Kaupasta ostetut poptortut ovat maukkaita – mutta eivät erityisen terveellisiä. Nämä kotitekoiset vegaaniset pop-tortut, jotka on valmistettu maidottomista ainesosista, joissa on paljon vähemmän sokeria ja ilman tarpeettomia lisäaineita, ovat yllättävän helppoja vaahdottaa ja ovat sinulle parempia! Valmistaudu elämään uudelleen onnellisimmat lapsuuden muistosi.
Näistä tulee täydellisen hilseileviä, pehmeitä ja hieman makeita valitsemasi kuorrutusmäärän kanssa. Tämä resepti on terveellisempää kuin perinteiset pop-tortut, koska se ei sisällä lisättyjä ainesosia, joita et voi maistaa. Hauskin osa: Voit muokata niitä haluamallasi tavalla. Voit halutessasi tehdä taikinan täysjyväjauhoista ravitsevamman version saamiseksi.Täällä voit käyttää myös kookosöljyä vegaanisen voin sijaan.
Voit valita minkä tahansa hillon. Mansikka, kirsikka, vadelma, aprikoosi tai näiden yhdistelmä ovat aina herkullisia. Valitse merkki, jossa on paljon hedelmiä ja vähän sokeria.
Saat erityisen terveellisen hillovaihtoehdon sekoittamalla yhteen tuoreet marjat ja chia-siemenet. Anna seistä tunti, jotta se paksuuntuu.
Jos haluat kuorrutteesi olevan kaunis ja vaaleanpunainen, lisää seokseen hieman mansikka- tai vadelmahilloa. Tai kokeile sinistä spirulinaa vauvansiniseksi väriksi. Voit pakastaa (lasittamattomat) pop-tortut. Laita uuniin muutamaksi minuutiksi kuumentaaksesi.
Valmistusaika: 40 minuuttiaJäähdytysaika: 1 tunti 10 minuuttiaPaistoaika: 35 minuuttia
Vegaani Pop-Tarts
Tekee 10 pop-torttua
Ainesosat
Taikina:
- 10 unssia/280 g jauhoja
- 8 oz/225 g kylmää vegaanivoita pieniksi paloiksi leikattuna
- ripaus suolaa
- ripaus sokeria
Täyte:
1 kuppi valitsemaasi hilloa
Kurrutus:
- 1 kuppi tomusokeria
- 1 rkl kasvimaitoa
- sprinkles
Ohjeet
- Laita monitoimikoneeseen jauhot, voipalat sekä ripaus suolaa ja sokeria. Pulssi muutaman kerran, kunnes se murenee.
- Aloita jääveden lisääminen ruokalusikallinen kerrallaan moottorin käydessä, kunnes taikina sekoittuu. Lisäät yhteensä 4-6 ruokalusikallista.
- Kääri taikina kelmulla ja laita jääkaappiin tunniksi jähmettymään.
- Jauhoita työtasoa kevyesti. Jaa taikina kahteen osaan ja kauli niistä kumpikin iso, ohut suorakulmio. Leikkaa jokainen annos 10 poptortakokoiseksi suorakulmioksi (yhteensä 20).
- Laita pieni osa hilloa 10 suorakulmion keskelle ja lisää loput suorakulmiot niiden päälle. Paina reunat alas haarukalla tiivistääksesi. Pistele niiden päälle haarukalla muutama reikä.
- Lämmitä uuni 360 F/180 C.
- Aseta poptortit leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja laita jääkaappiin, kunnes uuni esikuumenee.
- Paista poptortteja 30-35 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita. Anna poptorttien jäähtyä keksiritilällä.
- Kuorrutetta varten sekoita sokeri ja maito keskenään. Levitä kuorrutetta pop-torttujen päälle ja ripottele päälle sprinkleitä. Anna kuorrutteen kovettua ennen tarjoilua.
Ravintoaineet
Kalorit 336 | Rasvaa yhteensä 8,3 g | Tyydyttyneet rasvat 2,5g | Kolesteroli 0mg | Natrium 139mg | Hiilihydraatti yhteensä 63,5g | Ravintokuitu 0,9g | Sokereita yhteensä 12g | Proteiini 3g | Kalsium 7 mg | Rauta 1mg | kalium 31 mg |
