Starbucks ilmoitti juuri poistavansa vegaanisten maidonkorvikkeidensa lisämaksun 5. tammikuuta alkaen eri puolilla Yhdistynyttä kuningaskuntaa. Päätös seuraa tarkasti Switch4Goodin lehdistötiedotteen pilaa, joka kertoi uutistoimistoille kaikkialla, että yritys päätti siirtää maksun sen sijaan maitopohjaiseen maitoon. Nyt yritys itse asiassa pudottaa kasvipohjaisen maidon maksua 1 020 paikasta, mikä tekee kasvipohjaisista maitovaihtoehdoistaan entistä helpompaa Isossa-Britanniassa olevien asiakkaiden saataville.
Yritys tarjoaa tällä hetkellä viisi maidotonta maitovaihtoehtoa, mukaan lukien kaura-, soija-, kookos-, manteli- ja eksklusiivinen Starbucks Original Nut Blend - kasvipohjainen maito, joka sisältää kevyttä riisimaitoa, cashewpähkinöitä ja hasselpähkinöitä, joihin on lisätty B12-vitamiinia, B2, D2 ja E.Vaikka vain Isossa-Britanniassa, päätös luopua vegaanisen maidon lisämaksusta on v altava liike yritykselle. Vuosien vetoomusten ja toimintakehotusten jälkeen Starbucks tarjoaa vihdoin kasvipohjaisia juomia ilman lisäkustannuksia.
"Starbucksin ytimen mukauttamisen ansiosta tämä uusin ruokalistamuutos tarjoaa lisää personointivaihtoehtoja ja tekee asiakkaiden entistä helpommaksi valita haluamansa maitovaihtoehdon tai maidon ympäri vuoden, yhtiö sanoi lehdistötiedotteessa. "
Lisämaksun luopumispäätöksen ohella Starbucks lisää vegaanista talvimenuaan kaikkialla Isossa-Britanniassa. Yhtiö ilmoitti lisäävänsä kolme tuoretta kauramaitolattea, mukaan lukien hunaja ja hasselpähkinä (ei vegaaninen), tumma kaakao ja appelsiini sekä mansikka ja vanilja. Uusissa latteissa yhdistetään Oatlyn kauramaito ja Starbucksin tunnus Blonde Roast Expresso. Uusi valikoima tulee yhtiön "Oat Platform" -alustalle, jonka tarkoituksena on edistää ja laajentaa kauramaitojuomaosastoa.
"Alustalle lisätään uusia maitopohjaisia vaihtoehtoisia juomia tuleville kausille osana jatkuvaa työtämme kasvipohjaisen ruokalistan laajentamiseksi", Starbucks sanoi lausunnossaan.
Vaikka Starbucks ei ole selittänyt mitään suoraa inspiraatiota, yrityksen ilmoitus tapahtuu pian Switch4Goodin kampanjan jälkeen, jossa esitettiin brändin kasvipohjainen lisämaksu. Kampanja, jonka ovat luoneet entinen olympiapelaaja Dotsie Bauschin Switch4Good ja aktivistiduo The Yes Men, pyrkivät saamaan Starbucksin vastuuseen ongelmallisesta korotuksestaan. Väärennetty lehdistötiedote sisälsi selityksen, jonka mukaan Starbuck luopuisi korotuksesta lopettaakseen ravinnon rasismin edistämisen, koska suuri osa mustien, alkuperäiskansojen ja värillisten (BIPOC) yhteisöistä ei voi kuluttaa laktoosia.
Viime aikoina useat järjestöt ja aktivistit ovat asettaneet ruokavalion etusijalle keskusteluissa, joissa keskustellaan rasismista, institutionaalisesta syrjinnästä ja ravitsemusvajeista.Starbucks on vuosien ajan tuntenut painetta aktivistien taholta, koska korotus on este kestävälle ja ravitsemukselliselle kehitykselle.
Äskettäin dokumentaarit Keegan Kuhn ja John Lewis esittelivät uuden elokuvansa They’re Trying to Kill Us, joka tutkii syvää yhteyttä ruokavalion ja rotusyrjinnän välillä. Elokuva tutkii, kuinka rasismi manipuloi elintarviketeollisuutta kaikkialla Yhdysvalloissa luoden ravitsemusvirheitä väriyhteisöissä. Billie Eilishin ja Chris Paulin avulla dokumentti painostaa elintarviketeollisuutta ja yrityksiä puuttumaan syrjintään v altakunnallisesti.
