Sydämen terveellisen ruokavalion suhteen kuulet paljon siitä, mitä ei saa syödä. Asiantuntijat ja tutkimukset kehottavat meitä pysymään erossa punaisesta lihasta, erityisesti prosessoidusta lihasta, sekä rasvatyypeistä, joita on eläintuotteissa, kuten täysrasvaisissa maitotuotteissa, eli tyydyttyneinä rasvoina. Joten kun olemme poistaneet ne luettelosta, mitä meidän pitäisi syödä? On tiettyjä ruokia, joiden on osoitettu alentavan sydän- ja verisuonisairauksien riskiä pitämällä kolesterolia, verenpainetta, veren lipidejä ja verensokeria kurissa. Nämä ruoat ovat täynnä ravintoaineita, jotka auttavat kehoasi pudottamaan kaikki merkkiaineet, jotka ovat tunnettuja sydänsairauksien riskiindikaattoreita.
Näin sisällytät aterioitasi sydämelle terveellisiä ruokia ja luot päivittäisen ruokalistan, joka maksimoi terveelliset yhdisteet ja ravintoaineet, kuten antioksidantit ja kuidun, jotka voivat varmistaa, että sinulla on parhaat mahdollisuudet välttää sydän- ja verisuonitaudit, nyt tai myöhemmin.
Sydänsairaus vaikuttaa puoleen kaikista amerikkalaisista
Sydänsairaus tappaa arviolta 659 000 amerikkalaista pelkästään tänä vuonna ja on yleisin kuolinsyy tässä maassa. Se on myös yksi ehkäistävissä olevista kuluttajien kohtaamista sairauksista tyypin 2 diabeteksen ja liikalihavuuden ohella. Onneksi tiettyjen sydämen terveyttä parantavien elintarvikkeiden syöminen auttaa vähentämään sydänsairauksien sekä tyypin 2 diabeteksen, liikalihavuuden ja korkean verenpaineen riskiä, jotka kaikki liittyvät päivittäin tekemiisi elämäntapavalintoihin, liikuntaan ja terveelliseen syömiseen.
"Tutkimukset ovat osoittaneet, että monet kasviperäiset ruoat auttavat alentamaan sydänsairauksien riskiä alentamalla LDL-kolesterolia eli niin sanottua huonoa kolesterolia, joka johtaa v altimoiden tukkeutumiseen, verenpaineeseen ja sydänkohtauksen mahdollisuuteen. tai aivohalvaus."
Mitä sinun pitäisi syödä? Kuitupitoiset ruoat täynnä antioksidantteja
Keskity syömään runsaasti kuitua sisältäviä, vähärasvaisia ja vähän prosessoituja ruokia, mikä tarkoittaa käytännössä keskittymistä kokonaisiin kasvipohjaisiin ruokiin, kuten hedelmiin, vihanneksiin ja täysjyviin. , palkokasveja, pähkinöitä, siemeniä ja mahdollisimman monia lehtivihanneksia.
Ostoksia tehdessäsi ja päivittäisen ruokalistasi suunnittelussa, valitse elintarvikkeet, joissa on värikkäitä pigmenttejä, sillä samat yhdisteet, jotka tekevät punajuuresta tumman, täyteläisen punaisen, ovat myös tehokkaita flavonoideja, jotka voivat torjua tulehdusta kehoon ja pienennä sydänsairauksien riskiä.
Sydämen terveellisiä ruokia päivittäin:
- Lehtivihannekset kuten pinaatti ja lehtikaali kuidun saamiseksi
- Marjat mukaan lukien mustikat, mansikat ja vadelmat ovat täynnä antioksidantteja
- Palkokasvit kuten pavut, kikherneet ja runsaasti kuitua sisältävät soijapavut
- Täysjyvävilja kuten kvinoa, kaura, ohra, täysjyvä ja villiriisi
- Ristikukkaiset vihannekset kuten parsakaali, ruusukaali ja kukkakaali
- Tomaatit lykopeenille ja antioksidanteille
- Punainen ja vihreä paprika, täynnä vitamiineja
- Sitrushedelmät täynnä kuitua ja C-vitamiinia
- Juurikkaat ja muut purppuraiset kasviruoat B9:llä ja antioksidanteilla
- Saksanpähkinät, mantelit ja muut pähkinät terveellisen rasvan saamiseksi
- Chia-siemenet, pellavansiemenet ja kurpitsansiemenet
- Oliiviöljy tai avokadoöljy (ei kasviöljy)
- Avokado sen sisältämän terveellisen rasvatyypin mukaan
Tässä ovat reseptisi, jotka sisältävät suurimman osan tarvitsemastasi, mutta voit tietysti improvisoida. Päivä, joka alkaa kaurapuurolla ja mantelimaidolla, sisältää ison lehtivihanneksen kvinoan ja kikherneiden salaattia ja päättyy illalliseen, jossa on täysjyväpastaa, tomaattikastiketta ja kasvissekoitusta, on melko täydellinen päivä.Täältä löydät lisää inspiraatiota sydänterveellisiin aterioihin.
1. Dr. Fuhrmanin supervihreä smoothie taateleilla
"Jokainen smoothie, joka saa ihmisen syömään vihreitä kasviksia, on hyvä idea, kunhan et lisää sokeria tai vastaavaa, >"
Miksi se on terveellistä sydämelle: Parsakaali on yksi ainoista tummista kasviksista, joissa on kalsiumia. Se on myös täynnä vitamiineja ja antioksidantteja, mukaan lukien sairauksia taisteleva aine, joka vahvistaa vastustuskykyä, vaikka se auttaa poistamaan stressiä elimistäsi. Ristikukkaiset vihannekset, kuten parsakaali, auttavat torjumaan sairauksia, mukaan lukien sydänsairauksia.
Resepti: Super Green Smoothie
