Legendaarinen yleisurheilija Carl Lewis ilmoitti, että häntä on ruokkinut pääasiassa kasviperäinen ruokavalio yli kahden vuosikymmenen ajan. Olympiakultamitalisti väittää, että hänen kasviperäinen ruokavalionsa on auttanut hänen suorituskykyään viimeisen 25 vuoden ajan ja tarjonnut hänelle tarpeeksi proteiinia tiukan urheilullisen elämäntavan ylläpitämiseen. Lewis oli eeppisen ratauransa aikana yhdeksän kertaa olympiakultaa ja voitti 10 maailmanmestaruutta, mikä nosti hänet vuosisadan huippu-urheilijoihin.Jokainen, joka näki hänen juoksevan, jäi hämmästyksiin.
Ilmoitus liittyy Lewisin tulevaan kumppanuuteen Silkin kanssa. Hän toimii yhtenä Silkin tiedottajista ja esittelee alkuperäisiä ja makeita soijamaitopakkauksia v altakunnallisesti. Kumppanuus esittelee Lewisin rakkautta kasviperäiseen syömiseen ja auttaa häntä jakamaan viestin kasviperäisen terveyden ja fyysisen hyvinvoinnin välisestä yhteydestä.
“Olen innoissani liittyessäni Silk Team Proteiniin! Olen syönyt enimmäkseen kasvipohjaista ruokavaliota yli 25 vuotta, mikä tuki minua polulla vuosien varrella ja nyt elämäntyylilläni”, Lewis kertoi Plant Based Newsille. "Lisäksi se auttaa tukemaan planeettaa. Saan laadukasta ja täydellistä proteiinia soijamaidosta, joka on loistava polttoaineen lähde intensiivisen treenin jälkeen (varsinkin kun treenaan 300:lla 60:ssä!).”
Vegaaniurheilijat jatkavat stereotypioiden murtamista siitä, kuinka saada tarpeeksi proteiinia kasviperäisellä ruokavaliolla, kuten The Game Changers -dokumentti osoitti syyskuussa 2019.Tokion kisojen lähestyessä joukko vegaaneja Team USA -urheilijoita vetoaa olympia- ja paralympiakomiteaan (USOPC), jotta se lopettaisi maidon edistämisen kansainvälisessä tapahtumassa.
Hopeamitalisti olympialainen Dotsie Bausch, 39 ja puolivuotiaana kaikkien aikojen vanhin palkintokorokkeelle noussut pyöräilijä, lähetti USOPC:lle avoimen kirjeen yrittääkseen saada organisaation harkitsemaan uudelleen maitotuotteiden puolustamista. Bausch jatkaa, että USOPC "ei ottanut vakavasti terveysongelmia", joita hän korosti viime vuonna, toivoen hänen kirjeensä nostavan terveyskysymykset kansainväliseen valokeilaan.
"Lokakuussa 2020 yhteensä yhdeksän Team USA -urheilijaa lähetti sinulle kirjeen, joka koski epäterveellisen lehmänmaidon merkittävää roolia Team USA -kulttuurissa", Bauschin kirjeessä todetaan. "Tämä kirje sisälsi Kansallisen terveysinstituutin laktoosi-intoleranssi- ja imeytymishäiriötilastot. Nämä tilastot osoittavat, että laktoosi-intoleranssi vaikuttaa suhteettomasti jopa 95 prosenttiin.Tämä asettaa heille suuren riskin kärsiä tuskallisista ja heikentävistä oireista. Kirje sisälsi myös lukuisia tieteellisiä tutkimuksia lehmänmaidon haitallisista vaikutuksista. Sen sijaan, että olisit pohtinut esittämiämme tilastoja ja tiedettä, hylkäsit sen nopeasti "mielipiteenä". Kaikella kunnioituksella tiede on tosiasia, ei mielipide."
Urheilumaailma muuttuu vuosi vuodelta kasvipohjaisemmaksi, mikä osoittaa urheilun ystäville maailmanlaajuisesti, että lihan jättäminen ei vaaranna terveyttäsi, hyvinvointiasi tai urheilullisuuttasi. Surffaaja Tia Blancosta jalkapallosupertähti Tom Bradyyn, urheilijat kaikkialla osoittavat kasvipohjaisen syömisen mahdollisuuksia. Kun yhä useammat olympialaiset käyttävät alustaansa edistääkseen terveellistä, kasvipohjaista ruokavaliota, tapa, jolla maailmamme suhtautuu ruokaan ja vahvuuteen, muuttuu nopeasti.
