Kiipeilijä valinnalla ja miljardööri sattum alta, Patagonian perustaja ja entinen enemmistöomistaja Yvon Chouinard on juuri luovuttanut yrityksensä pelastaakseen rakastamansa planeetan ilmastokriisiltä. Tässä kuussa katkera liikemagnaatti teki historiallisen päätöksen siirtää yrityksen omistus uudelle Patagonia Purpose Trustille, joka on omistautunut yrityksen arvojen vaalimiseen, ja Holdfast Collectivelle, voittoa tavoittelemattomalle organisaatiolle, joka on sitoutunut suojelemaan planeettaa.
Chouinard julkaisi lausunnon, jossa hän väitti, ettei hän koskaan toivonut olevansa liikemies, mutta Patagonian kanssa hän yritti parantaa kestävää liiketoimintaa.Nyt 100 prosenttia yhtiön äänioikeutetuista osakkeista (kaksi prosenttia yhtiöstä) annetaan Patagonia Purpose Trustille, kun taas 98 prosenttia yhtiön koko osakekannasta annetaan Holdfast Collectivelle ympäristön palvelemiseksi.
"Earth on nyt ainoa osakkeenomistajamme." Chouinard kirjoitti lausunnossaan päätöksestä. ”Vaikka teemme parhaamme käsitelläksemme ympäristökriisiä, se ei riitä. Meidän täytyi löytää tapa sijoittaa enemmän rahaa kriisin torjuntaan ja samalla pitää yhtiön arvot ennallaan. Totta puhuen, hyviä vaihtoehtoja ei ollut tarjolla. Joten loimme omamme.”
Tästä hetkestä eteenpäin Holdfast Collective saa yhtiön vuotuiset voitot, joiden arvioidaan olevan noin 100 miljoonaa dollaria. Organisaatio on sitoutunut palauttamaan biologista monimuotoisuutta, suojelemaan haavoittuvia ekosysteemejä ja tukemaan yhteisöjä maailmanlaajuisesti.
"On kulunut lähes 50 vuotta siitä, kun aloitimme vastuullisen liiketoiminnan kokeilun, ja olemme vasta aloittamassa.Jos meillä on toivoa kukoistavasta planeettasta - varsinkin kukoistavasta liiketoiminnasta - 50 vuoden kuluttua, meidän kaikkien on tehtävä mitä voimme niillä resursseilla, jotka meillä on. Tämä on toinen tapa, jonka olemme löytäneet tehdä osamme, Choiunardin lausunto jatkuu. Äärimmäisyydestään huolimatta maapallon resurssit eivät ole rajattomat, ja on selvää, että olemme ylittäneet sen rajat. Mutta se on myös kestävä. Voimme pelastaa planeettamme, jos sitoudumme siihen."
Chouinard voitti planeettaystävällisen elämäntavan
"Ympäristöstä huolehtiminen ei ole mitään uutta Chouinardille tai Patagonialle. Vuonna 2020 yhtiö julkaisi lausunnon, joka kehotti asiakkaitaan äänestämään ilmastokieltajien poissa toiminnasta. Patagonian yritysmalli on alusta lähtien panostanut ympäristön tärkeyteen ja käynnistänyt useita ohjelmia, joiden tarkoituksena on parantaa sen tuotantostandardeja. Tällä hetkellä 88 prosenttia yhtiön hankkimista materiaaleista on ensisijaisia materiaaleja, mukaan lukien orgaaninen ja uusiutuva luomupuuvilla, hamppu, kierrätetty polyesteri ja kierrätetty nailon."
Ennen omistusoikeuden siirtoa Patagonia myönsi joka vuosi yhden prosentin myynnistä, sai B Corp:n ja Californian edunsaajayhtiön sertifioinnin ja suunnitteli uudelleen arvonsa kohottaakseen planeettaa. Mutta Chouinard uskoi, että tämä ei riittänyt ja että Patagonian tuotemerkki voisi palvella paremmin planeettaa. Huolimatta kritiikistä, jonka mukaan Holdfast Collective perustuu veroetuihin, se on 501(c) (4), mikä tarkoittaa, että se sallii rajoittamattoman poliittisen maksun.
