Isät ovat todella jotain. He opettavat meitä ajamaan pyörällä, ajamaan autoa, sekoittamaan martinia ja laittamaan kovalla työllä ansaitut rahamme säästötilillemme, laittamaan bensaa autoon ja laittamaan hampurilaiset grilliin. Se, mitä he eivät usein opeta meille, on terveyteemme sijoittaminen.
"Heille lihan syöminen on yhtä paljon osa heidän arvojärjestelmäänsä kuin kehottaminen tekemään oikein, olemaan ajoissa ja työskentelemään kovasti. Mutta kun meidän on aika opettaa heille jotain, mitä tahansa, heidän päänsä tärisee, vastuksen seinät nousevat, silmät kapenevat, kädet ristissä ja leuat jäykistyvät, On käytännössä mahdotonta palauttaa palvelusta."
"Tämä on erityisen totta, kun kyse on tavallisesta amerikkalaisesta lihalla täytetystä ruokavaliosta. Luulisi, että isät syntyivät lasta käsissään. Mitä tulee perinteisiin perheresepteihin ja lihan ja juuston syömiseen – useita kertoja päivässä – liittyviin rituaaleihin, ruokailutottumusten muuttaminen on vaikeaa."
"Yrittää saada isä rakastamaan lehtivihreitä salaatteja, viljakulhoja ja täyttämään lautasensa paahdetuilla vihanneksilla, vaikka hän tietäisikin, että se on parempi sydämen terveydelle, on ylämäkeä. Isä, haluaisitko lisää lehtikaalia? Tätä kysymystä ei kuulla monissa ruokapöydissä eri puolilla maata. Pienet annokset papuja tai parsakaalia, joita isä syö, mahtuisivat golf-tiiin."
Kaikki isät eivät ole valmiita kuuntelemaan
"Isäni mielestä linssikeitto oli satunnainen terveyslounas, joka söi silloin tällöin Yale Clubilla, ja se tarjoiltiin aina kuuman pörröisen popoverin kera, joka oli parasta syödä voissa. Hänelle pinaatti oli koristeeksi, tai vielä pahempaa, jotain sitkeää ja vetistä, joka oli jätettävä huomioimatta.Illallinen sisälsi yleensä pihviä, paahdettua naudanlihaa, lampaankyljyksiä tai hampurilaista juustolla, kun taas lounas oli kinkku-juustovoileipä majoneesilla ja sinappilla. Ei koskaan salaattia. Päivä alkoi kananmunalla, pekonilla ja täysjyväpaahtoleivällä. Juuston naposteleminen auringonlaskun aikaan oli aina hyvä idea tai lämmittelynä ennen illallista tai vain vanhaan aikaan. Mikään näistä ei toiminut hänelle liian hyvin, koska hän kuoli sydämeen liittyviin tapahtumiin 82-vuotiaana. Ei nuori jollain tasolla, mutta ei myöskään vanha."
Tämä kirje on kaikille siellä oleville isille, joille tämä viesti ei tule liian myöhään tai putoa kuuroille korville. Kuuntele lapsiasi, jos he pyytävät sinua muuttamaan ruokavaliotasi ja olemaan terveempiä. Se voi tapahtua, jos niin haluat. Ja lapset: Näin saat isän haluamaan tehdä tärkeän muutoksen välttääkseen lihaa ja omaksuakseen kasviperäisiä proteiineja vihanneksista, hedelmistä, palkokasveista, pähkinöistä, siemenistä ja täysjyväviljasta. Tie voi olla vaikea, mutta se on kokeilemisen arvoinen. Yritän silti saada isäni syömään kasvispohjaista, jos minulla olisi mahdollisuus.
