Virus Baked Feta Pasta -resepti on edelleen suosikkini vegaaniseksi, mutta nyt lisään muutaman aineksen. Olen tehnyt tätä ruokaa nyt yli vuoden, ja se kertoo paljon ihmiselle, joka ei koskaan tee ruokaa. Aloitan sekoittamalla kirsikkatomaatit oliiviöljyyn, jauhettua valkosipulia, hienonnettua oreganoa, chilihiutaleita ja ripaus merisuolaa. Sitten lisään kaksi palaa Violifen fetajuustoa (tämä osa on PAKOSTA). Katso kuvani alla!
Aina kun teen tämän ruuan äidilleni (joka on syönyt sen tavallisen fetan kanssa), hän ylpeilee maidoton juuston mausta ja suosii sitä tavallisen fetajuuston sijaan.Äitini kuvailee Violifen vegaanisen fetan makua "kermaiseksi, pehmeämmäksi, sulavammaksi eikä niin täyteläiseksi kuin tavallinen feta". Olen itse asiassa kokeillut muita vegaanisia fetamerkkejä, mutta Violife on suosikkilajini, ja suosittelen kokeilemaan sitä, jos teet tämän reseptin. Kun Violifen kaksi vegaanista fetapalaa ympäröivät tomaatit, paistan ruokaa noin 20 minuuttia 400 asteessa. Kun 20 minuuttia on kulunut, lisää kalamata-oliivit astiaan ja kaada oliivimehua lisämakua varten. Oliivit lisäävät happaman, rohkean maun ja tietysti kreikkalaisen tunnelman. Sitten annoin paistaa uunissa vielä 10 minuuttia ja keitin pastan denteksi.
10 minuutin kuluttua otan astian pois uunista sen ollessa vielä kuuma ja sekoitan pastan joukkoon. Kermaisuus on seuraavaa tasoa, ja kypsennettyjen tomaattien, tuoreiden mausteiden ja juuston tuoksu tekee tästä ruuasta vastustamattoman. Se, joka on yläkerrassa, kun teen tätä ruokaa, tulee yleensä keittiöön ja ottaa kulhon. Se on yleensä siskoni.
Vegaaninen Feta Paisto Pasta
Palvelee 6
Ainesosat
- 2 palaa Violifen vegaanista fetajuustoa
- 2 ruokalusikallista oliiviöljyä
- 2 pakkausta kirsikkatomaatteja
- Kourallinen kalamata-oliiveja
- Tuore oregano
- Chilihiutaleet
- Suola & pippuri
- Pasta
Ohjeet
- Lämmitä uuni 400 F.
- Laita uuninkestävälle pannulle 2 palaa vegaanista fetaa ja lisää kirsikkatomaatit, oliiviöljy, Orengo, chilihiutaleet, suola ja pippuri. Paista 25-30 minuuttia.
- Keitä pasta pakkauksen mukaan. Valuta ja viimeistele.
- Ota astia uunista ja sekoita joukkoon keitetty pasta.
ravitsemus
Kalorit 364 | Rasva yhteensä 14,6 g | Tyydyttyneitä rasvoja 7,9 g | Kolesteroli 0mg | Natrium 340mg | Hiilihydraatti yhteensä 51,1g | Ravintokuitu 3,4g | Sokereita yhteensä 3,8 g | Proteiini 7,8g | D-vitamiini 0mcg | Kalsiumia 21 mg | Rauta 3 mg | kalium 264 mg |
