Kokeile tehdä tämä kotitekoinen vegaaninen tuorejuustoresepti, joka on valmistettu cashewpähkinöistä, kun etsit kasvipohjaista levitettä, joka tyydyttää makuhermojasi ilman maitotuotteita! Kermainen, sileä ja kirpeä, se on täydellinen levitettäväksi bageleille, paahtoleipälle tai jopa lisättäväksi mac n' -juustoon!
Tämä tuorejuusto on valmistettu kokonaisista ruoista, mutta se ei myöskään sisällä suuria määriä tyydyttynyttä rasvaa, kuten perinteiset levitteet. Tyydyttyneet rasvat ovat yleisiä maitotuotteissa, mikä voi johtaa sairauksiin, kuten sydänsairauksiin.
Ja ennen kuin ajattelet, että vegaaninen tuorejuusto on vaikea valmistaa, tämä resepti on erittäin helppo koota. Lisäksi se vaatii vain viisi ainesosaa! Ei käymistä, ei hienoja laitteita. Tuorejuusto on pöydällä hetkessä.
Valmistusaika: 10 minuuttiaChill time: 3 tuntiaKokonaisaika: 10 minuuttia
Hinta: 3,35 dollarin resepti | 0,41 dollarin annos
vegaaninen kermajuusto
Palvelee 8
Ainesosat
- 1 ¾ kuppia raakoja cashewpähkinöitä, liotettu yön yli (3,01 dollaria)
- 1 tl valkoista misopastaa (0,05 dollaria)
- 2 ruokalusikallista sitruunamehua (0,18 dollaria)
- 2 ruokalusikallista omenaviinietikkaa (0,10 dollaria)
- ½ teelusikallista suolaa (0,01 dollaria)
- 3-4 ruokalusikallista vettä
Ohjeet
- Liota cashewpähkinöitä huoneenlämpöisessä vedessä yön yli. Vaihtoehtoisesti voit liottaa niitä keitetyssä vedessä 1-2 tuntia.
- Lisää valutetut cashewpähkinät, misopasta, sitruunamehu, etikka, 3 ruokalusikallista vettä ja suola nopeaan tehosekoittimeen tai pieneen monitoimikoneeseen/sekoittimeen.
- Sekoita korkealla tasaiseksi ja kermaiseksi, raaputa reunoja alas muutaman kerran. Jos se ei sekoitu, lisää vettä 1 ruokalusikalliseen kerrallaan.
- Sekoita joukkoon kaikki sekoitukset (ruohosipuli, kaakaojauhe, hedelmät jne.), siirrä sitten astiaan ja anna jäähtyä jääkaapissa muutaman tunnin tai yön yli ennen tarjoilua. Nauti!
Muistiinpanot
Ideoita lisäosille: ruohosipulia ja sipulia, kaakaojauhetta, mustikoita, mansikoita, kanelia ja ruskeaa sokeria tai tilliä.
Pidätkö tästä reseptistä? Lähetä meille kuva omasta vegaanisesta tuorejuustostasi, niin voimme esitellä sinut tarinassamme!
Tarvitsetko seuraavaksi kasvipohjaisen bagel-reseptin? Olemme turvassa! Lisää tämän k altaisia reseptejä löytyy Vegaanireseptit -sivultamme.
Ruokinta: 1/8 annostakalorit 163 | Rasva yhteensä 12,6 g | Tyydyttyneet rasvat 0,8g | Kolesteroli 0mg | Natrium 95mg | Hiilihydraatit yhteensä 9.3g | Ravintokuitu 1,0g | Sokereita yhteensä 2,1 g | Proteiini 5,4g | Kalsium 11,0 mg | Rauta 1,9 mg | kalium 193,9 mg |
Etkö ole aikaa valmistaa tuorejuustoa tyhjästä? Testasimme 5 maidotonta tuorejuustoa, joten sinun ei tarvitse.
