Olet ehkä kuullut, että "suoli on uudet aivot". Et ehkä ole kuullut, että on olemassa tiettyjä bakteereja, joita lääkärit kutsuvat psykobiootiksi ja jotka tuovat mielenterveyshyötyä ihmisille, joilla on ahdistusta ja masennusta. Psykobiootit ovat erityisiä bakteerilajeja, joilla on positiivinen vaikutus mielenterveyteen ja joita löytyy syömästäsi ruoasta ja juomistasi juomista. Voit valmistautua ruoansulatuskanavan menestykseen noudattamalla muutamia yksinkertaisia ohjeita.
Suolistossa asuu noin 100 biljoonaa ainutlaatuista organismia, joten 99 % kehosi geeneistä ei itse asiassa ole ihmisiä – ne ovat peräisin mikrobeista, jotka asuvat suolistossasi (eli suolistossa) Scott Andersonin kirjoittajan mukaan. Psykobioottinen vallankumous.
Toisin kuin DNA, joka antaa sinulle ruskeat silmät tai pisamia, suoliston bakteerien geneettinen rakenne muuttuu jatkuvasti. Ajattele suolistoasi kuin suurta yökerhoa ja bakteereja eri ihmisryhminä. Parhaan hetken saavuttamiseksi haluat, että siellä on useita erilaisia ihmisryhmiä, joiden kanssa kaikki voivat seurustella. Mutta jos pomppijat päästävät sisään ongelmien aiheuttajia tai jos liian paljon samaa ryhmää hallitsee tanssilattiaa, asiat menevät epätasapainoon. Se on kuin suolesi: muutama huono omena voi järkyttää kaikki hyvät fiilikset.
Ruoka- ja terveyspäätöksilläsi on suuri vaikutus suoliston bakteereihin. Päätökset, kuten mitä syödä, kuinka paljon liikut, kuinka paljon nukkua ja kuinka paljon lieventääksesi stressitasoa elämässäsi. Liiallinen ulkoinen stressi voi vaikuttaa ruoansulatuksen nopeuteen ja myös lisätä suoliston tulehdusta, ja nämä ongelmat pahenevat ajan myötä. Mutta se on kaksisuuntainen katu.
Suoliston ja aivojen yhteys
Stressi voi saada sinut haluamaan tiettyjä "lohtuvia" ruokia, joissa on runsaasti rasvaa tai sokeria, ja sitten nämä ruoat voivat ruokkia suoliston bakteereja, jotka voivat lisätä stressiä. Yksinkertaisesti sanottuna tämä kaksisuuntainen katu sen välillä, miten syömäsi vaikuttaa suoliston mikrobiotaan ja näin ollen aivosi ovat jatkuva palautesilmukka.
Suolisto ja aivot kommunikoivat samalla kielellä – kemikaalien avulla, joita aivoissasi kutsutaan välittäjäaineiksi, kuten serotoniiniksi. Noin 90 % kehon serotoniinista löytyy suolistosta. Vaikka tämän vaikutuksista aivoihin on vielä paljon selvitettävää, tiedämme, että terveen mikrobiston terveellinen monimuotoisuus, erityisesti psykobiootit, voi auttaa sinua hallitsemaan stressiä ja ahdistusta ja olemaan joustavampia ja selviytymään paremmin epävarmoista tapahtumista.
Kuinka syödä ollaksesi sitkeä, vähemmän stressaantunut ja aivojen terveellinen, alkaa ruoista, jotka luovat näitä psykobiootteja. Tässä on 6 kasvipohjaista ruokaa, jotka auttavat sinua ruokkimaan suolistoasi pre- ja probiooteilla parantaaksesi mielenterveyttä.Se ei suinkaan ole tyhjentävä, mutta näistä on hyvä aloittaa!
Hapankaali
Tämä fermentoitu kaali ei sisällä ainoastaan 4 grammaa hyödyllisiä kuituja jokaisessa (1 kupillinen) annoksessa, vaan se on myös täynnä probiootteja, mukaan lukien L. rhamnosus, jota pidetään psykobioottina, koska varhaisissa tutkimuksissa sen on osoitettu vähentävän. ahdistus ja masennus.
vesikefiiri
Kefirin vaikutusta suoliston mikrobiotaan on tutkittu jogurttikefirillä, mutta vesikefirissä (tunnetaan myös nimellä Tibicos) on samoja hyödyllisiä bakteereja. Näihin kuuluu L. casei, jonka on osoitettu parantavan mielialaa masennuksesta kärsivillä ihmisillä tehdyssä tutkimuksessa.
Tempeh
Indonesiasta kotoisin oleva kasvipohjainen proteiiniperustuote, tempeh on itse asiassa fermentaatio! Sen lisäksi, että se sisältää kasvipohjaista proteiinia 31 grammaa kuppia kohden, se sisältää myös probiootteja, ja tutkimuksessa sen on osoitettu stimuloivan bifidobakteereiden kasvua, joita pidetään suolistossa avainbakteerilajina
Collard Greens
Kaulusvihannekset ovat täynnä kuitua: Niissä on 8 g kuitua yhteen keitettyyn kuppiin, mikä vastaa tai noin 30 % suositellusta päivittäisestä arvosta. Runsaskuituinen ruokavalio on hyvä suolistolle, koska hyödylliset mikrobit sulattavat kuidun ja erittävät rasvahappoa nimeltä butyraatti, joka edistää terveellisempää suoliston limakalvoa.
linssit
Sen lisäksi, että linssit ovat toinen loistava kasvipohjaisen proteiinin lähde (18 grammaa kupissa), ne ovat toinen loistava lähde sellaisille kuiduille, joita suolistobakteerit rakastavat ja pitävät suolen limakalvon terveenä. Terveempi suoliston limakalvo estää patogeenisten bakteerien pääsyn verenkiertoon ja suojaa näin kehoa tulehdusvasteelta, joka käynnistää noidankehän, joka vaikuttaa negatiivisesti kehoon ja mieleen.
Kaura
Kaura on itse asiassa täynnä prebioottista kuitua, jota suolistosi rakastaa, 7,5 grammaa kupissa kaurakauraa (linkki). Lisävauhtia saat lisäämällä marjoja tai puolikasta banaania kaurapuuroon ja aloita päiväsi iloisella aterialla.
