Tällä hetkellä kaikki haluavat terveellistä painonpudotusta, ja yhä useammat ihmiset kokeilevat vegaaniruokavaliota, joka tunnetaan myös kasvipohjaisena ruokavaliona. Toisin kuin keto-ruokavaliot, joita on sekä vaikea ylläpitää että ne eivät ole sydämen terveellisiä pitkällä aikavälillä, vegaaniruokavalio on kasvipohjainen täysruokaa sisältävä ruokailutapa, joka on terveellistä, kestävää ja tarjoaa vastustuskykyä vahvistavia ruokia energiasi säilyttämiseksi. nostaa ja puolustuskykysi vahva sairastumista vastaan, kun pudotat kiloja.
Tutkimukset ovat osoittaneet, että vegaaniruokavaliot ovat auttaneet ihmisiä, joilla on tyypin 2 diabetes ja prediabetes, laihduttamaan merkittävästi, ja yksi tutkimus osoitti erityisesti, että palkokasveja sisältävä vegaaniruokavalio auttaa jopa paremmin laihtumaan nopeammin kuin vegaaniruokavalio ei ole niin palkokasveja sisältävä.
"Kuinka paljon voit laihtua kuukaudessa vegaaniruokavaliolla? Se riippuu siitä, luoputko myös puhdistetuista hiilihydraateista, kuten sokerista ja jalostetuista jauhoista, koska nämä ovat tietysti vegaanisia, mutta eivät kokonaisia ruokia, ja avain painonpudotukseen on kuitu- ja ravintoainerikkaiden ruokien syöminen tyhjien kalorien sijaan. Tämä tarkoittaa keskittymistä hedelmiin, vihanneksiin, palkokasveihin, täysjyviin, pähkinöihin ja siemeniin ja luopumista jalostetuista elintarvikkeista, jotka tulevat pusseissa tai laatikoissa ja joita ei voida kasvattaa."
Vegaaniksi ryhtyminen voi auttaa sinua laihduttamaan
Koska maitotuotteet ja liha sisältävät runsaasti rasvaa, joka on kaloreita, näiden ruokien välttäminen tarkoittaa myös sitä, että voit syödä kasviperäisiä ruokia, jotka ovat täynnä kuitua ja tuntevat kylläisyyden pidempään.Kuitua tulee vain vihanneksista ja hedelmistä tai palkokasveista ja pähkinöistä ja siemenistä, koska eläimillä on luuranko, jotka pitävät ne pystyssä ja liikkuvat, kun taas kasveilla on kuitua, joka pitää ne kurkotuksen taivaalle.
Kuitu on yksi avain terveelliseen painonpudotukseen, ja suositusten mukaan vähimmäismäärä, joka sinun tulee saada päivässä, on 25 grammaa naisille ja 38 grammaa miehille. Se on alku, mutta useimmat amerikkalaiset jäävät kaukana tästä tavoitteesta, sanoo kuituruokavalioguru tohtori Will Bulsiewicz, joka laihtui 50 kiloa kasvipohjaisella ruokavaliolla ja kirjoitti kuituruokavaliokirjan Fiber Fueled: The Plant-Based Gut He alth Program. painonpudotukseen, terveytesi palauttamiseen ja mikrobiomin optimointiin,
Kuitupitoinen ruokavalio voi auttaa sinua laihduttamaan, lääkäriltä
Joten enemmän kuitua on parempi, kuten julkkislaihduttajat ovat oppineet.
"Internetissä lentelee useita ruokavalioita, joihin kuuluu Adele-dieetti, joka tunnetaan myös nimellä Sirtfood-dieetti. (Yritimme sitä ja näin tapahtui.) Sitten on ajoittainen paasto. (Mikä myös toimii, kunhan syö terveellisesti ruokailuaikoina.)"
Kasvipohjainen proteiini johtaa terveelliseen painonpudotukseen, kevyempään vartaloon
Vegaaniruokavalio ja kasviperäinen ruokavalio voittaa nyt, koska se on terveellisempää kuin muut ruokavaliot. Ja kyllä, se on juuri sitä miltä se kuulostaa. Pysyt loitolla tulehdusta lisäävistä eläintuotteista ja täytät lautasesi kasviperäisillä kokonaisilla elintarvikkeilla, joissa on vähän öljyä, vähän kypsennetty ja täynnä kuitua. Ja arvaa mitä? Se toimii.
