Hemmottele herkkujasi Slow Cooker -täytetyillä omenoilla, jotka on täytetty omenalaisella täytteellä ja kypsennetty mureaksi, herkullisen täydelliseksi!
Näiden valmistuksessa sinun tarvitsee vain sekoittaa täyte ja koota omenat. Anna sitten hitaan lieden tehdä asiansa! Suosittelen kypsentämistä korkealla 2 tuntia (tai matalalla 4 tuntia), jotta omenat saavuttavat pehmeän, haarukkamaisen koostumuksen.
Tässä on mitä tarvitset tähän helppoon vegaaniseen reseptiin:
- Omenat: Aloita 6 omenalla mistä tahansa lajikkeesta. Käytin fujia!
- Käyräkaura: Käytä seuraavaksi ½ kupillista kaurakauraa virityksen ja ravintoaineiden saamiseksi. Vältä pika- tai teräkseksi leikattua kauraa tässä reseptissä.
- Jauhot: ¼ kupillista yleisjauhoa auttaa sitomaan täytteen.
- Ruskea sokeri: Makeuta täyte ¼ kupilla ruskeaa sokeria.
- Pekaanipähkinät: ¼ kuppi pekaanipähkinöitä (karkeasti pilkottuna) lisää rakennetta ja maukasta makua!
- Voi: Sisältää ¼ kupillista kylmää vegaanivoita. Leikkaa pieniksi kuutioiksi ennen kuin lisäät muut ainekset. Voit halutessasi käyttää maidotonta vaihtoehtoa.
- Kaneli: Käytä ½ tl kanelia maustamiseen.
- Suola: Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä, ¼ tl suolaa viimeistelee omenat ja auttaa tuomaan esiin kaikki muut ruuan maut!
Valmistusaika: 15 minuuttia
Paistoaika: 2 tuntia
Slow Cooker täytetyt omenat
Palvelee 6
Ainesosat
- 6 omenaa mitä tahansa lajiketta, käytimme Fujia
- ½ kuppi kauraa
- ¼ kuppi yleisjauhoja
- ¼ kuppia fariinisokeria
- ¼ kuppi pekaanipähkinät karkeasti hienonnettuna
- ¼ kuppi kylmää suolatonta vegaanivoita pieniksi kuutioiksi leikattuna
- ½ tl kanelia
- ¼ tl suolaa
Ohjeet
- Omenoiden valmistus: Leikkaa jokaisen omenan yläosa pois. Kauhaa pienellä lusikalla siemenet ja osa sisäosasta, jättäen ¼–½ tuumaa omenanlihaa sen ulkopuolelle toimimaan kulhoina.
- Täyte: Sekoita kaikki muut ainekset keskikokoisessa kulhossa. Sekoita voita kuivien aineiden joukkoon taikinaleikkurilla tai sormillasi. Sen pitäisi muistuttaa karkeaa murua sekoitettuna.
- Tavarat: Lusikoi kauraseos jokaiseen omenaan ja pakkaa se, jotta seos ei putoa.
- Cook: Lisää ¼ tuumaa vettä hitaan liesillesi. Laita omenat hitaaseen keittimeen yhtenä kerroksena. Peitä kannella ja keitä 2 tuntia korkealla tai 4 tuntia matalalla. Omenoiden tulee olla haarukan pehmeitä valmiina.
- Tarjoile: Tarjoile lämpimänä jäätelön ja/tai karamellin päällä.
RavintoarvotiedotAnnos: 1 omena Kalorit: 286 kcal (14 %) Hiilihydraatit: 46,1 g (15 %) Proteiini: 2,6 g (5 %) Rasva: 12,1 g (19 % ) Tyydyttyneet rasvat: 5,3 g (33 %) Kolesteroli: 20 mg (7 %) Natrium: 156 mg (7 %) Kalium: 300 mg (9 %) Kuitu: 6,8 g (28 %) Sokeri: 29,3 g (33 %) Kalsium: 18 mg (2 %) rautaa: 2 mg (11 %)
Tietoja Sarah Bondista: Olen Live Eat Learnin luoja sekä reseptien kehittäjä ja valokuvaaja. Valmistuin Penn Statesta humanitaarisen ravitsemuksen kandidaatin tutkinnosta, minkä jälkeen jatkoin villiä rakkautta ruokaan ansaitsemalla maisterin tutkinnon aistitieteissä. Yksinkertaisesti sanottuna rakastan ruokaa. Kun en tee tai ajattele ruokaa, olen luultavasti ulkona Denverin juurella hiihtämässä tai vaeltamassa pentuni Raparperi kanssa.
Saat lisää upeaa reseptisisältöä Sarah Bondilta hänen blogistaan, Live, Eat Learn.
Jos haluat lisää upeita, maidotonta reseptejä, tutustu The Beetin reseptikirjastoon, jossa on yli 1 000 vegaanista tai kasvipohjaista reseptiä.