"Sen tekemisestä heille aiheutui merkittäviä kustannuksia, mutta ne olivat valmiita maksamaan sen varmistamiseksi, että tämä yritys pysyy uskollisena heidän periaatteilleen", Dan Mosley, Patagonian suunnittelua auttavan yrityksen kumppani. uusi rakenne, BDT & Co., kertoi The New York Timesille. "Ja he eivät saaneet siitä hyväntekeväisyysvähennystä. Täällä ei ole minkäänlaista veroetua.”
Siirron jälkeen johtajuus säilyy ennallaan. Uusi liiketoimintarakenne tuo uuden, ympäristöystävällisemmän tavan harjoittaa liiketoimintaa jakamalla vaurautta johtajilta planeetoille.Ryan Gellert jatkaa toimitusjohtajana ja Chouinardin perhe säilyttää paikkansa Patagonian hallituksessa.
"Kaksi vuotta sitten Chouinardin perhe haastoi muutaman meistä kehittämään uuden rakenteen, jolla on kaksi keskeistä tavoitetta", Gellert sanoi lausunnossaan. ”He halusivat meidän sekä suojelevan liiketoiminnan tarkoitusta että vapauttavan välittömästi ja ikuisesti lisää rahoitusta ympäristökriisin torjuntaan. Uskomme, että tämä uusi rakenne palvelee molempia, ja toivomme, että se inspiroi uutta tapaa tehdä liiketoimintaa, joka asettaa ihmiset ja planeetan etusijalle.”
Syöminen planeetan puolesta
Ruokajärjestelmiemme muuttaminen kestävämmiksi on ollut yhä enemmän esillä mahdollisena ratkaisuna ilmastokriisiin, ja Chouinard on mukana syömässä kasviperäistä ruokavaliota pelastaakseen planeetan.
"Chouinard syö luomusalaattibaarista Patagonian pääkonttorissa Venturassa, Calissa, Mountain Outlawn tuoreen lehdistöraportin mukaan.Hän kasaa kasviksia lautaselle lounaaksi, haastattelija todisti, ja valitsee pinaatin, lehtikaalin, roomalaisen, edamamen, retiisit, fenkolin, kvinoan, cashewpähkinät. Sitten hän lisää bataattisoseet ja mustapapupihvit. Hän lisäsi, että hän kirjautuu ulos aivan kuten muut Patagonian työntekijät. Johtavan ulkoiluvaatteiden ja -varusteiden vähittäismyyjän Patagonian perustajana ja omistajana Chouinard maksaa ruokansa yrityksen tuettuun kahvilaan, kuten kaikki muutkin."
Vaikka Chouinard ei syö täysin kasvispohjaista, hän varmistaa, että kaikki hänen ruokavaliossaan on kestävästi tuotettua, korjattua tai hankittua. Vuonna 2012 hän perusti Patagonia Provisionsin, joka myy yksinomaan luomuviljaa tai kestävästi pyydettyjä lohituotteita.
"Jokaisen yrityksen on muutettava tehtävänsä planeetan pelastamiseksi", hän sanoi tuolloin. "Uskon todella, että tarvitsemme vallankumouksen, ainoa vallankumous, joka meillä on todennäköisesti on maataloudessa. Se ratkaisee v altavan määrän maailman ongelmia.”
Miten ruokavalio auttaa hillitsemään ilmastonmuutosta
Tällä hetkellä 85 prosenttia maailmasta on ilmastokriisin edessä Mercator Research Centerin tutkijoiden mukaan. Helleaallot, massiiviset tulvat ja ankarat myrskyt uhkaavat miljoonia ihmishenkiä maailmanlaajuisesti, joten ilmastotoimia ei voida enää viivyttää. Tämä tarkoittaa, että hallitusten on säänneltävä maatalousteollisuutta ilmastokatastrofien välttämiseksi.
Oxfordin yliopiston tutkijat päättelivät, että ilman lihan ja maidon kulutusta voisimme käyttää noin 75 prosenttia vähemmän maata maataloudessa, kertoo The Guardian. Ottamalla käyttöön kasvipohjaisen ruokavalion kuluttajat voivat auttaa vähentämään kasvihuonekaasupäästöjä jopa 61 prosenttia.
YK isännöi ProVeg Internationalin avulla ruokakeskeistä ilmastotapahtumaa tämän vuoden COP27 ilmastonmuutoskonferenssissa. Food4Climate Pavilion auttaa kouluttamaan vieraita siitä, kuinka suojella planeettaa alkaen elintarviketuotannon uudistamisesta.
