Viikonloppu on pian täällä. Suunnittele seuraavat juomajuhlasi yhdellä The Editorsin suosikkikesäcocktaileilla, jota olemme valmistaneet ystävillemme ja juhlavieraillemme. Onko sinulla yksi jaettava? Julkaise se The Beetin FB-sivulla.
Lämpötilojen noustessa illalla cocktaililla viilentäminen tuntuu oike alta. Vielä parempi, kokeile yhtä The Editorsin suosikkikesäjuomaa, jota olemme valmistaneet toistuvasti ystävillemme, perheellemme ja päivällisvieraillemme. Tai jos et juo alkoholia, kokeile mitä tahansa näistä resepteistä mocktaileina, jotka ovat yhtä herkullisia ja auttavat sinua voittamaan kuumuuden ja krapulan.
Varmistaaksesi, että cocktailisi on vegaaninen, lue The Beet's Ultimate Guide to Vegaan Alcohol: Kuinka löytää vegaanisia viinejä, oluita ja väkeviä alkoholijuomia. Saatat yllättyä, että monet viinit, oluet ja liköörit käyttävät eläintuotteita alkoholin jalostuksessa. Varmistaaksesi, että tuotemerkki ei sisällä eläintuotteita, vieraile Barnivoressa, vegaaniystävällisen juomisen oppaassa. Ja jos etsit vegaanista viiniä, joka on terveellisempää kuin useimmat, tutustu oppaaseemme sinulle paremman viinin valitsemiseksi.
Uudetusta mojitosta kahteen cocktailiin, jotka saavat kaiken irti vaatimattomasta seljankukasta, tässä on juomia, joita emme voi lopettaa valmistamasta ja tarjoilemasta tänä kesänä.
Vegaaniset kesäcocktailit
Kaksi lasillista Mojitoa jalkakäytäväkahvilan pöydälläLucy's Mint Vodka Mojito
Ehkä se oli silloin, kun minulla oli enemmän kuin täynnä rommia yliopistossa, mutta en koskaan rakasta sitä, miten se saa minut tuntemaan - joko juoessani tai seuraavana päivänä - liian raskaaksi, makeaksi ja se jättää minut massiivisen krapulan kanssa.Siksi Summer Mint Mojitoni on valmistettu vodkasta. Ja hyvän mittaan leikkaan limetin mehuun hieman greippiä, mikä tekee siitä makeaa, mutta ei liian sokerista.
Nyt perinteinen Mojito on kuubalainen highball, joten jos haluat käyttää valkoista rommia, valitse se. Se on sinun valintasi. Pohjimmiltaan tämä cocktail on valmistettu vain viidestä ainesosasta: valkoisesta rommista, sokerista, limettimehusta, soodavedestä ja mintusta. Voit halutessasi vähentää sokeria ja lisätä tilkka greippimehua, joka lisää makeutta, mutta ei tule liian makeaksi.
Se on se, mikä on niin hauskaa Mojitossa. Se maistuu kesäilt alta kuistilla istuen jossain veden äärellä ja katsellen ohikulkevia veneitä. Lisää basilikaa tai persiljaa tai oksa haluamaasi vihreää koristetta. Syö vain limetin mehua, minttua ja jäätä (ja hieman kevyempää viinaa), niin vieraasi tulevat takaisin hakemaan lisää.
Tee kannu tai iso annos lasista ja aseta se tangolle seuraavia juhlia varten. Ihmiset kerääntyvät.
1 cocktail
Ainesosat
- 6 mintunlehteä, puolet juomaksi ja yksi tai kaksi koristeeksi
- 1 1/2 unssia vodkaa
- 2 unssia tuoretta limen mehua ja kolme siivua limeä
- 1 tl sokeria tai 1 tl agavea
- jäämurska (tai käytä suurta neliötä, joka sulaa hitaasti)
- kipinävesi (vähän natriumia)
- 2 unssia greippimehua, keltaista tai vaaleanpunaista, vastapuristettua
- 3 limettiviipaletta
Ohjeet:
- Kärsi kaikki mintunlehdet paitsi yksi, jolla on varsi koristeeksi.
- Sekoita minttu, limetin mehu ja 2 limeviipaletta sokerin tai agaven kanssa korkeassa lasissa, jolloin minttuöljy ja limetin mehu vapautuvat, ja sekoita keskenään.
- Lisää greippimehua, jäätä, vodkaa (tai valkoista rommia) ja sekoita
- Pää päälle kivennäisvettä
- Lisää yksi jäljellä oleva limeviipale ja yksi mintunoksa koristeeksi
- Tarjoile. (Jos teet ison astian, käytä 12 kertaa tämä määrä)
Osta tämä: lasitelineellä varustettu juoma-annostelija
Steph's Elderberry Tinto de Verano
"Jos et ole ennen kuullut Tinto de Veranosta, kuuntele, sillä italialaiset ovat tosissaan kiinni jostain, kun on kyse viinin sekoittamisesta limonadin ja poreilevien juomien kanssa. Englanniksi käännettynä nimi tarkoittaa kesän punaviiniä.>"
Vaikka seljankukan lisääminen ei ole perinteistä, huomaan, että maustetun limonadin, kuten seljankukan tai ruusun, valitseminen lisää sekoitukseen mukavaa kukkaisuutta ja lisää makean vermutin kasvitieteellistä makua.
Jos et halua käyttää jääkuutioita juomasi laimentamisen pelosta, kokeile pakastaa sitruuna-, limetti- tai appelsiiniviipaleet muutaman tunnin ajan ja laita ne sitten lasiin, jotta saat herkullisen ja hienovaraisen tavan pidä juomasi viileänä.
1 cocktail
Ainesosat
- 6 unssia valitsemaasi punaviiniä
- 4 unssia seljanmarjalimonadia (pidän Belvoir-brändistä)
- Sitruunaviipaleet
- Valinnainen: 2 unssia makeaa vermuttia
- 3-4 jääpalaa, pakastesitruunaviipaleille
Ohjeet
1. Lisää jäitä tai pakastettuja sitrushedelmiä suureen viinilasiin. Yhdistä viini, maustettu limonadi ja makea vermutti lasissa. Koristele sitruunaviipaleilla ja nauti!
