Olemme viime aikoina olleet pakkomielle vanhasta ruokakomeroesineestä, joka on yhtäkkiä palannut tutkalle, ja hyvästä syystä. Jos yrität olla terve ja saada tarpeeksi kalsiumia, rautaa, kaliumia ja muita vitamiineja ja kivennäisaineita ravintopitoisessa, täysravinnossa kasvipohjaisessa ruokavaliossa, niin tämä on jotain, jota haluat lisätä tänään ja joka päivä terveytesi vuoksi. Älä naura: Melassi!
Kuulin viimeksi melassista, kun eteläinen äitini käytti ilmaisua jokin oli hidasta kuin melassi.No, paitsi että melassi on hidasta, se on superravintoaine ja se on kuumaa vettä täynnä olevaan mukiin sekoitettuna loistava vaihtoehto juoma teelle tai kahville, kun halutaan saada paljon. terveellisiä elementtejä ruokavalioosi – nopeasti. Kuulimme ensimmäisen kerran tästä tempusta Caroline McClainilta, joka tekee siitä päivittäisen tavan terveyssyistä."
"Makuun voi totutella, mutta niin kauan kuin vesi on tarpeeksi kuumaa, se voi korvata kupin teetä, hän sanoo. Koska en syö lihaa, jota ihmiset perinteisesti pitävät ruokavaliosi pääasiallisena raudan lähteenä, blackstrap melassi on jälleen yksi tapa saada rautaa kasviperäisestä lähteestä. Se saa minut tuntemaan, että pidän huolta kehostani."
Beet kokeili melassiteetä kuumassa vedessä sitruunaviipaleella ja se oli todella maukkaampaa kuin odotimme. Siinä oli viikunanomaista makua, teemäistä koostumusta ja huomasimme palaamassa valmiiksi kupin loppuun ja jopa lisäämään vielä kuumaa vettä, jotta se säilyisi pidempään.Olimme kaikki yhtä mieltä siitä, että tämä oli turhaa korvata yksi kuppi kahvia keskellä päivää.
Jessica D&39;Argenio Waller, kliininen ravitsemusasiantuntija, on samaa mieltä siitä, että melassi on loistava tapa saada tarpeeksi rautaa ruokavalioosi: Vain lusikallinen ravintopitoista blackstrap-melassia on yksinkertainen tapa parantaa päivittäinen kivennäisainesaanti ilman ylimääräistä lisäravintoa, >rikitöntä, makeuttamaton monipuolisesti kahviin, teehen tai leivonnaisiin."