Mutta syy siihen, miksi vegaaniruokavalio on levinnyt tällä hetkellä, on kaksitahoinen: yksi on se, että ihmiset pysyvät erossa lihasta COVID-19:n aikana, ja toinen on se, että vegaaniruokavalio auttaa sinua häviämään. painoa ja rakentaa vastustuskykyäsi. Se on myös kestävää, terveellistä ja luonnollista. Mikään ei ole luonnollisempaa kuin syödä täysruokaa sisältävä kasviperäinen ruokavalio, jossa on vähän öljyjä ja rasvoja.
"Vegaaniruokavalio on juuri sitä miltä se kuulostaa: syöt tonnia vihanneksia, hedelmiä, palkokasveja, jyviä, pähkinöitä ja siemeniä.Ei ole pistejärjestelmää tai hiilihydraattien, kalorien tai nettohiilihydraattien laskemista. Täytät lautasesi kasvipohjaisilla kokonaisilla elintarvikkeilla, joissa on vähän öljyä, vähän kypsennetty ja täynnä kuitua. Jos voit kasvattaa sen, se on Go! Jos sinun täytyy etsiä ainesosia etiketistä ja niitä on monia, se on No-Go! Tämä yksinkertainen tapa laihtua on luonnollinen, intuitiivinen ja kestävä. Jos laihdutat 2 kiloa viikossa (mikä on terve nopeus), voit laihtua 12 kiloa vain kuudessa viikossa!"
Vegaaniruokavalio painonpudotukseen kasvaa suositummaksi
Miksi Vegaaniruokavaliolla on hetki? Pandemian alkaessa kuluttajat saivat tietää, mistä heidän ruokansa oli peräisin, kun supermarketeissa ilmeni pulaa lihasta. Tämä johtui siitä, että lihanjalostuslaitokset olivat täynnä COVID-epidemiaa, ja useiden suurten tehtaiden piti sulkea viikkoja. Tämä muistutti kuluttajia siitä, että liha ei kävele itse supermarketimme jääkaapin hyllyille, vaan se teurastetaan, pakataan ja laitetaan sinne.Kun toimitusketju oli häiriintynyt, kuluttajilla oli mahdollisuus maistella lihattomia vaihtoehtoja, kuten Beyond ja Impossible, ja he pitivät siitä, mitä he maistivat.
Väestölle heräsi ajatus, että lihalle ja maitotuotteille on muitakin vaihtoehtoja. Alle 25-vuotiaista yli puolet Z-sukupolvesta tunnustaa itsensä joustavaksi, ja toinen puolet tästä tietoisuudesta johtuu siitä, että yli kolmasosa ihmisen aiheuttamista kasvihuonekaasuista syntyy ruoantuotannon aikana. Vähennä riippuvuuttamme lihasta ja maitotuotteista ja voimme pienentää yksilöllistä osuuttamme suurviljelyn hiilidioksidipäästöissä, koska kasviperäinen viljely tuottaa vain murto-osan siitä, mitä eläinviljely tuottaa. Joten vegaaniruokavalio on parempi terveydelle, planeetalle ja tietysti tuotantoeläimille – voitto kaikin puolin.
Sillä välin, vegaaniruokavalio on myös luonnollinen, joten laihduttaja voi syödä vihanneksia ja palkokasveja, jyviä ja pähkinöitä ja siemeniä sekä hedelmiä – kaikkia ruokia, jotka ovat täynnä kuitua, tyydyttävästi täyttäviä, ja tarjota runsaasti proteiinia.Itse asiassa ruoat, jotka tarjoavat eniten proteiinia, katso tämä luettelo. Useimmille laihduttajille riittävä proteiinin saanti vegaaniruokavaliossa alkaa kulhoisella kaurapuuroa ja kasvipohjaista maitoa, jolloin saat noin neljäsosan matkasta helpolla, vähäkalorisella aterialla. Aloitusopas kasviperäiseen ruokavalioon, joka on yhden viikon vegaaniruokavalio, saat napsauttamalla tätä.
