Käynnistä hintasota: Plant Power Fast Food ottaa h altuunsa Amerikan suuret pikaruokaketjut alentamalla hintojaan toimenpiteellä, jonka tarkoituksena on tehdä vegaanisista lihavaihtoehdoista halvempia ja houkuttelevampia. Useimmat pikaruokayritykset, mukaan lukien Burger King ja McDonald's, säilyttävät otteensa amerikkalaisessa lompakossa tarjoamalla halvempia vaihtoehtoja kuin vegaanivaihtoehdot. Nyt Plant Power työskentelee alentaakseen hintojaan ja tunkeutuakseen aloittaessaan suuren kansallisen laajentumisen. San Diegossa toimiva Plant Power julkisti juuri uuden edullisen herne-proteiinihampurilaisen, joka alentaa sen hintaa merkittävästi, tekemällä yhteistyötä Alpha Foodsin kanssa.
Kalifornian pikaruokahampurilainen ketju yrittää houkutella asiakkaita, jotka haluavat halpoja ateriavaihtoehtoja pikaruokaravintoloissa vieraillessaan. Vaikka 55 prosenttia kuluttajista kokee kestävyyden motivoituneena, inflaatio on kiihtynyt korkeimmalle tasolle sitten vuoden 1981 (8,6 prosenttia), mikä on saanut amerikkalaiset etsimään halvempia ruokavaihtoehtoja. Plant Power pyrkii tasoittamaan hintaeron perinteisen ja kasvipohjaisen lihan välillä.
"Yksi kasvipohjaisen ruoan keskeisistä kritiikistä on, että se on kallista, tavoitteenamme on poistaa tämä este ja tehdä kasvipohjaisesta pikaruoasta helppo valinta", Plant Powerin perustaja ja operatiivinen johtaja Zach Vouga "Olemme tehneet lähes kaksi vuotta yhteistyötä Alpha Foodsin T&K:n kanssa kehittääksemme uuden mehukkaan, savuisen ja hurjan herkullisen hampurilaispihvin huolella ja olemme innoissamme tuloksista."
Plant Powerin oma herneproteiinihampurilainen on saatavilla hampurilais- ja juustohampurilaisversioina 4 dollarilla.95 ja 5,95 dollaria. Edullinen menu tulee nyt hinnoiteltua 1–2 dollariin suurten pikaruokaketjujen perinteisistä naudanlihahampurilaisista. Erityisesti Plant Powerin vegaanihampurilainen tulee olemaan halvempi kuin suurten ketjujen tarjoamat vegaani- tai kasvisburgerit. Tällä hetkellä Burger King’s Impossible Whopperin hinta on 7,99 dollaria, joten Plant Power on halvempi vaihtoehto vegaaniasiakkaille.
"Näiden uusien hampurilaisten ja juustohampurilaisten lanseeraus hintaan 4,95 dollaria ja 5,95 dollaria on v altava askel kohti tämän tavoitteen saavuttamista", toinen perustaja ja toimitusjohtaja Jeffrey Harris sanoi. ”Näiden uusien hintapisteiden avulla voimme laajentaa väestörakennettamme ja jakaa Plant Power -kokemuksen paljon aiempaa suuremmalle asiakaskunnalle. Ja yhä useammat ihmiset syövät herkullista, kestävää, kasviperäistä ruokaa, mikä on missiomme ydin.”
Tällä hetkellä Plant Power toimii 11 paikkakunnalla länsirannikon alueella ja ruoka-autolla. Viime lokakuussa ketju avasi 10. paikkansa Las Vegasissa, mikä oli ensimmäinen kerta, kun yritys lanseerasi liikkeen Kalifornian ulkopuolella.Yhtiö teki äskettäin yhteistyötä Scale X 3 Managementin kanssa nopeuttaakseen kansallista laajentumistaan. Yhtiöllä on tarkoitus olla 15 ravintolaa vuoden 2023 alkuun mennessä.
Vegaaniliha saavuttaa hintapariteetin
Vegaaniliha on parhaillaan saavuttamassa hintatasoa perinteisen naudanlihan kanssa vuoteen 2023 mennessä, helmikuussa julkaistun raportin mukaan. Tämä ennuste toteutuu myös paljon nopeammin, kun suuret lihayhtiöt jatkavat hintojen nousua inflaatiovauhdin noustessa. Hintaero on umpeutumassa, 5,57 dollaria kilolta naudanlihaa ja 7,57 dollaria kilolta Impossible Meat. Ostajat voivat pian nähdä vegaanisen lihan putoavan naudanlihan hinnan alapuolelle.
Vegaanilihan hintaerosta huolimatta ostajat säästävät yleensä 30 prosenttia ruoasta siirtyessään kasvispohjaiseen ruokavalioon. Amerikkalaiset ostajat lannistavat myytin, että kasviperäinen tai terveellinen syöminen maksaa heille enemmän rahaa. Mutta kasviperäisten elintarvikkeiden ostaminen säästää ihmisiltä noin 1 260 dollaria päivittäistavaroista vuodessa ja joissakin tapauksissa paljon enemmän.
Kasvipohjainen pikaruoka nousussa
Plant Power Fast Food tasoittaa tietä muille vegaaneille pikaruokaravintoloiden v altaamiseen kansallisella näyttämöllä. Kasvipohjaista lihaa esiintyy ravintoloiden ruokalistoilla 1,320 prosenttia enemmän kuin ennen pandemiaa, ja vegaaninen pikaruoka auttaa lisäämään tätä määrää. Vegaanin pikaruokamarkkinoiden odotetaan tällä hetkellä saavuttavan 40 miljardia dollaria vuoteen 2028 mennessä.
Tällä viikolla toinen kalifornialainen vegaanihampurilaisyritys Nomoo ilmoitti juuri aikovansa laajentua v altakunnallisesti. Yhteistyössä Fansmartin kanssa vegaaninen pikaruokaravintola aikoo tuoda kasvipohjaiset ruokalistansa asiakkaille kaikkialla Yhdysvalloissa. Fansmart tunnetaan paikallisten yksittäisten ravintoloiden yhdistämisestä suuriin kansallisiin ketjuihin. Plant Powerin tapaan pian syntyvä ketju auttaa alentamaan vegaanisen lihan hintaa ja tekemään kasvissyömisestä helpompaa kaikille kuluttajille.
