Kuulet sen jatkuvasti: Syö tätä parantaaksesi vastustuskykyäsi tai tee näin vahvistaaksesi immuunijärjestelmääsi. Mutta tarvitseeko immuunijärjestelmäsi todella vahvistusta? Vai onko se myytti, että voit antaa vastustuskyvyllesi hieman apua juuri oikealla smoothiella tai superfoodilla? Tämä on kysymys, jonka esitimme asiantuntijoille selvittääksemme, oliko totta, että voit vahvistaa vastustuskykyäsi tai vahvistaa reaktiota viruksille, infektioille, tulehduksille ja syöpäsoluille tai kuolleille ja kuoleville soluille, jotka ovat kehossasi juuri nyt, ja yrität sairastuakseen. Jos ei, mikä auttaa?
Immuunijärjestelmääsi verrataan toisinaan puolustajien armeijaan, ja partioivien ja takaisin hälyttävien solujen on oltava jatkuvasti valppaana.Sitten ovat tappajasolut, jotka toimivat kuin Seal Team, joka poistaa pahikset – olipa kyseessä virus tai syöpäsolu. Ja kaikki nämä immuunisolut on pidettävä aseistettuina ja valmiina iskemään aina.
Immuniteetin vahvistaminen voi olla väärä tapa ajatella sitä
Asiantuntijalääkäri, jonka kanssa puhuimme, sanoi, että immuunijärjestelmän vahvistaminen on väärä tapa ajatella sitä. Itse asiassa yliaktiivinen immuunijärjestelmä aiheuttaa yhtä todennäköisesti ongelman kuin aliaktiivinen immuunijärjestelmä. Tulehdus on ylireagointia esimerkiksi loukkaantumiseen tai stressiin, ja kehosi on jatkuvan toksiinien, stressin, virusten ja muiden uhkien (kuten syöpäsolujen) pommituksen alla, joten todennäköisempi skenaario on, että immuunisolusi ovat jo nousseet. valppaana ja pitää vähän rauhoittua tai ainakin antaa välillä levätä.
Tulehduksen tavoin allergisen reaktion (gluteeniin tai siitepölyyn) aiheuttaa myös liian aktiivinen immuunivaste havaittuja haittoja tai vammoja vastaan.Mitä tulee tulehdukseen, monet meistä elävät kroonisen tulehduksen kanssa kehossamme, joka ilmenee turvotuksena tai letargiana. Verisuonten tulehdus voi haitata verenkiertoa ja haitata polttoaineen ja jätteiden tervettä vaihtoa solukalvojen läpi. Tulehdus voi johtaa muihin terveysongelmiin soluissa ja niiden ympärillä, joita immuunijärjestelmämme yrittää suojella.
Tarvitsemme vahvistamisen sijaan immuunijärjestelmää, joka reagoi asianmukaisesti.
Tämä tarkoittaa, että se toteutuu (uhka) ja palaa sitten rauhallisempaan tilaan. Haluat immuunijärjestelmäsi olevan joustava, pystyvän nopeutumaan tarpeen mukaan, mutta et ole jatkuvassa ylikierroksessa. Onko siis mitään totta ajatuksessa, että sinun täytyy tai jopa voit vahvistaa immuniteettia?
"Pyysimme kliinisessä tutkimuksessa työskentelevää asiantuntijaa tohtori Austin Perlmutteria selittämään totuuden immuniteetista ja tarpeestamme, halustamme ja kyvystään vahvistaa sitä. Puhuimme hänen kanssaan hänen toimistostaan Seattlen ulkopuolella, jossa hän on myös Big Bold He althin tieteen ja kliinisen innovaation johtaja.Tohtori Perlmutter ja hänen kollegansa tohtori Jeffrey Bland ovat asiantuntijoita siitä, kuinka immuniteetti vaikuttaa painonhallintaan, unihäiriöihin ja kaikentyyppisiin sairauksiin, ei vain infektioihin tai tartuntatauteihin."
