Tervemmän version tekeminen Fritos-maissilastuista ei ole koskaan ollut näin helppoa! Tämä resepti sisältää vain neljä yksinkertaista ainesosaa, ja se sisältää puolet vähemmän kaloreita kuin nimimerkki.
Tarvitset vain maissijauhoa, vettä, suolaa ja avokadoöljyä. Paistamisen jälkeen jää kultaisia rapeita maissilastuja, joita voi syödä sellaisenaan tai käyttää useissa erilaisissa resepteissä, kuten chileissä, tacokulhoissa, keitoissa, muhennoissa ja muissa.
Rajoittamalla omega-6-öljyillä täytettyjen prosessoitujen elintarvikkeiden kulutusta voit itse asiassa vähentää tulehduksen, verisuonten toimintahäiriön ja plakin kertymisen mahdollisuutta. Vaihda sen sijaan öljyt, jotka sisältävät runsaasti öljyhappoa ja muita ravintoaineita, kuten avokadoa tai oliiviöljyä.
Valmistusaika: 10 minuuttiaPaistoaika: 15 minuuttiaKokonaisaika: Hinta: 0,72 dollarin resepti | 0,14 dollarin annos
Kotitekoiset Fritos
5 annosta (n. 36 maissilastua per annos tai ~180 maissilastua per resepti)
Ainesosat
- 1 kuppi maissijauhoa (0,37 dollaria)
- 1 ½ teelusikallista suolaa (0,02 dollaria)
- 1 kuppi kuumaa vettä
- 3 ruokalusikallista avokado- tai oliiviöljyä jaettuna (0,33 dollaria)
Ohjeet
- Lämmitä uuni 375 asteeseen ja leikkaa leivinpaperista 2 palaa, jotka ovat suunnilleen samankokoisia kuin käyttämäsi uunipelti.
- Sekoita maissijauho ja suola kulhossa keskenään. Lisää kuuma vesi ja 1 rkl öljyä ja aloita sitten sekoittaminen haarukalla tai lusikalla. Sekoita loppuun käsin, kunnes taikina on tasaista ja tasaista. Sen tulisi olla hyvin taipuisaa, mutta ei juoksevaa.
- Siirrä taikina yhdelle leivinpaperin päälle ja lisää sen päälle toinen pala.
- Kauli se ohueksi suorakaiteen muotoiseksi, poista sitten päällimmäinen pergamentti ja leikkaa taikinasta noin Fritosin kokoisia suorakaiteita.
- Siirrä pergamenttipala varovasti uunipellille. Voitele pinta kevyesti lisää öljyä ja paista 14-15 minuuttia käännellen puoliväliin, kunnes ne ovat kullanruskeita. Ripottele päälle vielä merisuolaa ennen tarjoilua. Nauti!
Muistiinpanot
Tämä resepti toimii parhaiten esikeitettyjen maissijauhojen kanssa (kuten P.A.N.). Sitä ei ole testattu kypsentämättömällä maissijauholla.
Amazon Associatesina ansaitsemme ehdot täyttävistä ostoksista.
Ruokinta: 1/5 annostakalorit 88 | Rasva yhteensä 0,9 g | Tyydyttyneet rasvat 0,1 g | Kolesteroli 0 mg | Natrium 85 mg | Hiilihydraatteja yhteensä 18,8 g | Ravintokuitu 1,8 g | Sokerit yhteensä 0,2 g | Proteiini 2,0 g | Kalsiumia 1,5 mg | Rauta 0,8 mg | kalium 70 mg |
