Nyt kun olet päättänyt ottaa harppauksen ja aloittaa kasvissyömisen, saatat miettiä, mitä ostaa ruokakaupasta. Vaikka vaihtaminen uuteen ruokailutapaan voi olla pelottavaa, tämä kattava kasvipohjainen ruokalista varmistaa, että jääkaapissasi ja ruokakomerossasi on kaikki tarvikkeet herkullisten, terveellisten kasvipohjaisten aterioiden valmistamiseksi. Palkokasveista proteiiniin, jyvistä kasviksiin, merkitse tämä kasvipohjaisen ruokavalion ostoslista kirjanmerkkeihin ja ota se mukaasi supermarkettiin.
Jos etsit kasvipohjaisia reseptejä, tutustu The Beetin resepteihin, joissa on yli 1 000 uskomatonta kasvipohjaista aamiaista, lounasta, illallista, välipalaa ja jälkiruokaa.
Kasvipohjainen proteiini
- Tofu (keskikiinteä)
- Silken tofu
- Tempeh
Jyvät ja leipä
- Granola
- Kikhernepasta
- Ruskea riisi
- Kinoa
- Gluteeniton kaura
- Soba-nuudelit
- täysjyväleipä
- Arborio-riisi
- Vihreät linssit
- Täysjyväspagetti
- Polenta
Meijerivaihtoehdot
- Kookosjogurtti
- Mantelimaito (klikkaa tästä nähdäksesi suosikkimme)
- Kookosmaito
- vegaaninen voi
- Vegaaninen silputtu cheddar (me pidämme Violifesta)
Vihannekset
- Purppurikaali
- Porkkanat
- kurkku
- Vihreä sipuli
- Valkosipuli
- Inkivääri
- Creminisienet
- White Cap sienet
- kurpitsa
- Parsakaali
- Vauvanvihreät
- Edamame
- Avokado
- Batteraatit
- Bok choy
- Raparperi
- Kirsikkatomaatit
- Punasipuli
- maissi
- Bibb-salaatti
- S altottisipuli
- Rucola
- Jalapeno
- Heirloom tomaatit
- Retiisi
- Munakoiso
- Keltasipuli
- Punainen paprika
- Keltainen paprika
- Pavut
- Valkoiset pavut
- Mustat pavut
- Pähkinäkurpitsa
- Parsa
- Babypinaatti
Pähkinät ja siemenet
- Maapähkinät
- Chia-siemenet
- pekaanipähkinät
- Cashewpähkinät
- Hamppusydämet
- Saksanpähkinät
- Mantelit
Säilykkeet ja kuivatut ruoat
- Kasvisliemi
- Maapähkinävoi
- Kikherneet
- Mantelivoi
- Kuivatut karpalot
- Tomaattikastike
- Mustat pavut
- Vegaaninen suklaahasselpähkinälevite
- Vadelma-chiahillo
- Kookoshiutaleet
- Mustat oliivit
- Tomaattisose
- Tomaatit kuutioiksi
- Aurinkokuivatut tomaatit
Hedelmät
- Persikat
- sitruunat
- Limes
- Banaani
- Musikat
- omena
- granaattiomenan siemenet
- Treffit
- Luumut
- Vadelmat
- Mansikat
- Oranssi
Mausteet
- merisuola
- Pippuri
- Riisietikka
- Tamari
- Vahterasiirappi
- Tahini
- White Shiro miso
- Omenaviinietikka
- Dijon-sinappi
- Kale
- Valkoinen misopasta
- Agave
- Punaviini
- Curryjauhe
Mausteet
- Sinappijauhe
- Cayennepippuri
- kaneli
- muskottipähkinä
- Kardemumma
- paprika
- Chillihiutaleet
- Korianteri
- Kumina
- kurkuma
- sipulijauhe
- Ravintohiiva
Yrtit
- korianteri
- Persilja
- Kafir Limen lehdet
- basilikanlehdet
- minttu
Leivontatarpeet
- Raaka ruokosokeri
- Kookossokeri
- Vaniljauute
- Kaakaojauhe
- Puolimakea tumma suklaa
- Mansikkahillo
- Leivinjauhe
- Mantelijauho
- Tummat suklaahiput
- Täysjyvävilja
- Yleisväri
- Kuivahiiva
- Mantelijauho
- Gluteenittomia jauhoja
- Suklaapalat
- Kaakaonterät
- omenavoi
Öljyt
- Oliiviöljy
- Seesamiöljy
- Kookosöljy
- Avokadoöljy
Muu
- Espresso
- Probioottikapselit
- Riisipaperiarkit
- Tortillalastut
- Blue Spirulina
- Maissitortillat
Jos haluat lisää johdantosisältöä, katso Punajuuren aloittelijan opas kasviperäiseen ruokavalioon