Dr. Bland uskoo ajatukseen immuno-nuorentamisesta eikä immuunijärjestelmän vahvistamisesta. Immuuninuorentamisen tai immuuniresilienssin ideana on, että se nojaa kehon omaan uusiutumiseen vahvistaakseen ja rakentaakseen vastustuskykyä ajan myötä ruokavalion ja liikunnan avulla.
Seuraava tohtori Austin Perlmutterin haastattelu on hieman muokattu ja lyhennetty.
Tarvitseeko immuunijärjestelmääsi tehostaa?
"Ihmiset haluavat ajatella, että detox-juoma tai pilleri korjaa sen, mikä on uskomattoman monimutkainen ja vivahteikas, eli immuunijärjestelmämme, tohtori Perlmutter selittää. Mutta se ei tapahdu yhden tapahtuman lyhyessä välissä, kuten vitamiinitäytteisen mehun juominen."
"Immuunijärjestelmä on luultavasti ihmiskehon monimutkaisin järjestelmä sen sisältämien solujen ja signaalien määrässä.Ajatus, jonka mukaan C-vitamiinin lisääminen tähän korjaa kaikki ongelmat, ei vain perustu tieteeseen. Vaikka se on hieno käsite, se ei pidä paikkaansa. Emme myöskään haluaisi sen olevan."
Mikä auttaa luomaan vahvan immuunijärjestelmän?
"Kehomme on uskomattoman älykäs. Meillä on tämä luontainen viisaus immuunijärjestelmässämme. Odottaminen ohittavansa sen apteekin kassalla näkemällä mitätöi kaiken, mitä tiedämme ihmiskehon monimutkaisuudesta ja viisaudesta."
Immuniteetti on paljon enemmän kuin binäärinen kaksisuuntainen järjestelmä, jossa se on joko matala tai korkea.
"Jos henkilöllä on tulehdus, se on merkki immuunijärjestelmän yliaktiivisesta tilasta. Tulehduksen tehostaminen ei siis ole järkevää.
"Lisäksi, jos henkilö on allergisen reaktion tilassa, kyseessä on immuunitoiminnan korkean tason ylireagointi, joten kaasun lisäämisessä tuohon tuleen on hyvin vähän järkeä.Ja koska kehomme pommitetaan jatkuvasti ruoasta, saasteista ja muista lähteistä peräisin olevilla myrkkyillä, immuunijärjestelmämme on itse asiassa usein ylikierroksilla."
Immuunijärjestelmän vahvistamisen sijaan auta sitä tulemaan kestäväksi
"Käyttämäni termi on tasapainoinen ja joustava. Haluamme todella immuunijärjestelmän, joka pystyy vastaamaan uuteen uhkaan, mutta ei mene yli laidan, tohtori Perlmutter sanoo."
"Jokainen meistä altistuu päivittäin sadoille tai tuhansille ympäristötekijöille, jotka voivat olla allergeeneja, kuten koirankarvoja tai keväällä siitepölyä. Haluat immuunijärjestelmäsi tietävän, ettei se reagoi liikaa, mutta joillakin meistä se voi reagoida liikaa ja aiheuttaa ruuhkia ja tulehdusta. Siksi sanomme, että haluamme immuunijärjestelmän tasapainossa, mutta emme ylireagoivaa.
3 asiaa, joita voimme tehdä päivittäin terveemmän immuunijärjestelmän eteen
- Vähennä stressiä elämässämme.
- Syö enemmän kuituja ja polyfenoleja kasveista.
- Nuku tarvitsemamme.
Stressin rooli immuunipuolustuksessa
On käynyt ilmi, että se, mitä kulutamme, vaikuttaa myös immuunijärjestelmäämme. Tiedämme, että ruoka auttaa meitä olemaan terveellisempiä, mutta niin voivat myös ihmissuhteet ja stressi, jonka toivomme tervetulleeksi kehoomme sen muodossa, mitä katsomme tai kuuntelemme laitteillamme, sanoo tohtori Perlmutter.
