen kasviperäisiä ruokavalioita maailman parhaiden urheilijoiden linssin läpi.
Kuitenkin monet ihmiset uskovat edelleen, että miehet ovat biologisesti taipuvaisia syömään, nauttimaan ja tarvitsemaan lihaa, koska he ovat kaikkiruokaisia. Jos tämä olisi totta, eivätkö naiset ja miehet olisi yhtä riippuvaisia lihasta?
Lisäksi The Game Changers -lehdessä esitetty tieteellinen näyttö viittaa siihen, että ihmiset eivät kehittyneet todellisiksi kaikkisyöjiksi. Vaikka ihmisen koiran hampaat pidetään usein symbolina esi-isiemme evoluutionaarisesta yhteydestä lihan syömiseen, suumme kertovat itse asiassa aivan toisenlaisen tarinan. Todellisilla lihansyöjillä, kuten leijonilla, on erittäin terävät koiranhampaat, joihin liittyy ylös ja alas liikkuvat leuat, jotka yhdessä on suunniteltu paloittamaan lihaa. Ihmisen suussa on kuitenkin tylsät, litteät hampaat, joiden leuat liikkuvat ylös, alas ja sivuttain, jotka kaikki on suunniteltu hedelmien ja vihannesten jauhamiseen, ei lihan silppuamiseen.Terävät hampaat ovat usein koristeellisia, kuten yksi lähimmistä biologisista sukulaisistamme, gorillasta (kasvinsyöjä), osoittaa. Urosgorillalla on kaksi suurta, terävää kulmahammasta, joita käytetään vain muiden urosgorillojen pelotteluun.
Toinen yleinen myytti miesten lihariippuvuudesta on se, että soija lisää estrogeenia ja siksi soijan syöminen vähentää miehisyyttä. Dokumentti selittää, että soija sisältää fytoestrogeenejä, jotka ovat yhdisteitä, jotka näyttävät elimistössä estrogeenilta. Siksi fytoestrogeenilla on estrogeenille päinvastainen vaikutus, koska se voi estää estrogeenin sitoutumisen reseptoriin. Soija ei lisää estrogeenitasoja, mutta estrogeeni, joka löytyy eläinproteiineista, kuten kanasta, kananmunista ja maitotuotteista, voi.
Yleinen mielipide, jonka mukaan "liha tekee mieheksi", vaikuttaa päinvastoin miehen "miehyyteen". Game Changers vihjailee, ettei ole parempaa mittaria miesten miehisyyden ymmärtämiseen kuin erektiotaajuus ja kovuus. Dokumentissa tehdyn kokeellisen esityksen mukaan kasviperäiset ruokavaliot johtavat ohuempaan veriplasmaan, mikä lisää verenkiertoa, mikä lopulta johtaa miesten erektioiden lisääntymiseen ja kovuuteen.Kuulit oikein. Kasvipohjainen ruokavalio voi saada ihmisen miehisimmän osan toimimaan jopa paremmin kuin liha koskaan.
Joten oletpa sitten miesurheilija, joka yrittää parantaa peliäsi, tai sinkkumies, joka yrittää parantaa omaasi, on yksi universaali vastaus: purkaa markkinointi ja jättäkää liha pois.
