Alkoholi. Aka fun mehu, nestemäinen rohkeus tai kastike voisi myös olla terveellisen ruokavaliosi sabotööri. Jos kuiva martini (tai kaksi), jossa on 3 oliivia stressaavan WFH-päivän päätteeksi tai lasi Pino Noiria (tai useita) on suosikkijuoma (virtuaaliseen) tapaamiseen, rutiini voi olla syynä Parhaat ruokavaliotoimenpiteet eivät toimi ja heräät uupuneena. Vähäinen alkoholinkäyttö (naisille yksi juoma päivässä ja miehille kaksi juomaa) ei todennäköisesti aiheuta liikaa haittaa.Jos alkoholia kulutetaan liikaa, se voi kuitenkin häiritä unta ja sabotoida terveellistä ruokavaliota.
Juomisesta on tullut osa selviytymismekanismejamme, mutta seurauksena voi olla ravinteiden puutos, painonnousu, alhainen energia, huono uni ja lisääntynyt riski sairastua kroonisiin sairauksiin, puhumattakaan seuraavan päivän energian puutteesta. Eivätkö nämä kaikki ole niitä asioita, joita yrität taistella täysruokavaliolla kasvispohjaisella ruokavaliolla? Selitän, kuinka alkoholi voi olla sabotaasi!
1. Juomat lisäävät ylimääräisiä kaloreita ilman kylläisyyttä
Alkoholi tarjoaa kaloreita, noin 7 kaloria grammaa kohden. Se tarkoittaa noin 125 kaloria lasillisessa punaviiniä tai 170 Gin and Tonicissa tai 200 margaritassa (tai kaksinkertainen määrä jäädytetyssä juomassa sokerisekoittimella). Toisin kuin silloin, kun käytämme muita makroravinteita (kuten hiilihydraatteja, rasvoja ja proteiineja) sisältäviä ruokia, meillä ei ole tapana vähentää syömämme määrää cocktailin juomisen aikana kompensoidaksemme alkoholin tarjoamaa energiaa.
Vaikka yksi vakiojuoma viiniä tai olutta sisältää suunnilleen saman määrän kaloreita kuin unssi-annos pähkinöitä tai siemeniä (160-200), tunnet olosi paljon kylläisempään terveellisten pähkinöiden ja siementen jälkeen juomaan verrattuna. . Lisäksi nämä kalorit eivät tarjoa mitään niistä hyödyllisistä ravintoaineista, jotka saadaan syömällä samoja kaloreita elintarvikkeissamme, joita kehomme tarvitsee menestyäkseen.
2. Alkoholi heikentää tiettyjä ravintoaineita ja estää imeytymisen
Alkoholi pieninä annoksina voi piristää ruokahalua, mutta suurempina määrinä se voi tukahduttaa normaalit nälkäsignaalit, mikä vähentää ravintoainerikkaiden ruokien määrää. Lisäksi alkoholi voi vaikuttaa ravintoaineiden imeytymiseen ja hyödyntämiseen kehossa, mikä voi johtaa ravintoaineiden ehtymiseen ja energiavajeen tunteeseen, varsinkin koska jotkin sen tukkimista ravintoaineista ovat välttämättömiä, mikä kumoaa terveellisen ruokavalion tarkoituksen.
Koska alkoholi metaboloituu maksassa, se tarvitsee B-vitamiineja (niasiini, tiamiini jne.), minkä vuoksi alkoholista on erityisen haitallista, kun yrität tuntea lisää energiaa syömistäsi ruoista. Se häiritsee myös ravintoaineiden, kuten B12:n, folaatin ja A-vitamiinin, imeytymistä ja varastointia. Tietyt kivennäisaineet (kuten sinkki, magnesium ja kalium) voivat myös haihtua virtsan mukana, koska alkoholilla on diureettinen vaikutus ja se lisää virtsaa. lähtö.
3. Ravistaa aivokemikaaliamme, joten syöt enemmän
On näyttöä siitä, että alkoholin kohtuullinen käyttö ennen ateriaa voi itse asiassa lisätä ravinnonsaantiamme. Miten? Tiedämme, että alkoholi alentaa estojamme ja kurinalaisuuttamme, mutta se stimuloi myös monia hermokemiallisia ja perifeerisiä järjestelmiä, jotka ovat osallisena ruokahalun hallinnassa – mikä johtaa ylensyömiseen!
"Viimeisen tutkimuksen mukaan alkoholilla on stimuloiva vaikutus, joka saa meidät syömään enemmän, samalla kun se estää rasvahappojen hapettumista, mikä tarkoittaa, että poltamme vähemmän. Aivoissa alkoholi stimuloi useita hermokemiallisia ja perifeerisiä järjestelmiä, jotka liittyvät ruokahalun hallintaan, >"
Yksi tutkimus osoitti, että vain kolme annosta riitti alentamaan kylläisyydestä vastaavan ruokahalua säätelevän hormonin, leptiinin, määrää noin 30 prosentilla.
On varmaa, että kun ylensyömme alkoholin käytön jälkeen, emme todennäköisesti valitse terveellisiä ruokia, kuten porkkanaa ja hummusta, vaan tavoittelemme herkullisempia ruokia, kuten keksejä, peruja tai jäätelöä. (Kanadalaisena heikko kohtani on vegaaninen poutine!) Tämä vain lisää kuluttamiemme kalorien määrää, kun olemme liioittaneet sitä.
