4,9 miljoonalla TikTok-seuraajallaan Tabitha Brown on kiistatta vegaanisen kotiruoan kasvot. Rakastettu sosiaalisen median tähti välittää faneilleen runsaasti vegaaniruokatietoa. Kasvipohjaisista resepteistä vegaanisiin hakkereihin, Brownin sosiaalinen media tekee vegaanisesta ruoanlaitosta saavutettavaa ja hauskaa.
Nyt Brownin on määrä auttaa Food Networkia aloittamaan ruoanlaittoohjelmien uuden aikakauden. Tänä torstaina It’s CompliPlated saa ensi-iltansa Food Networkissa, mikä on ensimmäinen kerta, kun televisioverkko esittää yksinomaan vegaaniohjelman 28 vuoteen. Brownin isännöimässä uudessa ohjelmassa on neljä kokkia, jotka osallistuvat kolmeen ruoanlaittohaasteeseen, joissa tuomaristo arvioi ruoat.Vääntö? Paneelissa on tuomareita, joilla on laaja valikoima ruokavalion mieltymyksiä, ei vain kasviperäisiä.
“Eteläisestä vieraanvaraisuudesta vain kasvipohjaisista raaka-aineista ja gluteenittomasta nuudeliannoksesta Instagramin arvoiseen illallisjuhliin ilman hedelmiä tai vihanneksia – nämä ainutlaatuiset ruoanlaittotaistelut esittelevät, kuinka valmistaa herkullista ruokaa alla kaikissa olosuhteissa”, todetaan Food Network -sivuston kuvauksessa tulevasta sarjasta.
Food Network -show antaa vegaanikokeille mahdollisuuden esitellä, kuinka herkullista ja helposti saatavilla olevaa vegaaniruokaa voi olla ruokailutottumuksistasi riippumatta. Esitys heijastaa Brownin henkilökohtaista filosofiaa vegaanisesta ruoanlaitosta. Viraalikokki pyrkii tarjoamaan faneille ja katsojille terveellisiä reseptejä, jotka maistuvat niin lihansyöjille kuin vegaaneillekin.
"Vegaaniksi tuleminen muutti elämäni ja tapani kokata – ja tiedän, että ihmiset voivat samaistua päivittäiseen haasteeseen tehdä koko perhe onnelliseksi yhdellä aterialla, joten päätimme kokeilla sitä", Brown sanoi. ."Nämä kokit tekevät ruokaa sydämestä ja heidän ruokansa on mieleenpainuva – katsojat viihtyvät ja inspiroituvat seuraavaan perheillalliseen."
Osallistuvat kokit huolehtivat useista allergioista erilaisissa haasteissa – joita Brown kuvailee "mahdottomiksi rajoituksiksi". Ruoanlaittoohjelmasta on tarkoitus tulla lähetyksen allergeeniystävällisin keittoohjelma.
“ It's CompliPlated kuvastaa sitä, millaista on valmistaa ateria, jota koko perhe rakastaa – ei ole helppoa valmistaa yhtä ruokaa kaikille, ja tämä sarja tekee siitä hauskaa”, Warnerin koti- ja ruokasisällöstä ja suoratoistosta vastaava johtaja Bros Discovery Jane Latman sanoi. "Tabitha Brownin energia, huumorintaju ja tosielämän matka vegaaniksi tekevät hänestä täydellisen isäntänsä viemään meidät tähän seikkailuun."
Tabitha Brownin Vegan Ventures
Brownin energisoiva sosiaalinen media, hänen Target-kokoelmansa ja hänen omistautumisensa kasviperäiseen ruoanlaittoon tekevät hänestä fiksun valinnan Food Networkin ensimmäiseen vegaaniohjelmaan.Food Networkiin liittyminen ei ole Brownin ensimmäinen yritys sosiaalisen median ulkopuolella. Viime lokakuussa Brown auttoi Chicagon Kale My Name -ravintolaa avaamaan ensimmäisen sivuravintolansa Los Angelesin piirikunnassa. Brändin ensimmäinen satelliittipaikka on Encinossa, Kaliforniassa – 20 mailin päässä Los Angelesista.
Viime kesäkuussa Tabitha teki yhteistyötä McCormickin kanssa kehittääkseen oman Sunshine-maustesekoituksensa. Karibialaisvaikutteinen, suolaton mausteseos on kehitetty lisäämään makua laajaan valikoimaan reseptejä. Sunshine-mauste on maustettu valkosipulilla, maustepippurilla, kurkumalla, cayennella, mangolla, timjamilla ja ananaksella.
Kasvipohjaisen ruoanlaittokilpailun nousu
Kun 9,7 miljoonaa amerikkalaista noudattaa vegaaniruokavaliota, yhä useammat kuluttajat etsivät kasvipohjaista mediaa. Ruoanlaittokilpailuissa, kuten Hell's Kitchen ja Beat Bobby Flay, vegaanikokit ovat esiintyneet ensimmäistä kertaa viimeisen vuoden aikana. Kokki Tamearra Dyson voitti jopa Bobby Flayn omassa keittiössään.
"Tänä heinäkuussa The Great Food Truck Race isännöi kaikkien aikojen kuumin kausi vegaanikilpailijan kanssa. Los Angelesin rakas ruokarekka Senoerata onnistui voittamaan 50 000 dollarin palkinnon tekemällä tuomareihin vaikutuksen kasvipohjaisella kuubalaisella keittiöllään."
Lisätietoja kasvipohjaisista tapahtumista löydät The Beet's News -artikkeleista.
