Päätimme kokeilla Sirtfood-dieettiä. Kestimme tasan yhden päivän, melkein. Tältä se oli.
"Kun Adele nousi otsikoihin ja käytännössä rikkoi internetin paljastaessaan uuden laihdutetun vartalonsa laihtuttuaan Sirtfood-dieetillä noin 100 kiloa, punajuuren oli otettava selvää. Sirt-ruoat ovat enimmäkseen kasvipohjaisia ja sisältävät runsaasti antioksidantteja, jotka auttavat huijaamaan kehosi polttamaan rasvaa nopeammin."
"Sitä kutsutaan Sirtfood-dieetiksi, koska se sisältää runsaasti sirtuiiniaktivaattoreita sisältävien elintarvikkeiden syömistä, jotka määritellään seitsemäksi kehossa olevaksi proteiiniksi, jotka säätelevät aineenvaihduntaa, tulehdusta ja solujen pitkäikäisyyttä.Kahden brittiläisen ravitsemusasiantuntijan, Aidan Gogginsin ja Glen Mattenin, kehittämien elintarvikkeiden oletetaan aktivoivan kehosi laiha-geeniä saadakseen kehosi polttamaan rasvaa nopeammin. He kirjoittivat virallisen oppaan: The Official Sirtfood Diet."
Nyt Sirtfood-dieetti tunnetaan nimellä Adele-ruokavalio, , mutta myös Pippa Middleton ja muut ovat käyttäneet sitä. Kun olimme työskennelleet kahdeksan viikkoa kotoa ja söimme kaiken helpon säteellä pöytämme äärestä, tarvitsimme tiukkaa ja kovaa rakkautta. Päätimme kokeilla sitä. Voisimmeko elää alle 1 000 kalorilla päivässä? Enimmäkseen kolmesta vihreästä mehusta ja yhdestä ateriasta? Hyvä uutinen on, että Sirtfoods sisältää punaviiniä ja suklaata, joten tiesimme, että toivoa olisi, jos pääsemme niin pitkälle. Latasimme Sirtfood-ostoslistamme ja lähdimme kauppaan optimistisina, että tämä ruokavalio voisi auttaa meitä puhdistautumaan, ainakin yhden päivän tiukkuuden ajaksi. Mutta se teki paljon enemmän. Näin tapahtui.
D Päivä koitti, päivä, jolloin aloitimme Sirtfood-dieettimme
Esittelemme hahmot. Caitee, yksi vanhimmista ystävistäni, oli kanssani karanteenin aikana, jotta voisimme ainakin lähteä tähän seikkailuun yhdessä. Lupasimme, että emme anna toisen huijata.
Vihreät ovat Caiteelle suuri taistelu, koska hän rakastaa vegaanista grillattua juustoa ja syö pastaa säännöllisesti, mutta ei syö salaattia, jos hänen elämänsä riippuisi siitä. Mutta olin iloinen saadessani varastoida tuoreita vihanneksia; Minun täytyy syödä terveellisemmin karanteenissa ja olen innoissani voidessani olla luova uusien, satunnaisten ainesosien parissa.
Laihduttaminen on helpompaa, kun paras ystäväsi motivoi sinua ja tietysti lyödä patonkia kädestäsi heikoimmalla hetkellä. Joten vannoimme pitävämme toisiamme Sirtfood-ruokavaliolla yhden kokonaisen päivän, jotta voimme nähdä, onko se mahdollista ylläpitää.
Toivoni oli tehdä se vain yhden päivän puhdistuksena ja estää minua syömästä roskaruokaa edes päivässä. Edellisenä iltana söimme pastaa, kakkuja, keksejä ja tietysti kuuluisaa banaanileipää.Lopetimme kasvomme tukkimisen keskiyöllä. Voisi sanoa, että olimme täynnä haastetta.
