Maailma muuttuu ja vegaanien on entistä helpompaa löytää herkullisia kasvipohjaisia aterioita ympäri maailmaa. Monien v altavirran ravintoloiden lisäksi, jotka tarjoavat nyt vegaanisia menuvaihtoehtoja, on olemassa useita uusia ja jännittäviä täysin vegaanisia ruokapaikkoja, jotka palvelevat kaikkia, jotka ovat utelias vegaaneja tai haluavat vain nauttia terveellisen aterian ilman eläintuotteita.
Torontosta, Ontarion pääkaupungista, on tullut kanadalainen kaupunki kaikessa kasvipohjaisessa. Tämän luettelon vegaaniravintolat ovat hajallaan Toronton tai "The Sixin", kuten sitä hellästi kutsutaan, ainutlaatuisten ja eklektisten kaupunginosien joukossa.Aterian jälkeen tutustu tähän vilkkaaseen kaupunkiin ja opi, miksi Toronton motto "Monimuotoisuus on vahvuutemme" on totta. Lue lisää vegaaniystävällisestä Torontosta Toronto Vegetarian Associationista, Toronton vihannesalan resurssista, jonka tehtävänä on innostaa ihmisiä elämään myötätuntoisesti kasviperäisen syömisen avulla.
1. Virtuous Pie, 611 College Street
Istuta itsesi: Tule yksin istumaan tiskille katsomaan ihmisiä vilkkaalla College Streetillä tai tuo ystäväsi (tai kolme) istumaan viihtyisään koppiin ja jakamaan useita pizzoja . Virtuous Pie nostaa vegaanipizzan aivan uudelle maukkaalle tasolle. Heidän käsintehdyt 10 tuuman pizzat valmistetaan paikan päällä terveellisistä aineksista, kuten käsintehdyistä pähkinäpohjaisista juustoista ja kolmen päivän käsin venytetystä taikinasta. He pyrkivät luomaan positiivista muutosta maailmaan pizzapala kerrallaan. Virtuous Pie sai alkunsa Vancouverista intohimoisilta vegaaniruokailijoilta, ja Toronto on heidän ensimmäinen paikkansa itärannikolla.Pakolliset: Poikani Noah ja minä rakastimme Superfunghi-pizzaa, jonka päällä oli tryffelimanteliricottaa, metsäsieniä, rucolaa, cashew-mozzarellaa ja yrttiperunakermaa. Halkaisimme myös ainutlaatuisen Street Corn -pizzan, jonka päällä on valkosipulipaprikavaita, cashew-mozzarellaa, korianteri-limettiä, tuoretta korianteria, fetaa ja tietysti hiiltynyttä maissia. Pese se kirpeällä inkivääri Kombuchalla. Heillä on lupa tarjoilla hanaolutta sekä puna- ja valkoviiniä, joka sopii täydellisesti illanviettoon.Jätä tilaa: Heidän pieni erä kasvipohjainen jäätelö on yhtä jännittävää kuin heidän omansa. pizza. Kausiluonteisia ainesosia käyttäen suussa sulavia makuja ovat Cookies + Cream, Chai Tea, Suolattu karamelli ja Tiger Tail. (Tiikereitä ei vahingoitettu tämän upean jälkiruoan valmistuksessa). Rakastatko sitä niin paljon? Ota tuoppi kotiin mukaasi!
2. Hei 123, 1122 Queen Street West
Istuta itsesi: Kun odotat varaustasi, suuntaa ystävien kanssa Toronton funky Queen Westin kaupunginosaan ennen ostoksia trendikkäissä lähikaupoissa.Hello 123 tunnetaan upeasta brunssista ja se on täydellinen ravintola rentoutumiseen ystävien kanssa viikonloppuisin. Heidän ruokalistalleen kuuluu innovatiivisia cocktaileja, kuten Not A Big Dill ja Hot Toddy.Must-haves: Vegaaninen brunssi saa täällä aivan uuden merkityksen. Siemaile terveellistä vihreää smoothieta, joka on täynnä ravinteita tai täydellisesti Instagram-muovitettavaa Blue Smoothie Bowlia, jossa on cashewvoita, avokadoa ja talon granolaa. Saavu nälkäisenä ja tilaa kikherneestä ja lehtikaalista valmistettu munakas ranchero-kastikkeessa pienen salaatin ja siemen-kaurakeksejä kera. Tilaa seuraavalla vierailullasi suolaisia vohveleita currylla, kookosjogurtilla, oliiveilla, tomaattilla, minttulla ja tillillä. Jos haluat jotain makeaa, tilaa manteli-banaani ranskalainen paahtoleipä tai Hello Pancakes täyteläisellä suklaakastikkeella. Älä huoli – voit kävellä sen pois Queen Streetiä pitkin.Tilaa pöytään: Pesto tai Kimchi Wedges ovat varmasti yleisön miellyttäjiä, ja Spicy pulled Pineapple Sliders ja aioli saavat sinut tilaamaan kierros kaksi. Hello 123 on sisarukset vegaaniravintola Kupfert & Kimin kanssa, jolla on useita toimipisteitä Torontossa.He tarjoilevat minimaalisesti prosessoituja paikallisia ja sesongin ruokia ja kunnioittavat planeettaa ja eläimiä.