Tutkimukset osoittavat, että tyydyttyneet rasvat lisäävät sydänsairauksien riskiä
Tiedämme nyt tämän: On selvästikin taistelun arvoista saada isämme omaksumaan kasviperäisemmän lähestymistavan syömiseen. Tutkimus toisensa jälkeen osoittaa, että runsas kuituinen ruokavalio, joka koostuu enimmäkseen kokonaisista kasviperäisistä ruoista, on terveellisempää sydämellesi, painollesi, pitkäikäisyytesi ja hyvinvoinnille – ja kasviperäinen syöminen vähentää kuolinriskiä kaikista syistä. Tämä on viesti, jota isä tarvitsee nyt. Isänpäivänä, kun hän tuntee rakkautta, toimitetaan se yhdessä.
Viimeisimmässä uutisessa lihan ja runsaasti tyydyttynyttä rasvaa sisältävien maitotuotteiden sekä sydänsairauksien välisestä yhteydestä, uusi tutkimus totesi, että runsaasti tyydyttyneitä rasvoja sisältävä ruokavalio nostaa sydänsairauksien riskiä yli 20 prosenttia. .
"Se ei ehkä kuulosta paljolta, mutta ajattele sitä näin: Jos kaikki tekemäsi lisää tai alentaa riskiäsi ja puolella kaikista amerikkalaisista on sydänsairaus, nämä prosenttiosuudet laskevat sinut sydänsairauksiin leiri tai sillä ei ole sydänsairausleiriä."
Ja vaikka aktiivisena pysyminen ja painon pitäminen alhaalla voi auttaa vähentämään sydänsairauksien riskiä, runsaasti tyydyttynyttä rasvaa sisältävien elintarvikkeiden (kuten punaisen lihan) välttäminen näyttää olevan tohtori tohtori. . Joel Kahn, Lue hänen artikkelinsa tyydyttyneistä rasvoista The Beetissa.
"Koska rakastamme todella todella isiämme ja haluamme heidän pysyvän mukana mahdollisimman pitkään, The Beet on kirjoittanut avoimen kirjeen isille. Haluamme heidän ottavan tämän oikealla tavalla. Haluamme sinun muuttavan ruokavaliotasi, koska haluamme sinun olevan täällä elämämme seuraavat luvut, opettavan lapsemme ajamaan pyörällä ilman harjoituspyöriä, sijoittamaan rahansa säästöihin ja olemaan rehellisiä ihmisiä. Jos haluat lisätietoja isälle puhumisesta, suosittelemme näitä keskustelunaiheita:"
Avoin kirje isille isänpäivänä. Syö kasvispohjaista
Rakastamme sinua, isä, ja haluamme sinun pysyvän mukana ja pysyvän terveinä, joten sinun on hylättävä liha ja maitotuotteet ja aloitettava syömisen lisää kasviksia, hedelmiä, täysjyvätuotteita, siemeniä ja pähkinöitä. Emme sano, ettemme koskaan syö lihaa, vaan tee siitä harvinainen tilaisuus.
"Ollaan kasvispainotteisia tai jopa enimmäkseen kasvipohjaisia, tai jopa kasviperäisiä ennen illallista. Jos aloitat, huomaat, että se on herkullista ja voit silti nauttia suosikkiruokiasi. Mutta juusto on cashewpähkinöitä ja jäätelö on mantelipohjaista ja hampurilaiset ovat lihattomia. Lisäksi salaatit ja viljat saavat olosi paremmaksi, etkä tarvitse päiväunet illallisen jälkeen."
Tehdään se yhdessä. Isänpäiväksi. Älä usko sanaamme. Tämän tueksi on tieteellistä näyttöä. Tässä on asioita, jotka haluamme sinun tietävän. (Päivitys: Kuusi miljoonaa britti-isää aikoo syödä kasvisruokaa tänä isänpäivänä. Pyydä isäsi yhdeksi heistä näin.)
Kasvipohjainen ruokavalio alentaa sydänsairauksien ja kuoleman riskiä kaikista syistä
"Uusin tutkimus, joka julkaistiin Journal of the American Heart Association -lehdessä, osoittaa, että kasviperäiset ruokavaliot liittyvät pienempään riskiin sairastua sydänsairauksiin, mutta myös kaikkiin kuolleisuuden syihin keski-ikäisessä väestössä. aikuiset."