Lisätietoja planeetan tapahtumista saat The Beet's Environmental Newsista.
31 Herkullisia kasviperäisiä reseptejä, jotka tehdään toistuvasti
Haluatko tuoreita ideoita aterioihin, jotka ovat terveellisiä, kasvipohjaisia ja herkullisia? Tämä ilmainen uutiskirje on sinua varten. Rekisteröidy saadaksesi päivän reseptin postilaatikkoosi joka aamu.Valokuvat James Stefiuk
Sitruuna-, basilika- ja artisokkapasta
Tämä tunnusomainen kevätpasta on täynnä sitrushedelmiä, makeutta ja pähkinää virkistävän umami-maun saavuttamiseksi. Tärkeintä on käyttää tuoreimpia tuotteita ja laadukasta oliiviöljyä. Siinä on 6 grammaa kuitua ja 13 grammaa proteiinia.Valokuva James Stefiuk
Vegaaninen kookoskukkakaalicurry
Tämä kulho hienonnettuja kauden vihanneksia sekoitettuna kasvisliemen, kookosmaidon, curryjauheen ja kurkumajauheen kanssa on maukas tapa ladata ravintoaineita ja vitamiineja tehokkailla superruokilla, joilla on tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia.Britt Berlin
Riisikulho jicaman ja papujen kanssa
Jos yksi tavoitteistasi on syödä enemmän kasvipohjaista terveytesi vuoksi, tämän k altaiset herkulliset, ravintopitoiset reseptit auttavat sinua pääsemään lähemmäs tätä tavoitetta. Näet eron tuntemalla itsesi energiseksi ja jättämällä väliin aterian jälkeiset päiväunet.Zooey Deschanel
Vegaaninen Caesar-salaatti paahdetuilla kikherneillä
Tämä Caesar-salaatti vegaanisella kastikkeella on näyttelijä Zooey Deschanelin keksintö, joka syö enimmäkseen kasvipohjaista ruokavaliota ja kasvattaa itse vihanneksiaan kotona. Hän jakaa salaisuutensa tehdä klassisesta kastikesta yhtä kermainen ja kirpeä kuin todellinen asia.JD Raymundo
Vegaaninen Bruschetta-pastasalaatti
Mikä olisikaan parempi tapa päästä kevään tunnelmaan kuin kevyt ja raikas Bruschetta-pastasalaatti? Tämä resepti on täynnä tuoreita ainesosia, kuten tomaatteja, punasipulia ja basilikaa, jotka sopivat täydellisesti yhteen.Hapanimelä ajeltu kukkakaali-fenkolisalaatti
Tämä makea-hapan ajeltu kukkakaali-fenkolisalaatissa on täydellinen yhdistelmä happamia, makeita ja suolaisia makuja tuoreen sitruunan, hedelmien ja suolaisten pistaasipähkinöiden kanssa. Kastikkeessa on vaahterasiirappia kitkerää fenkolia vastaan. Se on kevään ilo.Britt Berlin
Kikherne- ja avokadoviljakulho kermaisella tahinikastikkeella
Jos salaatin syöminen tuntuu työltä, pidä haarukalla: Päivitimme tavallisen salaatin ja vihannekset täysin lämpimään kulhoon, jossa on kuvioituja vihanneksia, papuja ja valitsemaasi viljaa, kuten kvinoaa, farroa tai ruskeaa riisiä.Gluteenittomat tattaripannukakut karamellisoiduilla vaahterapersikoilla
Lisää tämän viikonlopun ruokalistallesi: Tattaripannukakkuja karamellisoiduilla vaahterapersikoilla tai valitsemillasi tuoreilla hedelmillä, täydellinen täydellinen aamiainen sunnuntaiaamuna.Kasvikoulu
Peruna- ja kikhernesalaatti rapealla hasselpähkinällä
Hei perunan ystävät, tulette todella rakastamaan tätä! Tämä peruna- ja kikhernesalaattiresepti sisältää täydellisen määrän sitrushedelmiä, tuoreita yrttejä, rapeita ja makeita hasselpähkinöitä sekä kevyen ripauksen oliiviöljyä, josta tulee jatkossa suosikkilisukkeesi.Aasialaisvaikutteiset rapeat 5-mausteinen tofusalaattikääreet kaalisalaatilla