3. Tuoreet edessä, 47 Front Street East
Istuta itsesi: Fresh on Front Streetin mehubaarissa. He eivät ainoastaan valmista tuoreita kylmäpuristettuja mehuja, vaan ovat myös kehittyneet täyden palvelun energiseksi ravintolaksi. Fresh on Front toivottaa tervetulleeksi Toronton bisneselämään lounaalla, treffiillalla auringonlaskun aikaan, perhebrunssilla tai mennä yksin baariin siemaillen käsityöcocktaileja ja vegaanisia kuppikakkuja.Pakolliset:Sinun täytyy ehdottomasti tilata heidän allekirjoitus Quinoa Onion Rings. Kädet alaspäin he ovat kaupungin parhaita ja ovat Instagram-kuuluisia. Heidän ruokansa valmistetaan kotona täysin luonnollisista raaka-aineista. Muita suosikkeja ovat heidän uusi Cobb-salaatti tempeh-pekonilla, rapealla chick'nillä, avokadolla, marinoidulla farolla, vegaanisella fetalla ja tuoreilla kasviksilla sekä rapeat Squash-tacot. Burgerin ystävät iloitsevat v altavalla Beyond Cheeseburgerilla, joka on pakattu 20 g kasviproteiinia, Chao-juustoa ja kirpeää suolakurkkua.Tilaa pöytään: Pidä Quinoa-sipulirenkaat omana tietonasi, mutta jaa kuuluisat Dragon Fries -perunat, jotka on lisätty misokastikkeella, banaanichilillä ja sipulilla. Erota v altava Nachos-tilaus cashew quesolla, sieni- ja artisokkachorizolla, pico de gallolla, avokadolla, rapeilla maissitortiloilla ja kasviksilla. Voit ostaa heidän Super Fresh -keittokirjan luodaksesi aterioita uudelleen kotona.
4. Planta Burger, 4 Temperance Street
Soittaa kaikille: Burgerin ystävät uuteen Planta Burgeriin, joka on jatkoa alkuperäisestä Plantasta arvokkaalla Yorkvillen kaupunginosassa, jossa ihmiset pukeutuvat nähtäväksi ja ohi ajavaksi. hienoissa autoissa. Tämä rennompi pikaruokahampurilainen tyydyttää kaikki hampurilaishimosi useilla hampurilaisvaihtoehdoilla ja vegaanisilla vanhan koulun suosikeilla.Pakolliset: Tilaa hampurilainen! Valittavana on kuusi, ja niiden mukana tulee herkullisia tryffeliperunoita. Herkullinen California Burger on täynnä sieniä ja linssejä, joiden päällä on marinoitua paprikaa, salaattia, avokadoa, sipulia ja suolakurkkua.Pese se kaurajäätelöstä tehdyllä paksulla mansikka-kermapirtelöllä. Jos haluat hemmotella enemmän, tuplasuklaabronniet ovat pehmeitä ja kosteita.Tilaa pöytään: Täällä pidetään usein arkisin lounastapaamisia. Tilaa Buffalo kukkakaalia ajeltujen porkkanoiden, marinoitujen sipulien ja yrttiaiolien kera tai kuuluisa kanadalainen herkku Poutine, jonka päällä on miso-sienikastiketta, cashew-mozzarellaa ja karamellisoitua sipulia. Tai piristä tapaamistasi Firehouse Friesillä.
