Seattle tunnetaan parhaiten Starbucks Coffeen alkuperästä ja Pike Place Marketin kotipaikasta, mutta useimmat ihmiset eivät tiedä, että se on myös Yhdysv altojen parhaiden vegaaniruokien koti. Kokoamalla yhteen Seattlen 8 parasta vegaanista ruokailu- ja juomapaikkaa ja luota meihin, et tule pettymään. Etsitpä sitten runsasta aamiaista tai romanttista illallista, Seattlessa on kasvipohjainen ravintola, joka sopii laskuun.
Tässä on nopea videokierroksemme kaupungissa Caitee Andersonin, The Beetin uuden videokirjeenvaihtajan kanssa. Haluatko Caitee kattaa vegaaniruokasi? Lähetä hänelle sähköpostia osoitteeseen [email protected].
Seattlen 8 parasta vegaaniruoka- ja juomapaikkaa:
1. Wayward Vegan Café: 801 NE 65th Street
Soittaa kaikille: Aamiaisen ystäville. Vuonna 2004 perustettu Wayward oli ensimmäinen kasvissyöjäkahvila laatuaan ja siirtyi lopulta täysin vegaaniksi, kuten se on nykyään. Aamiaisburritolla, joka saa makuhermosi tanssimaan, ja kasviperäisen kananmunan kanssa, joka räjäyttää mielesi, et lähde täältä ilman vatsaa täyteen.
Varmista: Mene aamiaisaikaan saadaksesi kaiken irti kokemuksestasi! Tilaa suosikkilatte ja hanki Tot's in a Blanket Burrito (täytettynä tater totsilla, vegaanisella juustolla, kananmunalla ja salsalla) aloittaaksesi aamusi oikein. Luota meihin, tämä fanien suosikki räjäyttää mielesi.
Älä unohda: Tule takaisin lounaalle ja nappaa Smokey Burger -täydelliset haudutetut sienet, mahdoton pihvi ja perunat tyydyttääksesi kaikki lounashimosi. Se on sekä vegaani että ei-vegaani shokissa, koska sitä ei ole tehty aidosta pekonista ja hampurilaislihasta.
2. No Bones Beach Club: 5410 17th Ave
"Istuta itsesi: Tässä ruoka-autoksi muuttuneessa täysikasvuisessa ravintolassa. No Bones on koristellut Ballardin ranta-aluetta herkullisilla kasvipohjaisilla vaihtoehdoilla jo muutaman vuoden ajan. Ruokalista koostuu erilaisista kosinuksista, kuten meksikolaisista, "merenelävistä", havaijilaisista ja paljon muista, joista et voi pitää kiinni. Täytä siis lautasesi tacoilla, rapukakkuilla ja kulholla.Varmista, että nautit: Pineapple Mavericks Burger, alkuperäinen ruokalaji, josta kaikki vimma sai alkunsa. Hampurilaispihvi, ananas-teriyaki-kastike, savustettu pippuri-aioli ja kasviperäisen juuston ja ananaksen päälle lisättynä tulet varmasti palaamaan lisää!"
Älä missaa: Rapeat Beer Battered Avocado Tacot ovat täydellinen valinta keskipäivälle, ja tarkista kaikki laatikot herkullisen alkupalan var alta. Paistetusta avokadosta, korianterista, tomaatista ja chipotle-aiolista valmistetut ne ovat syystäkin yksi ravintolan eksklusiivisista ruoista.Pysähdy lounaalle ja kokeile näitä kuuluisia tacoja.
3. Arayan paikka: 5240 University Way NE & 2808 E Madison Street
Araya's Place avasi ensimmäisen toimipisteensä vuonna 1987, ja se on palvellut vegaaniyhteisöä yli kolmenkymmenen vuoden ajan. He ovat erikoistuneet kasvipohjaiseen thaimaalaiseen ruokaan, taloyhtiön cocktaileihin, ja heillä on lukuisia vaihtoehtoja.
Istuta itsesi: Yhdessä heidän kahdesta sijainnistaan Seattlessa, jotka takaavat mukavuuden koko kaupungille. Araya's on täydellinen illallisvaihtoehto, joka on tarpeeksi korkeatasoinen eikä riko pankkia.
Soittaa kaikille: Thaimaan harrastajat, tämä on PAKOLLINEN tehtävälistallasi! Valittavana on niin paljon curryja, salaatteja, paahdettuja perunoita, nuudeleita ja paistettua riisiä, joten tässä kasvipohjaisessa tyyssijassa on varmasti jotain, mikä kiinnittää huomiosi.
Fanisuosikki: Arayan Asparagus Stir-Fryssä on ihmisiä kaikki alta puhumassa siitä. Maustettua inkivääriparsaa, kolmenlaisia sieniä, punaisia paprikaa, sipulia ja niiden omaa mustapapukastiketta on syy, miksi tämä ruoka saa kaikki puhumaan.
4. The Crumpet Shop: 1503 First Ave
Istuta itsesi: Aivan Pike's Place Marketin vieressä The Crumpet Shopissa. Tämä söpö ruokapaikka sopii täydellisesti aamiaiseksi tai iltapäivällä hakemaan minut torilla kävellettyään. Heidän leivonnaiset ovat 100 % kasvipohjaisia, gluteenittomia, ja ne tarjoillaan valitsemasi hillon tai pähkinävoin kanssa.
