Nyt Djokovic menee syvemmälle: Nauhatussa haastattelussa maailman ykköspelaaja kertoo, kuinka hän teki päätöksen muuttaa ruokavaliotaan vuonna 2007, kun jatkuvat allergiat turhautuivat. Sitten hän sijoittui kolmanneksi ja tunsi yrittäneensä kaikkea harjoitusten vaihtamisesta tukkeutuneen nenänsä leikkaukseen, joka auttoi häntä hengittämään paremmin, eikä mikään auttanut. Hänen jatkuvat allergiansa ja lievä astmansa jatkuivat, ja se pahensi häntä, kun hän oli kentällä.
Hän kertoo haastattelija Graham Bensingerille, että muutos juontui Australian Openiin vuonna 2007, ja vaikka hän yritti mitä tahansa – painojen nostamista, tuntipyöräilyä, nenäleikkausta – mikään ei toiminut. Sitten tohtori Igor Cetojevic, joka katseli Djokovicin peliä televisiosta, huomasi ongelman ja tajusi, että hän voisi auttaa kamppailevaa tähteä.Hän nosti puhelimen. Tämä muutti kaiken. Hän otti yhteyttä Djokovicin perheeseen yhteisten ystävien kautta ja tarjoutui auttamaan nuorta tähteä muuttamalla hänen ruokavaliotaan, ja se johti menestyksen matkaan.
"Poikana Djokovic kertoo, että hänellä oli kauheita allergioita ja hän makasi sängyssä ja tunsi tukehtuvan sängyssään, hän kertoi haastattelijalle. Hän kärsi astman lievästä versiosta, ja pelatessaan se alkoi pahentua kentällä. Stressaantuin, koska tämä ei ollut missään niin voimakasta kuin Australiassa, mestari selitti, ja hänen täytyi itse asiassa jäädä pois otteluista, koska hän ei voinut hengittää ja se johti siihen, että hän tunsi itsensä ahdistuneeksi."
"Tunteet ja odotukset ja paineet, ja kun sekoitat kaiken yhteen, saat kaavan, jolla koet suuria terveysongelmia kentällä. Sen vuoksi olin lopettamassa ottelut ja kesti kauan ennen kuin sain toivu.
"Dr. Igor otti yhteyttä joihinkin yhteisiin ystäviini ja he ottivat yhteyttä vanhempiini, ja kun tapasin hänet, tein muutaman istunnon ja tunsin todella suuren eron.Silloin totuin biopalautteeseen. Hänellä oli kaikki tämä analyysi ja yleiskuva tunnekehostani ja fyysisestä kehostani ja aloimme pikkuhiljaa nousta kerros kerrokselta ja pohtia terveyteeni liittyviä asioita, ja tietysti ruokavalio oli yksi sen oleellisimmista osista. "
Dr. Ignor suoritti lääketieteellisiä testejä ja tutkimuksia Djokovicista, mikä johti luetteloon ruoka-aineallergioista, joihin hän reagoi, erityisesti gluteeniin, maitotuotteisiin ja puhdistettuun sokeriin. Ruokavalion parannustarpeen vuoksi Djokovic poisti nämä ruoat ruokavaliostaan ja tunsi olonsa heti paremmaksi, hän sanoo.
"Lopuksi hän lopetti myös punaisen lihan syömisen ja selitti, kuinka eläinproteiini hidasti häntä, sanoen: Lihan syöminen oli vaikeaa ruoansulatukselleni ja se vei paljon olennaista energiaa, jota tarvitsen keskittymiseeni, palautumiseeni. , seuraavaa harjoitusta ja seuraavaa ottelua varten Djokovic korosti, että hän ei syö ruokaa, joka vaatii paljon ruoansulatusta, etenkään aamulla, kun hän tarvitsee kaiken energiansa harjoitteluun.Sen sijaan hän aloittaa päivänsä kuumalla vedellä ja sitruunalla, sitten sellerimehulla ja joillakin superfood-lisäaineilla."
Mitä tämä tennissupertähti syö nyt? Ravitseva kasviperäinen ruoka, joka tarjoaa polttoainetta ja energiaa sekä runsaasti proteiinia kaikille niille faneille, jotka pelkäävät, ettei kasvispohjainen syö heidän tarvitsemaansa proteiinia.
Djokovic aloittaa päivän kuumalla vedellä ja sitruunalla, sitten sellerimehulla
"Ammattitennistähti hajottaa keskimääräisen ruokailupäivänsä Graham Bensingerin haastattelulla, joka sisältää kolme nestettä aamulla, kuumaa vettä sitruunalla, sellerimehua ja vihreä smoothie. Hän selittää, että smoothie on täynnä superfoodeja, hedelmiä, leviä ja terveellisiä lisäravinteita ja antaa hänelle mielen selkeyttä ja auttaa häntä tuntemaan olonsa hyväksi. Djokovic toteaa syövänsä aamiaisen tyhjään vatsaan välttääkseen ruoan sulattamista ennen harjoittelua."
"Lounasaikaan 6&39;3-urheilija syö kevyen salaatin ja nauttii täysjyvätuotteiden, kuten kvinoan, hirssin, villiriisin, bataattien ja tavallisen perunan lisäämisestä joko höyrytettynä tai keitettynä. Hän sanoo, että haluan pitää asiat melko kevyenä. Illallinen on enemmän samaa."
Tässä on koko haastattelu. Nyt voit syödä kuin Novak.
Djokovic kiittää ruokavaliotaan parantamalla hänen palautumistaan ottelun jälkeen
"Djokovic arvostaa kasvipohjaista ruokavaliota mielensä tyhjentämiseen ja sanoo, että avain otteluiden voittamiseen on itseluottamus. Djokovicin voittoisan Wimbledon-ottelun jälkeen heinäkuussa 2019 suurinta kilpailijaansa Roger Federeria vastaan mestari istui lehdistöhaastattelijan kanssa ja keskusteli ruokavaliostaan. Djokovic ei halua leimata ruokavaliotaan sanan vegaani väärintulkinnan takia, vaan hän sanoo, että syön kasvispohjaista, ja niin on ollut monta vuotta. Hän jatkaa selittää, kuinka hänen ruokavalionsa on yksi niistä syistä, miksi hän toipuu hyvin intensiivisen ottelun jälkeen. Minulla ei ole enää allergioita, joita minulla oli ennen. Ja pidän siitä."