"Elokuva avasi silmäni suuremmalle taustalla olevalle ongelmalle ja elintarvikejärjestelmän eroille, ja useimmat ihmiset eivät ymmärrä, että sitä on tapahtunut vuosikymmeniä", Paul sanoi. "Keskustelut ja dialogi ovat sekä ajatuksia herättäviä että opettavaisia niin monella alalla."
Starbucksin päätös muuttaa maidon lisämaksua osuu myös maidottomien maitovaihtoehtojen kysynnän kasvuun.Yhtiö on kokenut myynnin nousun viime vuosina, mikä on minimoinut marginaalikorotuksen tarpeen maidoton maitoteollisuuden kasvaessa ja saavuttaen hintapariteetin meijeripohjaisen maidon markkinoiden kanssa. Fact.MR:n mukaan kasvipohjaisen meijeriteollisuuden ennustetaan saavuttavan 32 miljardia dollaria vuoteen 2031 mennessä. Starbucks hyötyy todennäköisesti kasvipohjaisten maitovaihtoehtojensa saattamisesta helpommin nopeasti kasvavalle vegaani- ja terveystietoiselle kuluttajapohjalle.
Kasvipohjaisen maitovalikoiman lisäksi Starbucks kehittää myös vegaaniruokavalikoimaansa. Yritys on viime vuodet kehittänyt erilaisia kasviperäisiä ruokavaihtoehtoja, ja nyt se aloittaa laajentumisensa Isossa-Britanniassa. Yritys julkaisee Tu’NAH Sandwichin – vegaanisen tonnikalavoileivän, joka on valmistettu The Vegetarian Butcherin kasvipohjaisesta tonnikalasta, joka sisältää punasipulia, rucolaa, kurkkua ja vegaanista majoneesia. Leivonnaisten os alta Starbucks julkisti myös kolme kasvipohjaista herkkua, mukaan lukien porkkanakakun, suklaa- ja karamellimuffinin sekä pekaanipähkinä- ja karamellibronnien.
Uusi talvimenu seuraa viimeaikaista menukehitystä, kuten omaperäistä vegaanista kermavaahtoa ja yrityksen Beyond Meatilla valmistettuja voileipiä. Toistaiseksi yhtiö on paljastanut vain vähäisiä yhdysv altalaisia vegaanimuutoksia, mutta yhtiön uudet toimenpiteet antavat kuluttajille syyn odottaa enemmän kasvipohjaisia Starbuckseja maailmanlaajuisesti.
6 parasta pikaruokaketjua, joissa on kasvipohjaisia vaihtoehtoja valikossa
Pikaruokaravintolat ovat vihdoin saaneet muistion, että heidän asiakaskuntansa ei ole tulossa vain hampurilaisen, paistetun kanan tai naudanlihatacoon. Monilla on nyt kasvipohjaisia ruokia, ja he keksivät luovia, herkullisia tapoja saada lisää vihreitä ruokalistalle. Tässä on 6 parasta pikaruokaketjua, joiden valikossa on kasvipohjaisia vaihtoehtoja.
Burger King
1. Burger King
Osoittautuu, että on paljon muutakin luotettavaa kuin salaatti, jos syöt kasvispohjaista. Burger Kingissä on Impossible Whopper, jossa on lihaton pihvi sekä muutamia salassa vegaanisia vaihtoehtoja, kuten ranskalaiset paahtoleivät ja hashruskeat.
Valkoinen linna
2. Valkoinen linna
Tämä minineliön muotoisista liukusäätimistä tunnettu hampurilaisketju hyppäsi kasvipohjaiseen kelkkaan joissakin osallistuvissa paikoissa. Löydät Impossible Sliderin joistakin Valkoisen linnan valikoista.
Del Taco
3. Del Taco
Tämä oli ensimmäinen kansallinen meksikolainen pikaruokaketju, joka tarjosi Beyond Meatia yrityksen 580 ravintolassa eri puolilla maata. Del Tacon ruokalistalla on Beyond Avocado Taco sekä Epic Beyond Original Mex Burrito ja Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Toinen naudanlihahampurilaisille synonyymibrändi, Carl’s Jr. tarjoaa useita kasvipohjaisia vaihtoehtoja kasvisten ja kasvien ystäville, kuten Beyond Famous Star Burger ja Guacamole Thickburger.
Taco Bell