Miksi vegaaniruokavalio on parempi painonpudotuksessa
"Terveellisten ruokien täyttämiseksi, mitä korkeampi kuitupitoisuus, sitä parempi. Fiberille on annettu huono rappi säätelijänä kaikille, joilla on vaikeuksia käydä vessassa, mutta itse asiassa se on terveellisten ruokien syömisen antihiilihydraatti, joka vauhdittaa painonpudotusta. Kun diabeetikoille asetetaan tiukka vähähiilihydraattinen ruokavalio, heitä ohjataan etsimään kuitua, koska kuitu-hiilihydraattisuhde on tärkeämpi kuin pelkkä hiilihydraatti. Tästä syystä hedelmät, vaikka ne sisältävät enemmän hiilihydraatteja kuin vihannekset, eivät lihota."
Ruoassasi olevan kuidun ansiosta elimistö saa terveellisiä ravintoaineita pitäen samalla verensokerin alhaisena ja insuliinivasteen kurissa. Mitä matalampi verensokerisi, sitä pienempi insuliinivastesi ja sitä vähemmän kehosi saa signaalia varastoida ylimääräistä energiaa rasvana.
"Hedelmien ja vihannesten korkea kuitupitoisuus tarkoittaa, että nettohiilihydraattivaikutus tarjoaa kaikki ravintoaineet vähemmällä kaloreilla, hiilihydraatilla ja epäterveellisellä rasvalla, jota eläintuotteet tai pitkälle jalostetut elintarvikkeet tarjoavat. Joten avain laihduttamiseen vegaaniruokavaliolla on valita mahdollisimman lähellä luontoa olevia ruokia. Kasvipohjaiset kokonaiset ruoat, mukaan lukien vihannekset, hedelmät, palkokasvit, pähkinät, siemenet ja jyvät, muodostavat terveellisen valikoiman vitamiineja ja kivennäisaineita, proteiineja ja monimutkaisia hiilihydraatteja, jotta näin syövä ihminen tuntee olonsa tyytyväiseksi ja kylläiseksi, ei koskaan nälkäiseksi ja puutteelliseksi. , ja silti laihtua."
Kun rasvan saanti on vähäistä – eli ei eläinrasvaa ja minimaalisesti öljyjä – kehosi mobilisoi valmiita energiaa siitä, mitä kehoon varastoituu. Käytät ensin glykogeenisi loppuun, ja kuten jokainen tietää, kuka on käynyt 45 minuutin spin-tunnin tai juoksun, vaihdat energiajärjestelmääsi, kun käytettävissä oleva varastoitu energia loppuu lihaksissa ja maksassa, ja alat sitten polttaa pois. varastoi rasvaa ja vetää energiaa varastosta.Vähäöljyinen vegaaniruokavalio on luonnollinen tapa saada kehosi löytämään energiaa sisältäpäin, mikä lähinnä käynnistää moottorisi polttamaan rasvaa nopeammin.
Terveellinen vegaaniruokavalio voi alentaa tulehdusta ja vahvistaa vastustuskykyä
"Vegaaniruokavalio on täynnä vihanneksia ja hedelmiä ja tarjoaa vastustuskykyä vahvistavia ominaisuuksia. Kaikki ruoat, joiden tiedetään vahvistavan luonnollista vastustuskykyäsi, ovat vegaaniruokavalion listalla. Parsakaali, sienet, paprikat ja sitrushedelmät ovat 13 ruoan joukossa, jotka tarjoavat eniten vastustuskykyä puremakohtaisesti."
"Vegaaniruokavalio voi auttaa sinua laihtumaan kestävästi vähentämällä sellaisten prosessoitujen elintarvikkeiden syömistä, jotka sisältävät todennäköisesti paljon lisättyä sokeria ja rasvaa, vähän kuitua ja täynnä lisäaineita. Joten vaikka perunalastut ovat enimmäkseen vegaaneja, ne eivät leikkaa, koska ne on jalostettu. Sama pätee Twizzlereihin ja muihin pakattuihin elintarvikkeisiin, jotka ovat vain vegaaneja, koska ne eivät sisällä eläintuotteita. Laihtuaksesi sinun on mietittävä, voinko kasvattaa sen, voinko syödä sen.Et ole koskaan nähnyt PopTartia puutarhassa."
