Ihmiset matkustavat kaukaa ja kaukaa vierailemaan Las Vegasissa esitysten, kasinoiden ja yhä useamman ruoan takia. City of Lightsin ruokailuskene on tehostanut sitä muutaman viime vuoden aikana, ja se tarjoaa nyt yhden eklektisimmästä ja törkeimmästä (ja järjettömän kalliimmista) ravintoloista missä tahansa Yhdysv altojen kaupungissa. Ja vaikka useimmat ovat huippuluokan pihviravintoloita ja pastapalatseja, vähemmän tunnetut – mutta yhtä mielenkiintoiset – vaihtoehdot ovat vegaanipaikkoja.
Itse asiassa eräät huippuluokan ruokailukokemuksista ovat alkaneet sisältää kasvipohjaisia ruokalistoja tai kokonaisia ruokalistoja, jotka on suunnattu vegaanisten tai lihattomien ruokailijoiden suosimaan keittiöön.Viime syksynä venetsialainen hotelli ja kasino ilmoitti, että sen ravintolat – Mott 32, Majordomo Meat & Fish ja Bouchon – tarjoavat kohonneita kasvipohjaisia ruokia maailman vegaanikuukaudeksi.
Tänä keväänä Crossroads Kitchen ilmoitti panostavansa kaikki pelimerkit kahden Vegasin toimipisteen avaamiseen: Ensimmäinen on nauhan ensimmäinen täysin kasviperäinen fine dining -ruokailukokemus, joka on samanlainen kuin Los Angelesissa. toinen on Resorts worldin nopea rento hampurilaisravintola, jossa on täysin vegaaninen menu kasvipohjaisista hampurilaisista, pirtelöistä ja perunoista. Huippuluokan Crossroadsissa on saatavilla joitain Los Angelesin ravintolan omia ruokia, mukaan lukien täytetyt kesäkurpitsakukat ja kotitekoiset Fettuccine & Tryffelit. Las Vegasin etupostissa on myös eksklusiivisia erikoistarjouksia ja ruokalistoja, joita ei ole saatavilla LA.
Vegaani vegaaniruokaskene on vilkasta
Aavikon keidas, joka tunnettiin aikoinaan vain uhkapeleistä, pikahäistä, Celine Dion -esityksistä ja sen historiallisesta Rat Packista, on nyt tulossa kuuluisaksi vaikuttavasta, kokeellisesta kasvipohjaisesta ruuastaan, joka on suunniteltu houkuttelemaan flexitaareja, ilmastonsyöjiä ja vegaaneja. , ja kaikkiruokaiset.
Joten seuraavan kerran, kun huomaat olevasi nälkäinen Vegasissa, käy missä tahansa näistä kahdeksasta vegaanipaikasta saadaksesi ikimuistoisen aterian. Mutta älä mene sanonnan mukaan: Se, mikä tapahtuu Vegasissa, pysyy Vegasissa. Kerro kaikille vegaaniystävillesi, että tämä on paikka vierailla.
1. Chef Kennyn Vegan Dim Sum
"Plant Yourself: Tässä keittiömestari Kenny Chyen ylläpitämässä kasvipohjaisessa ravintolassa on yksi vaikuttavimmista vegaaniruokien luetteloista Las Vegasissa. Vegaaninen dim sum -paikka esittelee laajan valikoiman suussa sulavia aasialaisia perusruokia kenraali Tson kanasta Shumai-katkarapuihin. Chef Kenny&39;s Vegan Dim Sum valmistaa asiantuntijatason vegaanisia korvikkeita lähes jokaiselle proteiinille käyttämällä kokonaisia ainesosia, kuten soijapapuja, tofua ja jyviä."
Order For A Crowd: Dim Sum on ateria, joka on suunniteltu jaettavaksi. Tuo mahdollisimman monta ihmistä Chef Kenny's Vegan Dim Sumiin kokemaan kaikki tämän hotspotin maut.Mykyjen ja ensiluokkaisen vegaanisen sushimenun välissä on liikaa valinnanvaraa yhdelle henkilölle. Voit nauttia ajasta kunnolla tässä Las Vegasin ruokapaikassa tilaamalla lautasia jaettavaksi kaikkien kanssa!
Osoite: 6820 Spring Mountain Rd. Las Vegas, NV 89146
2. Plant Power -pikaruoka
Huomaa: Plant Power Fast Food saattaa olla kalifornialainen ravintola, mutta sen suussasulava vegaaninen pikaruokalista antaa sille paikan tässä Las Vegasin listassa. Plant Power Fast Food on täydentänyt vegaanista pikaruokamallia, ja se sisältää laajan valikoiman pikaruokaklassikoita, jotka ilahduttavat niin ei-vegaaneja kuin vegaanejakin
Plant Yourself: Plant Power Fast Food on pieni vaellus kaikille Stripillä oleskeleville, mutta tämä vegas-pikaruoka on pakollinen vierailu Pohjoiseen matkustaville Las Vegas. Plant Power Fast Food on suunniteltu toimittamaan kaikki pikaruokapaikat – nopea ja nopea palvelu myymälässä.Tässä pikaruokaravintolassa on laaja hampurilaislista, mutta eniten myyty on The Big Zac, kahden pihvin hampurilainen, jonka päällä on vegaanista juustoa, salaattia, sipulia, suolakurkkua ja omaa Zac Saucea.
