Teemme kaikki parhaamme ollaksemme terveempiä versioita itsestämme näinä uudenvuoden alkuviikkoina ja yritämme vahvistaa immuunijärjestelmäämme luonnollisilla tavoilla. Yksinkertaisin ja tehokkain tapa tehdä se on lisätä kokonaisia kasveja ja kasviperäisiä proteiineja lautasillemme! Joten emme m altaneet odottaa, että pääsemme jakamaan tämän kasvispakatun aamiaiskääreen, joka on valmistettu JUST Eggistä, joka on herkullinen proteiinipakattu muna, joka on valmistettu mungpavuista. Pienten vaihtojen tekeminen kasvisten ja kasviperäisten proteiinien lisäämiseksi päivittäisiin ruokiin on helpompaa kuin uskotkaan, ja voit pakata suuria etuja! JUST Egg on parempi kehollesi ja planeetalle – se sisältää yhtä paljon proteiinia kuin oikea kananmuna, mutta siinä on murto-osa rasvaa ja nolla kolesterolia.
Tätä aamiaiskäärettä varten lisää vihanneksia, joista pidät (tai joita sinulla on käsilläsi). Valitsimme runsaan kasvissekoituksen, joka sopii täydellisesti kylmiin aamuihin, ja siinä on paahdettua voikurpitsaa, paahdettua pinaattia, karamellisoitua sipulia ja kermaista avokadoa. Kurpitsa on loistava kuidun lähde ja lisää immuunijärjestelmää vahvistavia A-, C-, E- ja B-vitamiineja aamuusi. Lisäksi se sisältää mineraaleja, kuten kalsiumia, magnesiumia ja sinkkiä. Kolme ruokalusikallista keitettyä kurpitsaa lasketaan yhdeksi viidestä vihanneksestasi päivässä. Pinaatti on erinomainen K-, A- ja C-vitamiinin sekä folaatin sekä magnesiumin, raudan ja B2-vitamiinin lähde. K-vitamiini on hyvä luuston terveydelle, joten pidä tätä käärettä tyydyttävänä ja ravitsevana monivitamiinina, joka aloittaa päiväsi.
Keitä JUST Egg täsmälleen samalla tavalla kuin tavallisen munan kanssa. Täytteeksi me. ehdota kaadettavan JUST Eggin sekoittamista kattilassa kuohkeaksi täytteeksi tai leivänpaahtimeen sopivan, taitetun JUST Eggin leikkaamista vieläkin nopeammaksi vaihtoehdoksi.Et usko kuinka täpäläinen koostumus ja maku ovat. Viimeistelyksi kastoimme tämän kääreen lehtikaalipestoon, mutta voit myös levittää sen kääreen sisäpuolelle kokoaessasi sitä. Tämä ravitseva, runsas aamiaiskääre on täydellinen tapa pitää vuoden 2021 ruokavaliosi vahvana.
Löydät JUST Eggin paikallisesta supermarketistasi jääkaappiosastosta. Tutustu tähän kätevään myymälähakuun ja muita upeita JUST Egg -reseptejä kokeiltavaksi, kuten tämä lehtikaali- ja sieniquiche.
Pinaatti, kurpitsa, karamellisoitu sipuli ja avokado-aamiaiskääre pelkällä munalla
Palvelee 1
Valmistusaika: 10 minuuttiaPaistoaika: 5 minuuttia
Ainesosat
- ½ tl oliivi- tai ruokaöljyä
- ½ pulloa JUST Egg tai 2 taitettua JUST Egg
- 1 kääre (tarpeen mukaan gluteeniton)
- ½ kuppi haudutettua pinaattia
- ¼ kuppia paahdettua kurpitsaa (tai kurpitsan tai bataattijäännös)
- ¼ kuppi karamellisoitua tai paistettua sipulia
- 1 ruokalusikallinen lehtikaalipestoa (maidoton)
- ¼ keskikokoinen avokado, kuutioituna
- Merisuola + pippuri, maun mukaan
Ohjeet
- Lämmitä oliivi- tai ruokaöljy keskikokoisessa kattilassa keskilämmöllä.
- Ravista JUST Egg -säiliötä erottelun vähentämiseksi, ja kaada sitten munakoiso kattilaan.
- Sekoita seosta kevyesti 3 minuuttia, kunnes se on kypsää. Poista lämmöltä ja aseta sivuun.
- Valmista puhdas tila kääreellä, vihanneksilla ja sekoituksella kokoamisen helpottamiseksi.
- Lämmitä kääre mikroa altouunissa tai liedellä, jotta se on helppo kääriä. Aseta munakokkelia kääreen toiselle puolikkaalle. Pinaattia, kurpitsaa, sipulia, pestoa, avokadoa, suolaa ja pippuria maun mukaan.
- Taita kääreen reunat pituussuunnassa ja ala rullata käärettä. Viipaloi ja tarjoile salaatin kanssa.