5. Urban Herbivore, 64 Oxford Street
Istuta itse: Suuntaa Toronton kuuluisalle Kensington Marketille katsomaan Urban Herbivoren tuoreita kasvipohjaisia herkkuja ravintolassa, joka välittää terveydestä, ympäristöstä ja eläimistä. Niiden biohajoava takeout-pakkaus koostuu maissista valmistetuista ruokailuvälineistä, kupeista ja pilleistä; kannet ja kulhot sokeriruo'osta ja laatikot, joissa on kierrätysmateriaalia.Pakolliset: Tilaa tiskiltä ja luo oma sateenkaarisalaatti tuoreista paikallisista kasviksista (tomaatit, kurkut, avokado, herneet) , maissi, kukkakaali, parsakaali, kaali, porkkanat, vihreät), erityiset grillatut vihannekset, bataatti, proteiinit, kuten tofu, pavut, kikherneet ja tempeh; ja salaattipäällysteet, kuten pähkinät, siemenet tai granola ja valitsemasi terveelliset kastikkeet.Jätä tilaa: Saatavilla on erilaisia pyöriviä herkullisia jälkiruokia, kuten suklaapalakeksejä, täyteläisiä suklaabronnia, hedelmäisiä muffinsseja ja värikkäitä kuppikakkuja, joissa on suussa sulavaa kuorrutusta. Säästä aikaa aterian jälkeen ja kävele ympäri eklektistä kaupunginosaa etsimässä ainutlaatuisia vintage-aarteita.
6. Kirjailija: Chloe, 3401 Dufferin Stree
Istuta itsesi: Chloen luona ostosten jälkeen Toronton vilkkaassa Yorkdale-ostoskeskuksessa. Tämä suosittu vegaaniravintola tunnetaan herkullisista, ravitsevista ja kestävistä kasvipohjaisista aterioistaan. Heidän tuoreet kylmäpuristetut hedelmä- ja vihannesmehut valmistetaan pienissä erissä, ja ne ovat täydellinen juoma ostosten aikana.
Must-haves: Allekirjoitettuun menuun kuuluu kuuluisa Mac N' Cheese bataatti-cashewjuustokastikkeella, shitake pekonia ja manteliparmesaania; Quinoa Taco -salaatti mustilla papuilla, sokerimaissilla, avokadolla, tortillasuikaleilla, quinoalla, mausteisella seitan chorizolla ja tofu cremalla.Jos sinulla on tilaa, tilaa heidän kuuluisa New York-tyylinen porkkanakoira perunasämpylässä, jossa on keltaista sinappia ja hapankaalia ilmassa paistettujen perunoiden ja lehtikaali-artisokadipillä.
Jätä tilaa: Valitse syntymäpäivämunkkeista, tiramisu-kuppikakkuista ja kaneli-espressokeksistä. Hanki koirallesi koiralaukku – juuri niin, piski voi nauttia kotitekoisista luomumaapähkinävoista tehtyjen koiranluiden tai K9-kauranpentujen kanssa, ja osa tuotoista menee Humane Societylle.
7. Rosalinda, 133 Richmond Street West
Istuta itsesi: Toronton finanssialueella sijaitseva Rosalinda on valoisa ja kauniisti sisustettu paljon vihreillä kasveilla ja upealla vintage-sisustus, mukaan lukien kim alteleva kattokruunu. Välttääksesi kiireisen lounasaikaisen väkijoukon mene illalliselle tai viikonloppubrunssille.Pakolliset: Kuvalliset pääruoat eivät petä. Tijuana-tyylinen broccolini jalapeno-kaprissalsalla, aiolilla ja rapealla valkosipulilla on herkullista.Tai suosikkini Rosaburger, runsas mustapapupihvi suolakurkilla, avokadolla, salsalla ja chipotle-majoneesilla vegaanisella mozzarellalla. Jos vietät syntymäpäivää tai erityistä tapahtumaa (tai vaikka et olisi!), he tarjoavat virkistäviä ja kuplivia cocktaileja. Rosa Margarita osuu kohdalleen tequilan, appelsiiniagaaven ja limetin kanssa.Tilaa pöytään: Jakaminen on välittämistä ja suurin ongelmasi on tilata. Ystävälliset palvelimet tarjoavat ehdotuksia tai aloita Corn Frittersillä ja Multigrain Chicharronilla ja Totoposilla guacamolella. Valitse sitten Jicama & Citrus -salaatti pepitoilla ja marinoidulla sipulilla, jota seuraa Young Coconut Ceviche omenalla, sellerillä ja salottisipulilla. Lasten kanssa ruokailevat perheet voivat valita heille sopivia ruokalistoja, kuten ranskalaisen paahtoleivän marjoilla ja Quesadillan juuston ja pico de gallon kanssa. Nyt on täydellinen aika harjoitella espanjaa – Vegana para todas!