"Älä missaa: Hampurilaismenu on melkein liian helppo häiritä, mutta Plant Power Fast Food tarjoaa pikaruokaklassikoita kaikille. Kanasta kalafileisiin voileipiin, vegaanilaitos tekee itsestään nopeasti Las Vegasin peruselin. Jos kasviperäiset lihavaihtoehdot eivät ole sinun juttusi, kokeile jotain sen erikoissalaattia, joka on täytetty voimakasviherneillä ja päällä erikoiskastikkeilla."
Osoite: 7090 W Craig Rd Suite 120, Las Vegas, NV 89129
3. Truth & Tonic
"Plant Yourself: Las Vegas Stripin ensimmäisenä täysin vegaanisena ravintolana Truth & Tonic mullisti kasvipohjaisen syömisen kaupungin tunnetuimmalla kadulla. Tämä The Venetianin neljännessä kerroksessa sijaitseva kasvipohjainen kahvila esittelee kokin valmistamia, ravinteikkaisia ruokia, jotka eivät anna periksi mausta.Jos haluat nopean, rennon aamiaisen, kokeile Boujee-paahtoleipää tai Baked JUST Egg -höyhenetonta Frittataa."
Älä missaa: Vaikka ruoka on kalliimpaa kuin muissa ravintoloissa, raaka-aineiden laatu tekee Truth & Tonicin vaikuttavasta menusta sen arvoisen. Lounasvaihtoehdot maistuvat upeilta ja saavat sinut tuntemaan olosi terveemmäksi kuin sisään tullessasi. Kokeile Vegan Chicken Avocado Wrapia tai Grillattua Portobello-salaattia. Älä missaa Truth & Tonicin hyödyllisiä smoothieita, erityisesti The Green Beastia – sekoitettuna pinaattiin, vauvakaaliin, mustikkaan, mangoon, kookosmaitoon ja omenamehuun.
Osoite: Level 4, 3335 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109
4. Chikyu Vegan Sushi Bar & Izakaya
Huomaa: Chikyun vegaaninen sushimenu on lähes vuosikymmenen kasvipohjaisten kokeilujen lopputuote. Keittiömestari John Le ja Casson Trenor kehittivät elegantin tekniikan toistaakseen perinteisen sashimin ja sushin makua, rakennetta ja ulkonäköä luodakseen yhden tähän mennessä uskomattomimmista sushiravintoloista.Uusi lähestymistapa sushiin asettaa etusijalle vihannekset, sienet, hedelmät ja jopa kukat toistaakseen perinteisen sushikokemuksen.
Istuta itsesi: Toisin kuin muut kasvipohjaiset lihankorvikkeet, Chikyun vegaaninen sushi ei piilota, mistä se on valmistettu. Nigiri-menulla on okraa, sokerimaissia, munakoisoja ja valikoima sieniä perinteisten kalapalojen korvikkeina. Ruokalista häikäisee edelleen perinteisten sämpylöiden ja erikoisrullien kautta. Kokeile Tempura-paistettua tofua, tapiokaa, mausteista tofua, negiä, togarashia, seesamia, mikrovihreää ja salaista kastiketta valmistettua Desert Gold -rullaa.
Älä missaa: Sushia tai erikoisnigiriä vastustaville Chikyu tarjoaa myös herkullisen valikoiman ramenia ja lämpimiä ruokia. Paistetussa munakoisossa makealla soijalla ja ito togarashilla aina White Shoyu -rameniin, ruokalista hämmästyttää jokaisen vierailijan.
Osoite: 1740 E Serene Ave 130, Las Vegas, NV 89123
5. Moderni vegaani
Plant Yourself: Tämä maanläheinen vegaaniravintola tarjoilee joitain herkullisimmista lihattomista hampurilaisista, ja siitä on tulossa yksi Las Vegasin parhaiten arvostetuista kasvipohjaisista yrityksistä . Minimalistinen menu tuo asiakkaille mahdollisimman herkullisen kasviperäisen amerikkalaisen ruoan. Kokeile yhtä The Modern Veganin palkituista hampurilaisista, kuten The Cowboy – hampurilaispihvi, jonka päällä on savustettua goudaa, vegaanista pekonia, barbeque-kastiketta, paistettua sipulia, kevätsekoitetta, vegaanista majoneesia ja kurkkua.
