"Julkkikset pitävät yleisön ajan tasalla. Hittisingleillään, elokuvillaan ja luomillaan juoruilla Amerikan supertähdet kertovat yleisölle muodista, musiikista ja nyt enemmän kuin koskaan ruoasta. Viime vuosina suuret julkkikset ovat sijoittaneet sijoituksensa kasvavaan vegaaniruokateollisuuteen ja edistäneet terveellistä ja kestävää syömistä laajalle fanikuntalleen. Urheilijat, muusikot, näyttelijät ja mediamogulit ovat ruokkineet kasvipohjaisia markkinoita merkittävillä investoinneilla, promootioilla ja jopa joillakin . Vegaaninen elämäntapa on virallisesti mukana."
Tähdellä täytetyt sijoitukset ovat auttaneet nostamaan vegaaniteollisuutta ennennäkemättömiin korkeuksiin.Viime elokuussa Bloomberg Intelligence paljasti, että kasvipohjaisten markkinoiden odotetaan ylittävän 162 miljardia dollaria vuoteen 2030 mennessä ja kasvavan 451 prosenttia vuoden 2020 markkina-arvostaan. Julkkissijoitusten avulla vegaanimarkkinoiden odotetaan laajenevan, kun kuluttajat hyväksyvät kasviperäisen asumisen entistä laajemmin. Vaikka raha varmasti auttaa, julkkissijoitusten todellinen vaikutus on esimerkkinä.
Vaikka jotkut vegaanimarkkinoilla toimivat julkkikset ovat todella vegaaneja, useimmat heistä eivät noudata kasviperäistä ruokavaliota. Joten miksi he tukevat kasvipohjaisia tuotemerkkejä? Leonardo DiCaprio – joka ei ole vegaani – tukee useita kasvipohjaisia brändejä kiinnittääkseen huomion kestävän kehityksen tärkeyteen ilmastokriisissä. Äskettäin Oscar-palkittu näyttelijä näytteli ilmastonmuutosta kommentoivassa komediadraamassa Don't Look Up. Muut tähtisijoittajat, kuten tennislegendat ja sisarukset Venus ja Serena Williams, osoittavat, että kasviperäiset ruoat eivät vaaranna urheilullisia kykyjäsi.
Julkkissijoitusmarkkinat vaihtelevat suurista yrityksistä, kuten Impossible Foods ja JUST Egg, pienempiin startup-yrityksiin, kuten Partake Foods ja La Vie. Aidolla julkkismuodilla nämä 20 ikonia näyttävät esimerkkiä ja näyttävät faneille kaikkialla, miksi kasviperäinen elämäntapa on trendissä.
Beyonce
Kuningatar B käyttää jatkuvasti alustaansa ja rahojaan mainostaakseen sekä mustan omistamia yrityksiä että vegaanibrändejä. Hänen BeyGOOD Initiative tekee yhteistyötä NAACP:n kanssa auttaakseen vegaaniyritystä Herban Eatsia ja Memphisin vegaaniravintolaa The Pink Bakerya.