Tässä aasialaisvaikutteisessa reseptissä käytät perinteisiä ainesosia, joita käytetään yleisesti aasialaisessa keittiössä, mutta joissa ei ole lihaa tai maitotuotteita. Tämä rapea 5 mausteinen tofusalaattikääre nuudelikaalisalaatilla on ravintolalaatuista, eikä vieraasi tiedä, että tämä ruokalaji on kasvipohjaista.Zooey Deschanel
Zooey Deschanelin salainen pestoresepti
Päivän resepti on Zooeyn kuuluisa maidoton pesto, jota hän laittaa melkein kaiken päälle: pastan, salaatin, keiton ja muiden päälle, mikä lisää makua yksinkertaisiin ruokiin. Tämä herkullinen kastike vaatii tuoreita yrttejä, koska sillä on suuri ero rakenteessa ja maussa.JD Raymundo
Mustapippuri tofu riisin ja parsakaalin kera
Tämä mustapippuri-tofu voidaan vaahdottaa 30 minuutissa, joten se on täydellinen viime hetken ateria täynnä proteiinia. Kypsennä se suurissa erissä ja säilytä jääkaapissa helppoa arkilounasta varten.Flora ja Vino
Kinoa kulho hernepeston ja suolakurkun kanssa
Jos etsit uutta ja terveellistä aamiaisideaa, kokeile suolaista kulhoa. Tämä resepti sisältää vähän kaloreita ja runsaasti kuitua, joten pysyt kylläisenä tuntikausia. Viljakulhot ovat yksi helpoimmista tavoista saada terveellinen annos kasvipohjaista proteiinia.Flora ja Vino
Makea ja suolainen karhunvatukka-basilikapaahtoleipä
Tämä käänne tavalliseen avokadopaahtoleipää aamiaiseksi on yksi helpoimmista tavoista lisätä ravitseva levite proteiinilla ja ravintoaineilla. Maitottoman jogurtin, karhunvatukkaiden ja basilikan yhdistelmä on täynnä antioksidantteja ja kuitua. Ota se osaksi rutiiniasi loistavana ravintotiivisenä vaihtoehtona.Flora ja Vino
Rucolasalaatti avokadolla, papuilla ja kirsikkatomaatilla
Kun olet terveellisen lounaan tuulella ja haluat vaihtaa salaatin johonkin luovempaan ja herkullisempaan, kokeile tätä munuaispapurucola-salaattia, jossa on kesäistä sitruskastiketta. Siitä tulee uusi suosikkisi.JD Raymundo
Kesärullat makealla ja mausteisella maapähkinäkastikkeella
Etsitkö virkistävää, kevyttä ateriaa, joka on valmistettu ravitsevista ainesosista? Kokeile näitä kesärullia makealla ja mausteisella maapähkinäkastikkeella. Kaunis asia tässä reseptissä on, että se ei vaadi keittämistä!Valokuvaaja Ashley Madden
Laadettu salaatti kermaisella hamppu-balsamiikkakastikkeella
"Tämä ladattu salaatti on täydellinen kevätateria. Tee tämä raikas salaatti kauden vihanneksista, päälle kotitekoisella hamppu-balsami-kastikkeella, jossa on taateleita, Dijon-sinappia, hampunsiemeniä, etikkaa, sitruunaa ja tamaria"Valokuvaaja Ashley Madden
vegaaninen thai-curry-nuudelikeitto
Päivän resepti on Thai Curry Noodle -keitto, joka on lohdullinen mutta kevyt kulho, jota voit nauttia ympäri vuoden. Tämän k altaiset thai-ruoat ovat erityisen terveellisiä, sisältävät tofua, runsaasti puhdasta proteiinia ja runsaasti ravintoaineita ja kuitua sisältäviä kasviksia. Tämä ruokalaji täyttää varmasti ja jättää sinut tyytyväiseksi.Vegaan ja Keto Rainbow kukkakaaliriisisushi
Kevyempi, terveellisempi versio perinteisestä sushistasi, tämä resepti vaihtaa kukkakaalin riisiin, joka voi nostaa verensokeria. Kukkakaali on ketoystävällinen korvike kaikelle, jossa on paljon hiilihydraatteja, ja se on ravinteikas!Paahdettua bataattia ja pinaattia sisältävä kulho