Tilaa yleisölle: Modern Vegan on täydellinen kasvipohjainen paikka suurelle ryhmälle. Alkuruokalista on täynnä suussa sulavia, jaettavia purevia. Loaded Nachoista Popcorn Chickeniin on paljon valinnanvaraa. Pitkän Stripillä vietetyn yön jälkeen tilaa Hangover Fries grillatulla sipulilla, vegaanisilla pihviliuskoilla, mac-kastikkeella, kasvipohjaisella majoneesilla ja tuoreilla jalapenoilla.
Osoite: 700 E Napoli Dr 111 LAs Vegas, NV 89119
6. Tacotarian
Huomaa: Tämä mutkaton vegaaninen taco-ravintola on täydellinen lounaspaikka Las Vegas Stripin ja Fremont Streetin välissä. Rento ruokapaikka on yksi kaupungin parhaista paikoista, joissa voit napata nopean välipalan kuluttamatta hienoa penniäkään (koska on parasta säästää rahaa kasinoiden ulkopuolella). Ruokalistalla on vegaanisia iteraatioita joistakin klassisista meksikolaisista perusruokista, mukaan lukien Beyond Meatista ja jakkihedelmistä valmistettu Birria-lautanen sekä Al Pastor taco ja seitan.
Plant Yourself: Tacotarian on todellakin vakavalle tacon ystäville. Ruokalistalla on 16 ainutlaatuista tacovaihtoehtoa, mukaan lukien Barbacoa-chilissä haudutettu jakkipuu ja Mushroom Asada. Voit myös tilata Taco Platterin, jonka mukana tulee kolme valitsemaasi tacoa riisin ja papujen kanssa. Tacojen, burritojen ja quesadillan lisäksi Tacotarianin piilotettu helmi on jälkiruokamenu. Tilaa Arroz Con Leche (riisi ja kookosmaito vaniljalla ja kanelilla) tai mittalusikallinen manteli- tai kookospohjaista jäätelöä.
Osoite: 1130 S Casino Center Blvd 170 Las Vegas, NV 89101
7. VegeNation
Älä missaa: Varmista, että kun vierailet Las Vegasissa, poistut Stripiltä. Jotkut parhaista kasinoista, nähtävyyksistä ja kasviperäisistä ravintoloista asuvat kaukana suurimmista varikkopaikoista. VegeNation on yksi niistä laitoksista. Tämä kasvipohjainen ravintola, joka sijaitsee lähellä Old Las Vegasia, on yksi kaupungin rennommista ja edullisimmista vegaanikaupoista. Tässä ravintolassa on laaja menu, joka sisältää täysin vegaanista lihaa, juustoja ja jopa jäätelöä.
Huomaa: VegeNation tarjoaa asiakkaille vähän kaikkea ja varmistaa, etteivät vakituisetkaan pääse kyllästymään menuun, joka sisältää kaikkea Chicken Pot Pie Gnocchista Chickyyn Chicky Bang Bang Nashville Hot kanavoileipä.
Plant Yourself: VegeNation – todelliseen Las Vegasin tyyliin – menee kaikkeen nimeäessään joitakin sen klassisia ruokia.Tutustu Miley Cyrus Rainbow Superfood -salaattiin, jossa on raakoja kasviksia, kvinoaa, hampunsiemeniä, auringonkukansiemeniä ja öljytöntä vihreää jumalatarkastiketta tai Daniel Negreanun (kuuluisa pokerinpelaajan mukaan nimetty) lihapullamylly.
Osoite: 616 E Carson Ave 120 Las Vegas, NV 89101
8. Wynn Las Vegas
Istuta itsesi: Kaikista Las Vegasin hotelleista ja lomakohteista Wynn Las Vegas on vaikuttavin, ja siellä on vegaaninen menu jokaisessa lomakeskuksen ravintolassa. Wynn Las Vegas aloitti yhteistyön keittiömestari Tal Ronnen kanssa valmistaakseen terveellisiä vegaanisia ruokia kaikkiin 22 ravintolaan. Vegasissa vieraileville vegaaneille ei ole parempaa paikkaa kuin Wynn.
Älä missaa: Kun sanomme, että jokainen ravintola tarjoaa vegaanisia ja kasvisruokia, tarkoitamme sitä. Näihin kuuluvat tasokas meksikolainen ravintola Casa Playa ja vintage Hollywood-esteettinen Delilah. Asiakkaat voivat myös löytää rennon kasvipohjaisia ruokia kaikki alta lomakeskuksesta.Kokeile Jardin-tuoreita maatilaruokia, jotka tarjoillaan rennossa viherhuoneympäristössä, tai Wynn Las Vegasin all-you-can-eat-buffetta. Katso koko luettelo Wynnin ruokailusivulta.
Osoite: 3131 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109
Jos haluat löytää lisää upeita vegaanisia ja kasviperäisiä ruokia lähistöltäsi, tutustu The Beet's City Guides -oppaaseen.