4. Viina kuluttaa energiaa ja häiritsee unta
Toki, saatamme tuntea olomme energisiksi ensimmäisen alkoholijuomme jälkeen. Alkoholilla on kuitenkin itse asiassa rauhoittavia ja masennusvaikutuksia, jotka voivat häiritä unta ja saada sinut tuntemaan olosi väsyneeksi. "Yökapsan" käyttäminen päivällisen jälkeen siinä toivossa, että se auttaa nukahtamaan, voi olla haitallista. Alkoholin rauhoittavat vaikutukset voivat auttaa sinua pääsemään nopeasti nukkumaan, mutta se voi häiritä unesi laatua ja keskeyttää kehosi unijaksot.Useita tunteja yölakkin jälkeen alkoholi aiheuttaa piikkien epinefriinissä, stressihormonissa, joka nostaa sykettä, mikä johtaa siihen, että heräämme säikähtäneinä koko yön. Energiamme loppuu seuraavana päivänä levottoman yöunen jälkeen. Tämä voi johtaa liialliseen syömiseen ja huonompiin, vähemmän ravintoainepitoisiin ruokavalintoihin.
Saatat haluta myös runsaasti natriumia sisältäviä ruokia myös alkoholin aiheuttaman kuivumisen jälkeen. On turvallista sanoa, että haluat sen vegaanisen poutiinin nyt!
5. Lisää tiettyjen terveyssairauksien riskiä\
Kohtalaisen juomisen on havaittu vähentävän tiettyjen sairauksien, kuten sydänkohtausten, diabeteksen, sydän- ja verisuonitautien ja yleisten aivohalvausten riskiä. On kuitenkin olemassa tiettyjä terveysolosuhteita, joihin alkoholin käyttö voi lisätä riskiäsi, mukaan lukien:
- Kohonnut riski sairastua tiettyihin syöpiin. Alkoholin kulutus on yhdistetty korkeampaan syöpäriskiin. Näitä ovat rintasyöpä sekä suun, nielun, kurkunpään, ruokatorven, maksan, paksusuolen ja peräsuolen syöpä.
- Maksatulehdus (alkoholihepatiitti) ja krooninen maksavaurio voivat johtaa kirroosiin, joka on maksan arpeutumista. Joka kerta kun juot enemmän kuin maksasi kestää, sen täytyy toipua, ja jos teet tämän päivästä toiseen, saat maksavaurioita.
- Kohonnut verenpaine ja vaurioittaa sydänlihaksia. Liiallinen kulutus on yhdistetty kardiomyopatiaan, joka on sydänlihaksen heikkeneminen. Tämä näkyy vuosien runsaan juomisen jälkeen, kun se on määritelty yli neljäksi juomaksi päivässä tai yli 14 juomaksi viikossa.
Tämän ei ole tarkoitus sanoa, että et voi koskaan käyttää alkoholia, vaan pikemminkin varustaa sinut valinnoistasi. Kohtuullinen juominen on tärkeintä! Joten harkitse kahdesti, täytätkö mielettömästi viinilasisi tiistaina katsoessasi televisiota. Se voi vain auttaa sinua saavuttamaan terveystavoitteesi nopeammin.
20 eniten proteiinia sisältävää vihannesta
Soijapavuissa on 28,6 grammaa proteiinia kupissa tai 4,7 grammaa unssissa.
1. Soijapavut
Soijapavut ovat palkokasveja, mutta ne ovat niin loistava proteiinin lähde, että meidän piti johtaa kasvislistaa niiden kanssa. Yhdessä unssissa soijapapuja on enemmän proteiinia kuin kupissa viipaloitua avokadoa!1 kuppi vastaa- Proteiinia - 28,6g
- kalorit - 298
- hiilihydraatteja - 17,1g
- Kuitu - 10,3g
- Kalsium - 175mg
Vihreät herneet sisältävät 8,6 grammaa proteiinia kupissa tai 1,5 grammaa unssissa.
2. Herneet
Jos palo, jossa herneitä kasvatetaan, halkeaa keskeltä, se on merkki siitä, että ne ovat kypsiä. Palon sisällä olevat siemenet vaihtelevat ja voivat olla vihreitä, valkoisia tai keltaisia.1 kuppi vastaa- Proteiinia - 8,6g
- kalorit - 134
- hiilihydraatit - 25g
- Kuitu - 8,8g
- Kalsium - 43,2 mg
Tuore maissi sisältää 5,4 grammaa proteiinia kupissa tai 0,9 grammaa unssissa.
3. Maissi
Tuore maissi on loistava energianlähde niille, jotka haluavat pysyä aktiivisena. Proteiini ei ole kaikki mitä maissilla on tarjottavanaan. Maissi tarjoaa elimistölle kaliumia ja B-vitamiineja.1 kuppi vastaa- Proteiini - 5,4g
- kalorit - 177
- hiilihydraatteja - 123g
- Kuitu - 4,6g
- Kalsium - 4,9mg
Artisokan sydämissä on 4,8 grammaa proteiinia kupissa tai 0,8 grammaa unssissa.
4. Artisokkasydämet
Artisokat kuuluvat auringonkukkaperheeseen. Artisokan sydämen kuidut tukevat erinomaisesti ruoansulatusta.1 kuppi vastaa- Proteiini - 4,8g
- kalorit - 89
- hiilihydraatit - 20g
- Kuitu - 14,4g
- Kalsium - 35,2mg
