Nämä suklaapäällysteiset kirsikkajogurttimehut ovat helppo valmistaa, terveellisiä ja maukkaita kesäherkkuja. Jos tarvitset syyn murtaa vanha mehukuppimuotti, tämä on se. Tarvitset vain viisi minuuttia ainesosien valmistukseen ja kuusi tuntia antaa poppien jäähtyä, joten suunnittele etukäteen, jos odotat vieraita tai haluat vain herkullisen herkkua auringon laskiessa.
Nämä mehujäät eivät ole vain virkistäviä, maukkaita ja terveellisempiä, vaan ne ovat myös maalauksellisia ja muodostavat kauniin vatin päällekkäin (pidä ne poissa auringosta)! Nämä popsit on luonnollisesti makeutettu agavella, kirsikoilla ja tummalla suklaalla, jossa on aavistus vaniljaa.Laita monitoimikone ja mehujäämuotti valmiiksi yhtä uusista kesän vegaanisista suosikkiresepteistäsi.
Valmistusaika: 5 minuuttia
Pakastusaika: 6 tuntia
Kokonaisaika: 6 tuntia 5 minuuttia
Maidottomat suklaapäällysteiset kirsikkajogurttimehut
Palvelee 8
Ainesosat
- 1 kuppi maidotonta jogurttia
- 1 rkl agavea 15 ml
- ¼ tl vaniljauutetta 1 ml
- 1 kuppi kirsikoita 250 g, tuoreita tai pakastettuja
- ½ kuppi tummaa suklaata 100 g, hienonnettu
- 2 rkl kookosöljyä 30 ml, sulatettu
- ¼ kuppia hienonnettuja manteleita 50 g
Ohjeet
- Sekoita pienessä kulhossa jogurtti, hunaja ja vanilja.
- Jaa kirsikat monitoimikoneessa melko sileäksi.
- Lisää jokaiseen muottiin lusikallinen jogurttia ja sen jälkeen lusikallinen kirsikkaa. Jatka jogurtin ja kirsikan lisäämistä vuorotellen, kunnes muotti on täynnä. Pyöritä kevyesti ohuella välineellä (kuten haarukan tai oljen kahvalla) muutaman kerran, jotta kerrokset yhdistyvät hieman.
- Pakasta kovaksi (vähintään 6 tuntia)
- Ennen kuin otat mehujään pakastimesta, valmista suklaakastike lisäämällä suklaa ja kookosöljy kuumuutta kestävään kulhoon. Kuumenna vesikattila kiehuvaksi ja aseta suklaakulho kiehuvan veden päälle (juuri veden yläpuolelle, ei upotettuna).
- Sekoita jatkuvasti, kunnes suurin osa suklaasta on sulanut. Nosta kulho höyryn päältä ja jatka sekoittamista, kunnes suklaa on kokonaan sulanut.
- Ota mehujäät pakastimesta ja valuta niitä lämpimän veden alla muutaman sekunnin ajan, jotta ne löystyvät. Poista jokainen muotista, lorauta päälle suklaata ja ripottele nopeasti päälle hienonnettuja manteleita.
Huomioitavaa: Säilytä ylijäämät ilmatiiviissä rasiassa pakastimessa.
Ruokinta Annos: 1 mehusipuli
Kalorit: 144 | Hiilihydraatit: 12,7g | Proteiini: 4,6g | Rasvaa: 8,8g | Tyydyttyneet rasvat: 5,7 g | Kolesteroli: 6 mg | Natrium: 23mg | kalium: 96 mg | Kuitu: 1,1g | Sokeri: 10,2 g | A-vitamiini: 500IU | C-vitamiini: 2,5 mg | Kalsium: 50 mg | Rauta: 0,5mg
Amazon Associatesina ansaitsemme ehdot täyttävistä ostoksista.
Amazon Associatesina ansaitsemme ehdot täyttävistä ostoksista.
Saat lisää upeaa reseptisisältöä Sarah Bondilta hänen blogistaan, Live, Eat Learn.
Jos haluat lisää upeita, maidotonta reseptejä, tutustu The Beetin reseptikirjastoon, jossa on yli 1 000 vegaanista tai kasvipohjaista reseptiä.
