Terveellisemmät jälkiruoat: vegaani Brownie Cookie S'mores

Anonim

Tuomme tänä talvena tulen sisätiloihin näiden herkullisen ja salaperäisen vegaanisten brownie cookie s’mores -patukoiden kera. Nämä s’moret on tehty kerroksittain vegaanista suklaahippukeksitaikinaa ja pörröistä vegaanista brownieta, jossa on vegaaninen vaahtokarkkeja. Tee niistä gluteenittomia, jotta kaikki voivat nauttia!

Päivän jälkiruoka Ilmoittautuminen

Vegaan Brownie Cookie S’mores

Saanto: 9 Valmistusaika: 10 minuuttiaPaistoaika: 27 minuuttia

Ainesosat

Evästetasolle

  • 1/2 kuppia kookosöljyä, pehmennetty
  • 1/3 kuppia makeuttamatonta omenasosetta
  • 1 kuppi kookossokeria
  • 1 tl vaniljauutetta
  • 1 3/4 kuppia luomujauhoja (tai gluteenittomia jauhoja)
  • 1 tl ruokasoodaa
  • 1/4 tl merisuolaa
  • 3–6 rkl makeuttamatonta vaniljamantelimaitoa
  • 3/4 kuppia Lily’s Sweets tummaa suklaata
  • 1 iso pussillinen vegaanisia vaahtokarkkeja (suosittelemme Dandysiä, sekä GF:ää että vegaania)

Brownie-kerrokselle

  • 4 pellavansiemenmunaa
  • 1 kuppi vegaanista voita tai kookosöljyä, sulatettuna
  • 1 kuppi kookossokeria
  • 1/2 kuppia sulatettuja Lily’s Sweets -suklaahippuja
  • 1 kuppi jauhoja tai gluteenitonta 1:1 leivinjauhoa
  • 1 kuppi kaakaojauhetta
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 1/2 kuppia Lily’s Sweets -suklaalastuja

Ohjeet

  1. Lämmitä uuni 350 F ja vuoraa 8×8 leivinpelti leivinpaperilla.
  2. Tee keksikerros: Vatkaa suuressa kulhossa pehmennetty kookosöljy, omenasokeri, kookossokeri ja vaniljasokeri tasaiseksi ja kermaiseksi vaahdoksi.
  3. Siivilöi jauhot, ruokasooda ja merisuola ja kääntele kuivat aineet märkään joukkoon. Lisää maidoton maito aloittaen 3 rkl:sta ja lisää tarvittaessa, kunnes saat tasaisen ja hieman tahmean taikinan.
  4. Taita Lily’s Sweets -suklaalastut. Painele keksitaikina vuoan pohjalle. Vuoraa keksitaikina vegaanisilla vaahtokarkkeilla.
  5. Tee brownie-kerros: sekoita isossa kulhossa pellavansiemenmunat, kookossokeri, vegaanivoi ja sulatettu suklaa lusikalla keskenään.
  6. Siivilöi jauhot, kaakaojauhe ja leivinjauhe ja kääntele kuivat aineet kumilastalla märkään joukkoon, kunnes ne ovat juuri sekoittuneet.
  7. Taita loput suklaapalat ja kaada taikina vaahtokarkkikerroksen päälle.
  8. Paista tankoja 25-27 minuuttia tai kunnes browniekerroksen yläosa on hyytynyt.
  9. Ota uunista ja anna tankojen jäähtyä vuoassa 10 minuuttia ennen poistamista ja viipalointia.

@the_bananadiaries @the_bananadiaries

Toimituksen Valinta