Sirtfood Adele -ruokavalio on paljon vaikeampi toteuttaa, kun se järkyttää elimistöäsi. Heräät ja juot vihreää mehua ja sitten toisen lounaaksi ja kolmannen myöhemmin päivällä, ja voit syödä yhden aterian, mutta kaiken on oltava alle 1 000 kaloria. Se vastaisi yhtä ateriaa edellisenä päivänä!
Heräsimme nälkään. Näin käy, kun täytämme itsemme edellisenä iltana
Kävimme kaupassa ostamassa lehtikaalia, rucolaa, persiljaa, soijaa, valkosipulia, öljyä, tattaria, vihreää omenaa, valkosipulia, suklaata, viiniä ja kaikkea Sirtfood-listalla olevaa. Kun katsot tätä luetteloa, ruokavalio ei kuulosta niin pah alta, mutta vaikein osa on vähentää rajusti kaloreita, kun olet tottunut syömään aamiaiseksi kasallisen kulhollisen kauraa ja hedelmiä, joissa on yli 300 kaloria.
Täsmälleen mitä syöt Sirtfood-ruokavaliolla
Laihdin ensimmäisenä päivänä saamme nauttia kolme vihreää mehua lehtikaalista, rucolasta, persiljasta, sellerist, inkivääristä, vihreästä omenasta ja matcha vihreästä teestä. Plus välipalat taateleita ja päätimme tehdä illallisen Tattarimatkasta, kapriksista ja ripaus oliiviöljyä. Parasta on tietysti se, että ruokavalio mahdollistaa punaviinin ja supertumman suklaan.
Sirtfoods sisältää:
- Kale
- Punaviini
- Mansikat
- sipulit
- Valkosipuli
- Soija
- Persilja
- Extra virgin oliiviöljy
- Tumma suklaa (85 % kaakaota)
- Matcha vihreä tee
- Tattari
- Kurkuma
- Saksanpähkinät
- Arugula (raketti)
- Linnun silmästä chiliä (paprikaa)
- Lovage (yrtti)
- Medjool-treffit
- Punainen sikuri
- Musikat
- Kaprikset
- Kahvi
Pieni kriisi: Emme löytäneet yhtä keskeistä ainesosaa.
Naamarit päällä, käsien desinfiointiaine valmiina, ruokalista kätevä, Caitee ja minä ostimme paikallisesta IGA:sta hankkiaksemme Sirtfoodeja. Olimme utelias tietämään, voisimmeko ansaita lovage-pisteitä tässä pienessä päivittäistavarakaupassa, koska tavallisesti lovagea myydään vain suurissa ketjuissa.
Ensin osuimme tuoteosaan, josta löysimme kaikki vihannekset paitsi lovage. Kysyimme myyjältä, joka katsoi meitä kuin hulluja; hän ei luultavasti ole väärässä.
Seuraavaksi löysimme matchan, mutta hinta oli järkyttävän kallis, 17 dollaria per 1/2 kuppi. Aivan juomaosaston vieressä oli kuivatut hedelmät. Nappaisimme taateleita sisältävän kontin ja vitsailimme, että Caitee tykkää käydä treffeillä, joten nämä olivat hänelle täydellisiä.
Sitten seisoimme pastakäytävässä ja itkimme hiljaa, kun ohitimme tattaririisin pennen. Ainoa aikaisempi tattarikokemuksemme oli pannukakut, mutta ne eivät ole Sirtfood-ruokavaliolla. Sen sijaan valitsin illalliseksi lämpimän tattari paistettujen kapristen ja tilkkauksen kanssa EVOO:ta; emme ole täällä kokkeja.
Kun marssimme ulos viljakäytävästä vihreiden ja tattarikorin kanssa, huomasimme 85-prosenttisen kaakao-tumman suklaan, joka on ainoa sallittu Sirtfood-ruokavaliossa sen korkean antioksidanttipitoisuuden vuoksi. Kävellessämme kassalle Caitee yritti hiipiä kärryimme vegaanista kanelirugelakkaa, mutta lyönin paketin hänen kädestään ja sanoin, että hän voi syödä ne huomenna.