Älä missaa: Nappaa mansikkahilloa ja kuumaa teetä täydelliseksi iltapäivän välipalaksi. Luota meihin, tämä on paras jammasi koko Seattlessa!
Tunnettu: Crumpet Shop tunnetaan kasvipohjaisista krempeteista ja yhdestä laajimmasta valikoimasta hillo- ja pähkinävoipäällysteitä koko kaupungissa. Ne pystyvät palvelemaan lähes kaikkia allergeenittomien ainesosien ja laajan valikoimansa ansiosta.
5. Bamboo Garden: 364 Roy St
Soittaa kaikille: Vegaanisen aasialaisen keittiön ystäville. Bamboo Garden on kasvisravintola, jossa on laaja vegaanimenu.Se on täydellinen paikka napata pikapurtava lounaaksi tai ottaa ulos illalliselle kotona. Heidän ruokalistalla on laaja valikoima salaatteja, paistettuja vihanneksia, keittoja, lihaa, kevätkääryleitä ja paljon muuta.
Soittaa kaikille: Jos olet aina huolissasi ruoka-aineallergioista, Bamboo Garden on oikea paikka sinulle! He käyttävät täysin luonnollisia ainesosia, ovat kosher-sertifioituja eivätkä käytä tyydyttyneitä rasvoja ruoissaan.
Älä missaa: Kasvipohjainen paistokana on osa syy siihen, miksi Bamboo Garden on niin tunnettu alueella. Nappaa paistetut kevätrullat ja pannunuudelit jaettavaksi.
6. Ian's Pizza: 1620 Broadway Street
Soittaa kaikille: Vegaanit etsivät parasta maidotonta pizzaa koko Seattlesta! Älä katso pidemmälle kuin Ianin: On syy, miksi niin monet ihmiset kaikki alta vierailevat siellä. Vaikka ne eivät ole täysin vegaanisia, heillä on laajin valikoima vegaanisia juustoja ja täytteitä koko Seattlessa.
Tunnettu: Ianilla ei ole vain laajin valikoima vegaanipizzaa, vaan myös paras! Heillä on kaikkea vegaanisesta pepperonista vegaaniseen puhveliin ja paljon muuta.
Älä missaa: Tilaa fanien suosikki Vegan Mac Pizza, jonka päällä on todellista vegaanimacia ja juustoa. Muista tarkistaa se, kun olet alueella!
7. Plum Bistro, 1429 12th Ave
Soittaa kaikille: Perheet ja ystäväryhmät, jotka haluavat majoittua kasvissyöjille tinkimättä loistavasta ruokailukokemuksesta kaikille muille, jotka eivät ole vegaaneja.
Istuta itsesi: Tämän bistron upeassa tunnelmassa, joka on kodikas, tyylikäs ja helposti saavutettavissa. Asiantunteva henkilökunta ja opastaa sinut läpi kokonaan kasvipohjaisen menun, jos sinulla on kysyttävää tai tarvitset ehdotuksia. Plum Bistron omistaa Makini Howell, jonka New York Times tunnustaa yhdeksi 16:sta ruokaa vaihtavasta mustasta kokista Amerikassa.
"Älä missaa: Kekseliäät ruoat, kuten Sweet & Spicy General Tso&39;s Cauliflower, on terveellinen pyöräily klassiseen suosikkiin. Pizzat ovat täynnä kasviksia ja kotitekoista lihaa, jotka ilahduttavat vegaaneja ja ei-vegaaneja. Illalliseksi rakkuloitu tomaattipasta ja kuningasosterisieni kampasimpukat tekevät taatusti vaikutuksen treffeillä."
Älä unohda: Käsityöcocktail ja hedelmätorttu täydentävät ateriaasi. Esittely on kaikkea täällä Plum Bistrossa, jossa jokainen ruokalaji on taideteos, mutta maun laatu on yhtä vaikuttava.
8. Harvest Beat, 1711 North 25th Street
Plant Yourself: In Harvest Beatin lämmin, vieraanvarainen ja hienostunut ilmapiiri. Valmistaudu olemaan täällä vähintään puolitoista tuntia nauttiaksesi ravintolan usean ruokalajin aterioista, jotka Ravintolaguru on valinnut parhaaksi kasvisravintolaksi 2019. Istu baarissa ja näe kokkien ahkerassa työssä luomassa kasviperäisiä mestariteoksia.
Soittaa kaikille: Kasvissyöjät ja vegaanit suunnittelemassa juhlallista illallista tai treffi-iltaa. Vaikka tämä ravintola on kalliimmalla puolella, ruokailu täällä on unohtumaton kokemus innovatiivisten ruokayhdistelmien, tähtien esittelyn ja herkullisten viiniparien ansiosta.
Huomaa: 5 ruokalajin illallisilla on kiinteä menu maatil alta pöytään vegaaniruokia. Ennen ateriaa kokki esittelee ruokalistan ruokailijoiden huoneeseen, selittää mitkä raaka-aineet ovat peräisin paikallisilta maatilakumppaneilta ja antaa kontekstin herkullisen tuoreelle tarjoukselle. Jos haluat tehdä vaikutuksen vegaaniin tai kasvissyöjään elämässäsi, tämä on oikea paikka.