Yksi parhaista asioista viehättävillä viljelijöillä, joilla on osastot täynnä kukkia ja tuoretuotteita, on, että voit ostaa sitä, mikä on sesonkiaikaa. Tämä bataatti-pinaattisalaatti on täynnä kasviperäisiä proteiineja ja monimutkaisia hiilihydraatteja, jotka ovat täyttäviä, herkullisia ja terveellisiä.Helppo paistetut artisokat rosmariinilla ja sitruunalla
Artisokat on niin helppo valmistaa, varsinkin jos järjestät illallisjuhlia, koska voit valmistaa ne etukäteen. Ohita voikastike ja tee ne terveellisemmällä sitruuna- ja rosmariinikastikkeella.Megan Sadd
Cajun Caesar -salaatti musteilla kikherneillä
Meitä kehotetaan aina syömään enemmän salaatteja ollaksemme terveellisiä, mutta salaatti, kurkut, tomaatit ja italialainen kastike voivat vanhentua nopeasti. Jos olet kyllästynyt syömään samaa vanhaa salaattia, kokeile tätä cajun caesar -salaattia musteilla kikherneillä, täynnä kuitua, proteiinia ja ennen kaikkea makua!Kasvistyyny Thai
Päivää varten, jolloin et halua viettää aikaa ruoanlaittoon, mutta et halua syödä roskaruokaa tai laittaa jotain mikroa altouuniin, tee tämä kasvis Pad Thai, joka valmistuu kymmenessä minuutissa.Paahdettua munakoiso-tomaattipasta basilikapestolla
Herkullinen kotitekoinen pasta on niin terveellistä, täynnä vihanneksia, että voit syödä koko kulhon hetkeäkään epäröimättä.Lisää rapeita pinjansiemeniä ja tuoretta ajeltua vegaanista parmesaania (Follow Your Heart ja Violife ovat mahtavia). Tee tämä treffi-iltana ja kuuntele raivoja ruoanlaitosta.Britt Berlin
Linssi ja bataattisalaatti Juuri ajoissa Kesäksi
Lämmin sää edessä! Mikä olisikaan parempi tekosyy salaattikulholle, joka on täynnä kasviperäistä proteiinia ja tuoreita vihreitä täynnä vitamiineja ja kivennäisaineita. Pinaatti sisältää runsaasti rautaa, joka auttaa lisäämään energiaasi.Vegaaninen buddhakulho kvinoalla ja vihanneksilla
Etsitkö terveellistä vegaanista buddha-kulhoa? Tämä resepti on gluteeniton ja tekee siitä loistavan lounaan tai illallisen. Heitä joukkoon mitä tahansa tuoreita vihanneksia til alta tai markkinoilta: purppurikaali, kurkku, avokado ja paljon muuta.Currioitu kvinoa ja kasvitacot valkosipuli-tahini-kastikkeella
Nämä tacot ovat puhtaita ja värikkäitä. Valmistettu kikherneistä ja kvinoasta, jossa on paljon tuoreita vihanneksia, kääritty maissitortillaan tai kovakuoriseen maissitacoon.The Anti-Inflammatory Family Cookbook
Makea ja suolainen Tempeh Coconut Curry Bowl
Kun haluat lämpimän, lohdullisen kasvipohjaisen aterian, kokeile tätä uskomattoman herkullista kulhoa, jossa on pähkinäistä, rapeita tempehiä ja tuoreita vihanneksia, jotka on peitetty makealla kermaisella kookosmaidolla ja sekoitettuna intialaistyylisiin mausteisiin.Marokkolaisvaikutteinen salaatti superfoodilla ja kasvipohjaisella proteiinilla
Tämä marokkolaisvaikutteinen salaatti on gluteeniton, helppo valmistaa ja terveellinen! Tämä proteiinipakattu salaattiresepti käyttää tuoreita ja maukkaita ainesosia. Viimeistele se herkullisesti maustetulla marokkolaisella kastikkeella.Mark Bittman
Mark Bittmanin ohrarisotto punajuurilla ja vihreillä
Päivän resepti on lämmin, runsas risotto, joka on valmistettu punajuurista ja juurikasvihreistä. Punajuuret auttavat suojaamaan sydäntäsi, silmiäsi, aivojasi ja vähentämään tulehdusta kehossasi, mutta ne jätetään usein huomiotta ruoanlaitossa, koska vihannes pelottaa monia.Nauti tästä mukavasta ruuasta!@JC Linssin läpi