Kun kirjasimme ulos, pesimme kätemme ja lähdimme kohti autoa, tajusimme, että unohdimme viinin! Seuraava pysäkki oli viinakauppa, mutta ne eivät olleet auki, joten teimme verkkotoimituksen ja neljä pulloa viiniä ilmestyi taloon tunnin kuluttua.
Mehukatastrofi alkoi, kun yritimme tehdä mehua ikivanhasta mehupuristimesta
Käytimme vanhaa raskasta mehupuristinta, jonka arvostin paljon pihamyynnissä, mutta se toimi kuin viehätys nesteytettynä kaikki kasvikset, mutta joka kerta kun lisäsimme uuden vihanneksen, se roiskui vihreäksi ympärillemme ja keittiö. Vihannekset lensivät ulos mehupuristimesta ja tekivät v altavan sotkun. Maistimme juoman ja sovimme, että se maistui ruohonleikkurin märiltä leikkeiltä. Lisäsimme seokseen vihreää omenaa ja matchaa tehdäksemme siitä makeampaa, ja päädyimme siihen, että ruohoinen maku on osa sopimusta.
Sirtfood Green Juice
Ainesosat
- Kale
- Rucola
- Parselly
- Selleri
- Inkivääri
- Vihreä omena
- sitruuna
- Matcha Green Tea
Iltapäivä tulee ja Sirtfood-ruokavalio alkaa tuntua peliltä pysyä hereillä
Varhain iltapäivällä söin muutaman taatelit sokerin takia ja yritin pitää energiani yllä. Kirjoitin tätä artikkelia ja vilkaisin ympärille nähdäkseni, oliko Caitee töissä, ja huomasin, että hän oli nukahtanut sohvalle. Sillä välin tein parhaani, etten nyökkäsi näppäimistölle.
Tajusimme, että epäonnistuimme ruokavaliossa tai se epäonnistui. Ei yksinkertaisesti ollut mahdotonta syödä tätä vähän. Tiesimme, että meillä oli ruokavaliolta lupa tehdä toinen mehu, mutta ajatus toisen vihreän mehun hankkimisesta teki ilon löytämisen niin vaikeaksi.
Noin 14:30 pakotimme itsemme valmistamaan ja juomaan päivän toisen vihreämehumme. Tapahtui jotain odottamatonta: sain toisen tuulen ja energiapurkauksen. ja Caitee oli edelleen väsynyt, mutta meni kävelylle.
Annoin hänen myös siivota koko keittiön, mikä sisälsi vihermehun hankaamisen kaikilta pinnoilta, kaapeista, jääkaapista, seinistä jne. Ehkä me molemmat saimme tästä kiinni, kun energiamme palasi.
Minun on myönnettävä, että hän puhdisti koko mehupuristimen suuren sotkun aikaan, joten ehkä hän oli väsynyt siivousprosessiin. Päivän toinen mehu antoi toivoa, että selviämme tästä pyörtymättä.
Klo 16 mennessä. Caitee tunsi hieman huimausta ja kaipasin ilmaa ja olin menettämässä keskittymistä, joten menin pienelle kävelylle naapurustossa kerätäkseni ajatuksiani ja saadakseni keskittymiseni takaisin. Veden juominen sitruunalla auttoi, koska olen kuullut ihmisten sanovan, että kun olet todella nälkäinen, juo vettä, koska kehosi saattaa kaipaa vettä ja ruokaa.
Takaisin töihin kannu jäävettä ja sitruunaa tietokoneeni vieressä
Kosteutus auttoi minua palaamaan henkiin. Halusimme todella vähän hiilihydraatteja – joten annoin itselleni mustikoita saadakseni energiaa. Tietenkin se, mitä todella halusin, oli mukava iso pala leipää. Taatelit olivat lähinnä tavallisten hiilihydraattieni syömistä, koska ne ovat paksuja ja makeita, joten päädyimme syömään ne kaikki.
