Kyltti Dunkin'-kaupassa lähellä asuntoni huusi Avocado Toast, enkä olisi voinut olla innoissani. Tämä pieni iloinen keidas metroaseman 77. ja Lexingtonin vieressä on lähellä normaalia työmatkaani, mutta jo vuosia kasvissyömisestä lähtien olen joutunut terästämään itseäni ohittaakseni munkkien kiusauksen. kaikki sämpylät ja muffinit, jotka makasivat sisällä olevilla telineillä. Mikään niistä ei ollut kasvipohjainen, ellei tuonut omaa kasvipohjaista Tofutti-tuorejuustoa ja levittänyt sitä bagelille tai kuivannut sitä.Mutta nyt, kun Dunkin' lisäsi avokadopaahtoleipää ruokalistalleen, siellä oli vihdoin jotain minulle.
Katso video tästä äskettäisestä sisämatkasta, niin pääsen maistamaan ensimmäistä kertaa heidän avokado-paahtoleipää. (Se ei ole viimeinen.)
Kasvaessani, DD (kuten tiesin sen), oli aina suosikkikohde, ja äitini vei meidät sinne erityisissä tilaisuuksissa hyytelömonkkejaan tai lasitettuja munkkejaan (hänen suosikkinsa) ja tietysti heidän kahvinsa. Kannatin oman tyttäreni West Side Soccer -joukkueen puoliajan ja pelin jälkeisiä välipaloja appelsiiniviipaleilla ja valkoisella munkkilaatikolla, kahvirasialla vanhemmille sinä aikana, jolloin söin vielä maitotuotteita (ja valmensin jalkapalloa!) .
Viimeiset kaksi vuotta DD on ollut kielletty, tähän asti. Kyllä, he olivat ottaneet käyttöön Beyond Sausage Breakfast Sandwichin, mutta rehellisesti sanottuna siihen mennessä kun poistin kananmunan ja juuston (ei kasviperäisiä), siitä ei ollut paljon jäljellä, enkä ole oikeiden makkaroiden ystävä, joten Minun ei tarvinnut tehdä kaikkeni korvatakseni inhottavana pitämäni ruoan tuotteella, joka matki makua, josta en pitänyt.Positiivista on se, että ketju on lisännyt Oat Milk Lattesia v altakunnallisesti, joten se tuntuu enemmän paik alta, jossa voin mennä nauttimaan täysin kasvispohjaisesta aamiaisesta.
Nyt kun avokado-paahtoleipä kutsuu minua kadulta, voisin mennä takaisin sisään ja tilata jotain, josta voisin todella syödä, nauttia ja tuntea oloni hyväksi.
Avocado Toast, joka juuri pudonnut muutama päivä sitten, on valmistettu puhtaasta avokadolevitteestä (ainesosat ovat avokadot, sitruunamehu, merisuolaa ja mustapippuri), joten se on lupaava alku. Katselin, kuinka työntekijä paahtoi hapantaikinaa, levitti avokadoa sen päälle ja ripotteli sen päälle Everything Bagel Mausteita. Nyt olen ehkä puolueellinen, mutta toistaiseksi nämä ainesosat ovat saaneet 10/10. Kuka tiesi, että on olemassa sellainen asia kuin Everything Bagel Mauste? Olisin tilannut sen ja käskenyt heitä pitämään bagelia. Rakastan seesamin- ja unikonsiementen, sipulihiutaleiden ja merisuolan sekoitusta.Se on aika taianomaista, joten avo-paahtoleipää oli etulyöntiasema suoraan portista.
Ollakseni COVID-itsekäs, halusin tehdä muille tilaa pieneen kauppaan ja otin pienen vauvan paahtoleipärasiani myymälän ulkopuolelle, avasin sen ja söin sen siellä ikkunan vieressä. Ihmiset, jotka olivat menossa metroon täpötäynnä Lexington Avenuen jalkakäytävällä, kulkivat ohitse ja katsoivat, käytännössä haistelivat sitä, kun pureskelin ja rumputin. Se oli hyvä. Parempi kuin hyvä. Se oli hienoa.
Lupasin viedä kotiin sen puolen palasta, jota en syönyt kameralla, mutta makuhermosi saivat minut voitolle, ja neljä pikapalaa myöhemmin tuo avo-paahtoleipä oli historiaa. Sano se näin: Jos teet itse, saatat paistaa leivän hieman jäykemmäksi, ja ehkä he tekisivät sen puolestasi, jos pyytäisit heiltä hyvin kypsää paahtoleipää. Mutta muuten tämä asia saa 10/10.
Näet minut siellä DD:ssä. Olen se se, joka kysyy, voisiko paahtoleivän levittää vielä kerran leivänpaahtimen läpi, jotta se tekisi hyvin, ja lisää vähän ylimääräistä Everything Bagel Maustetta, kun he ovat sitä tekemässä.