Mitä syödä laihduttaaksesi vegaaniruokavaliolla
Kun syöt vegaaniruokavaliota, laihdut, koska pysyt erossa tulehdusta lisäävistä eläinperäisistä tuotteista ja täytät lautasesi kasvipohjaisilla kokonaisilla ruoilla, joissa on vähän öljyä, vain kypsennetty ja täynnä kuitua. Ja arvaa mitä? Se toimii. Voit laihtua jopa 2–3 kiloa viikossa ja pitää sen poissa, kun noudatat kasvipohjaista – tai vegaanista – ruokavaliota.
"Vegaaniruokapyramidista näet, mitä ruokia listalla on ja kuinka paljon niitä suositellaan. Vegaaniruokavalion perusideana on sallia 55-60 prosenttia kaloreistasi hiilihydraateista, 20-25 prosenttia (kasvipohjaisista) proteiineista ja 15-25 prosenttia rasvasta."
Ruokia, joista syödä enemmän:
Hedelmät kuten mustikat, sitrushedelmät, kuten appelsiinit ja greipit, kiivi ja mango tai papaija, ja siemenhedelmät, kuten omenat, persikat ja luumut
Vihannekset kuten parsakaali, ruusukaali ja lehtivihannekset, kuten pinaatti ja lehtikaali. Lataa värikkäitä juureksia kuten beatseja. (Jotkut ihmiset välttävät tärkkelyspitoisia vihanneksia, kuten perunoita, niiden korkean hiilihydraattipitoisuuden vuoksi.)
Pakokasvit kuten kikherneet, pavut, herneet, palkokasvit ja linssit. Nämä sisältävät runsaasti proteiinia ja kuitua
Soijatuotteet, kuten tofu, tempeh tai soijamaito, koska soija on täydellinen proteiini ja fytoestrogeenin on osoitettu suojaavan rintasyövältä
Täysjyvävilja, kuten villiriisi, ruskea riisi, kvinoa, tattari ja minimaalisesti käsitellyt jyvät ja kaurapuuro tai kauramaito
Pähkinät kuten mantelit, pistaasipähkinät, cashew- ja saksanpähkinät sekä mantelimaito
Siemenet kuten chiansiemenet, pellavansiemenet, kurpitsansiemenet ja auringonkukansiemenet
Tässä on luettelo ravitsemusasiantuntijoiden mukaan vegaanisista illallisideoista laihtumiseen.
Tässä on lista ravitsemusasiantuntijoiden mukaan parhaista vegaanilounaista painonpudotukseen.
Tässä on lista ravitsemusasiantuntijoiden mukaan parhaista vegaanisista aamiaisista laihduttamiseen
Lisätietoja syömisestä laihtua ravintoainerikkaalla vegaaniruokavaliolla on tohtori Joel Fuhrmanin Syö koko elämäksi tai Dr. Joel Kahnin kasvipohjainen ratkaisu tai Miten ei laihduttaa. Tri Michael Greger.
Bottom Line: Laihduttaaksesi vegaaniruokavaliolla, syö enimmäkseen täysruokaa
Kuinka paljon voit laihtua kuukaudessa vegaani- tai kasvipohjaisella ruokavaliolla, riippuu siitä, kuinka monta kokonaista ruokaa syöt, kuten hedelmiä, vihanneksia, palkokasveja, vihreitä, täysjyvätuotteita, pähkinöitä ja siemeniä. Pysy erossa jalostetuista hiilihydraateista, kuten sokereista ja jauhoista, vaan hanki kalorit kasvipohjaisista proteiineista ja kuitupitoisista ruoista. Vegaaniksi ryhtyminen laihduttaa on kuin mikä tahansa muu ruokavalio: mitä terveellisemmin syöt, sen parempi.