Kasvipohjaisella ruokavaliolla kestää vain neljä viikkoa nähdäksesi terveystulokset
Kehosi sydämen terveyttä edistävien merkkien muuttaminen vie vain neljä viikkoa (yksi kuukausi!)! Yksi kuukausi riittää nähdäksesi mitattavissa olevat terveysindikaattorit, kuten kolesteroli, verenpaine ja veren lipidit, laskevat merkittävästi. Tutkimuksessa, jossa 31 osallistujaa noudatti vähärasvaista kasvipohjaista ruokavaliota, vain neljässä viikossa:
- Korkean verenpaineen havaittiin laskeneen merkittävästi
- Seerumin lipidien lasku, usein plakin ja tukosten edeltäjä
- Lääkkeiden kokonaiskulutus väheni ja jotkut eivät käyttäneet lääkkeitä ollenkaan
Paistettu liha nostaa verenpainetta ja aiheuttaa syöpää: Ohita hyvin tehty grillaus
Hyvin kypsennetyn lihan syöminen liittyy verenpaineeseen. Lisäksi hiiltynyt liha sisältää myös kemikaaleja, joita kutsutaan heterosyklisiksi amiineiksi (HCA) ja polysyklisiksi aromaattisiksi hiilivedyiksi (PAH), jotka tunnetaan syöpää aiheuttavia syöpää aiheuttavia aineita ja aiheuttavat kasvaimia laboratoriossa.Parempi kuin kypsentää lihaa alhaisemmilla kemikaaleilla, on sen välttäminen kokonaan, koska se sisältää tyydyttyneitä rasvoja, jotka voivat lisätä sydänsairauksien riskiä.
Sydänsairauksien ehkäisy valitsemalla lisää kasveja
Voit muuttaa terveydellisiä tuloksiasi ja pienentää sairastumisriskiä 80 prosenttia pelkällä terveellisesti elämisellä. Geenit ovat kuin valokytkimet: Voit itse asiassa kytkeä ne päälle tai pois päältä valinnoistasi riippuen. "Terveet elämäntavat voivat vähentää sydäninfarktin (sydäninfarktin) riskiä yli 80 %, ja ravinnolla on keskeinen rooli" tuoreen tutkimuksen mukaan.
Kasvisruokavalio vähentää sydän- ja verisuonisairauksia ja riskiä kuolla sydänkohtaukseen, aivohalvaukseen tai muihin sydän- ja verisuonisairauksiin liittyviin syihin 40 %, selvisi tutkimuksessa.
Kasvipohjainen ruokavalio on ainoa ruokavaliomalli, joka on osoittanut CHD:n käänteisen , tutkimuksen tekijät päättelivät. Todisteet viittaavat siihen, että kasvisruokavaliot ovat hyödyllisiä sekä sydämen vajaatoiminnan että aivoverisuonisairauksien ehkäisyssä ja hoidossa .
Kasvipohjaiset ruokavaliot liittyvät alhaisempaan verenpaineeseen,alhaisempiin veren lipideihin ja vähentyneeseen verihiutaleiden aggregaatioon kuin ei-kasvisruokavaliot, ja ne ovat hyödyllisiä painonhallinnassa, vähentävät riskiä kehittyy metabolinen oireyhtymä ja tyypin 2 diabetes. Kasvipohjaisen ruokavalion on myös osoitettu olevan tehokas hoito diabeteksen hoidossa. Hyvin suunniteltu kasvisruokavalio auttaa ehkäisemään ja kääntämään ateroskleroosia sekä vähentämään sydän- ja verisuonitautien riskitekijöitä, ja sitä tulisi edistää ruokavalio-ohjeiden ja -suositusten avulla.
Okei isä, se on kaikki mitä sinun tarvitsee tietää nyt. Emme halua kyllästyttää sinua. Mutta takeaway-viesti on tämä: Rakastamme sinua ja haluamme, että olet mukana niin kauan kuin mahdollista. Ole hyvä ja syö enemmän kasveja tästä päivästä alkaen.
Kasvipohjainen syöminen vähentää sydänsairauksien ja syöpien riskiä
