Kun haluat syödä terveellisemmin tai tehdä enemmän kasvispohjaisesta, sinun ei tarvitse vannoa tulevaa maitopalaa tai jättää väliin suosikkiateriasi, kuten sitruunalettuja. Sen sijaan pienet asiat tekevät eron, ja on helpompi ottaa askel kerrallaan. Yksinkertaisin tapa aloittaa on vaihtaa maitotuotteet kasviperäisiin vaihtoehdoihin, kuten tavallinen jogurtti maidottomaan jogurttiin, tai tavallisen kerman sijaan kokeilla yhtä parhaista maidottomista kermajauheista.
Tämän viestin kokki Charity Morgan jakaa. Älä huolehdi siitä, että yrität tehdä jokaisesta syömäsi puremasta kasvipohjaista, vaan tee vaihtoja missä voit, niin perheesi ei edes huomaa eroa. Hän näyttää, kuinka se tehdään maidoton Lemon Pancake -reseptillään alla.
Morganin suosikkitapa hiipiä terveellisempiä kasviperäisiä ainesosia lastensa aterioihin on valmistaa talon omia mukavuusruokia, kuten heidän rakastamiaan pannukakkuja, joissa käytetään esimerkiksi sitruuna-kookosmaitopohjaisia ainesosia. Kreikkalaistyylinen jogurtti Silkistä. Morgan rakasti tuotetta niin paljon, että hän teki yhteistyötä Silkin kanssa saadakseen viestin perille: Maitottomia vaihtoehtoja, jotka ovat yhtä kermaisia kuin aito, kokeile tätä jogurttia suosikkireseptissäsi (tai syö sitä välipalana).
Tapasit ensimmäisen kerran Charity Morganin The Game Changersissä
Charity Morgan, joka tuli tunnetuksi The Game Changers -dokumentissa, on naimisissa entisen NFL-tähden Derrick Morganin kanssa ja on kirjoittanut kirjan Unbelievably Vegan, keittokirjan, joka tulkitsee hänen suosikkiruoansa uudelleen käyttämällä kasviperäisiä ainesosia. Vuoden 2019 dokumentissa elokuvantekijät menivät harjoituspöytään, jossa Charity osoitti, kuinka hän teki rutiininomaisesti kasvipohjaisia aterioita yli tusinalle Tennessee Titansille, jossa hänen miehensä Derrick näytteli yhdeksää arvokasta kautta.
"Morgan on sittemmin tehnyt elämänsä työkseen auttaa muita syömään enemmän kasvispohjaista, ja hän näyttää jatkuvasti, kuinka syödä enemmän kasviksia on parempi lähestymistapa aterioihin, joista jokainen perhe rakastaa. Morgan on tehnyt yhteistyötä Silkin kanssa mainostaakseen heidän sosiaalista kampanjaansa, joka kehottaa kuluttajia lisäämään hashtagin SwapItWithSilk osoittaakseen, kuinka he ovat vaihtaneet maitotuotteet Silkin ei-maitotuotteisiin. Morgan liittyy muihin Silkin julkkislähettiläihin Kelly Rowlandiin, mestarikokki Gordon Ramsayn ja näyttelijä- ja eläinaktivistin Alicia Silverstonen joukkoon, muun muassa, jotka ovat kaikki äskettäin mainostaneet Silk&39;s Oat Milkin makua faneilleen ja seuraajilleen."
Meijeri on yhdistetty sydänsairauksiin ja syöpään
Meijerituotteiden on tieteellisissä tutkimuksissa osoitettu lisäävän sydänsairauksien riskiä (täysmaidon ja juuston runsaan tyydyttyneen rasvan vuoksi) sekä rintasyövän ja eturauhassyövän riskiä. Monet laktoosi-intoleranssista kärsivät tai maitotuotteille herkät ihmiset huomaavat sen aiheuttavan tulehdusta nivelissään, mikä saa heidät etsimään maidottomia vaihtoehtoja, ja nyt on tarjolla enemmän ei-maitotuotteita kuin koskaan ennen.
8 syytä, miksi meijeri on epäterveellistä
"Lapseni ovat kokeilleet näitä pannukakkuja, jotka söivät ne ja pyysivät lisää, Morgan sanoi äskettäin. En ole sitä mieltä, että kaiken on oltava vegaanista, mutta kun voit tehdä tällaisen helpon vaihdon, miksi et tekisi sitä? Silkin kreikkalaistyylinen jogurtti on täydellinen tapa aloittaa."
Maidottomat sitruunapannukakut kasvipohjaisella jogurtilla Charity Morganilta
Ainesosat
- 1 1/4 kuppia itsestään nousevia jauhoja
- 1 rkl vaniljaa
- 2 tl sokeria
- 1/2 tl ruokasoodaa
- 1/2 tl leivinjauhetta
- 1/4 tl suolaa
- 1 kuppi kasvipohjaista maitoa
- 1 rkl neutraalia öljyä
- 1 kuppi silkkikreikkalaista sitruunajogurttia
- sitruunankuori
- Marjat ja vaahterasiirappi tarjoiluun
Ohjeet
- Sekoita kuivat aineet keskenään isossa kulhossa
- Lisää märät ainekset, mukaan lukien silkkikreikkalaisjogurtti, ja vatkaa hyvin sekoitellen
- Lisää taikinaan sitruunan kuorta ja kääntele se joukkoon
- Lämmitä pannu keskilämmöllä ja voitele öljyllä
- Kauhaa 1/4 kupillista taikinaa parilalle
- Keitä kullanruskeaksi (noin 90 sekuntia) ja käännä sitten
- Kun molemmin puolin kullanruskea, poista ja levy
- Päälle tilkka jogurttia, siirappia, marjoja ja lisää sitruunankuorta
- Palvele
Jos haluat lisää upeita kasviperäisiä ruokia kulinaaristen tähtien luota, käy The Beet's Guest Chef -resepteissä.