Päivän loppua kohti pyörät alkoivat irrota. Sielimme kolmatta vihermehua (olimme tehneet ison erän aiemmin) ja aloimme poimimaan suklaata. Ajattelimme, että tumman suklaan syöminen olisi auttanut molempia mielialanäkymiämme. Tässä vaiheessa olimme napsahtaneet toisillemme emmekä erityisesti nauttineet tästä koko harjoituksesta. Mutta suklaa ei riittänyt tuomaan meidät takaisin reun alta.
Vihdoin aika illalliselle ja punaviinille -- ja nukkumaan
Kun tuli pimeä ja tunsimme, että voisimme avata viinipullon palkinnoksi, olin juuri valmis menemään nukkumaan. Vatsani oli tyhjä ja hermot rikki. Mutta Caitee halusi viinin, joten pysyin hänen kanssaan.
Illallinen merkitsi sitä, että saimme todella syödä tattaririisiä ja kapriksia ja öljyä, mutta olimme vain väsyneitä, emme tunteneet nälkää. Niin innoissamme kuin meidän olisi pitänyt olla nauttiaksemme aterian jollain aineella, halusimme vain todella mennä nukkumaan.Motivaatio hereillä pysymiseen ja illallisen syömiseen oli ateriamme mukana tullut lasillinen viiniä. Tiesimme kuitenkin, että yksi kulaus viiniä sai meidät nukahtamaan pöytään.
Caitee keitti tattari kattilassa kiehuvassa vedessä ja minä paahdin kaprikset pannulla ripaus oliiviöljyä. Yhdistimme sitten kaksi ainesosaa, tartuimme haarukoihin ja söimme illallisen alle 15 minuutissa. Minulla ei ollut lasillinen viiniä, joten otin vain yhden kulauksen ja Caitee kaatoi itselleen runsaan, ansaitun lasin ja joi sen alas.
Yhteisen ruokavalion seurauksena oli helpompi pysyä raiteilla, tavallaan kuten yritimme tehdä lukiossa. Mutta todellinen ihailumme kuuluu kaikille, jotka noudattavat tätä ruokavaliota ja pitävät siitä kiinni yli päivän. Adele laihtui 100 kiloa ja kuulemma käytti Sirfood-ruokavaliota auttaakseen häntä tekemään sen. Emme voineet pysyä siinä kauempaa kuin päivää.
Seuraavaan aamuun mennessä olimme palanneet vanhoihin ruokailutottumuksiimme. Opimme yhden asian: jos tarvitset vähän energiaa, vihreä mehu on oikea tapa edetä. Ehkä jos pääset uraan, se helpottuu. Ensimmäinen päivä on vaikein, mutta meille se oli myös viimeinen päivä.
Sandra Oh ja 20 muuta voi yllättää sinut, kun opit, että ne ovat kasviperäisiä
Getty Images
1. Paul McCartney
Sir James Paul McCartneylle ei ole vieras lihaton elämä, sillä hän on ollut kasvissyöjä 45 vuoden ajan. Hän siirtyi kasvissyöjäksi vuonna 1975 ensimmäisen vaimonsa Linda McCartneyn kanssa ja aloitti eläinten oikeuksien puolustamisen.
Jason Bahr
2. Sia
"Jos huomaat laulamassa jatkuvasti mukana kappaletta The Greatest, olet jo Sia-fani. Sia twiittasi olevansa nyt täysin vegaani>"Getty Images
3. Sandra Oh
Vielä Grey's Anatomyn alussa Sandra Oh otti näyttelijät ulos kasvipohjaiselle lounaalle Truly Veganissa Hollywoodissa. Pyrkiessään innostamaan aikalaisia syömään vegaaneja, tv-tähti kutsuu ystävänsä herkullisille vegaanisille aterioille.Hän omaksui vegaanisen elämäntavan vuosia sitten ja jatkaa hiljaista elämää ilman julmuutta.