"Kun ajattelet sitkeyttä ja vahvaa, tervettä immuunijärjestelmää, ymmärrä, että arkipäiväinen stressi voi vaikuttaa siihen, kuinka korkealle vastustuskykysi on muuttunut punaiseksi, ja sillä voi olla yhtä paljon tekemistä sen kanssa, mitä otat huomioon mitä syöt."
Suun, silmien ja korvien kautta kuluttavamme vaikuttaa immuniteettiimme
"Järkeimmät toimet, jotka auttavat nuorentamaan immuuniterveyttä, ovat syötteiden tarkasteleminen ja huomion kiinnittäminen siihen, mitä saat suun, silmien ja korvien kautta. Kyse ei siis ole vain ruoasta. jonka syömme.
"Se tarkoittaa, että kyseessä on enemmän kuin pelkkä ruoka. Ruoka on v altava osa tätä tarinaa, mutta se myös ymmärtää, että krooninen stressi – joka on v altava ongelma nykyaikanamme – liittyy suoraan tulehdukseen ja epätasapainoiseen immuunijärjestelmään. järjestelmä.
"Ja mistä saamme sen kroonisen stressin? Se on sisältöä, jota kulutamme silmiemme ja korvien kautta. Joten aivan kuten meidän on oltava varovaisia syömisemme suhteen, kun kyse on ruoasta, ja syödä polyfenoleja ja omega-3:a sisältävää ruokavaliota, ja meidän on oltava varovaisia sen suhteen, mitä näytöiltämme tulee ja kuinka olemme vuorovaikutuksessa muiden kanssa. ihmiset."
Stressi ja uutiset vaikuttavat immuniteettiin
"Joten ihmiset eivät ymmärrä, että jos yrität parantaa immuunijärjestelmääsi, sinun on kiinnitettävä huomiota myös siihen, mitä syöt näiden aistien kautta."
Nykypäivänä pidämme itsestämme erittäin edistyneitä, mutta meillä on teknologian etu. Mutta aivomme eivät ole niin erilaisia kuin 100 000 vuotta sitten.He ovat huolissaan asioista, jotka todennäköisimmin tappavat meidät, ja ympäristöllemme kohdistuvista uhista. Joten meillä on luontainen intressi nähdä, mikä voi vahingoittaa meitä.
"Kuulet rikollisuuden lisääntyvän ja aivosi ajattelevat: Tämä voi viedä minut pois pelistä, sanoo tohtori Perlmutter. Siitä stressistä tulee kohonnut vaste, joka saa immuunijärjestelmän reagoimaan. Se pitää meidät koukussa primitiivisiin aivoihimme, ja vaikka sillä ei olekaan todellista vaikutusta meihin, luulemme tekevämme jotain positiivista terveydellemme, mutta emme ole."
Tietyt ruoat auttavat immuunijärjestelmääsi pysymään kestävänä
"Monet ihmiset ovat kuulleet vitamiinien ja kivennäisaineiden sekä makroravinteiden merkityksestä terveytesi kann alta. Tulemme siis kuulemaan paljon siitä, että tarvitset D- tai C-vitamiinia tai sinkkiä tai seleeniä ollaksesi terve, ja totta kai, sinä Tarvitsemme perustason ollaksesi terve. Jos sinulla on esimerkiksi sinkin puutos, immuunijärjestelmäsi on heikentynyt. Mitä tulee D-vitamiiniin, tarvitsemme enemmän kuin vain tarpeeksi D-vitamiinin puutteen välttämiseksi.
Mutta on muitakin tapoja vaikuttaa immuunijärjestelmäämme, kuin pelkän elintarvikemerkintöjen kääntöpuolen katsominen. Siitä pääsemme polyfenoleihin.
Tarvitset kuituja ja polyfenoleja, jotka tulevat kasveista
Polyfenoleilla on osoitettu olevan suotuisa vaikutus. Nämä ravintoaineet, jotka monet meistä tietävät antioksidanttina, vaikuttavat geneettiseen ilmenemiseen kehossamme, mutta mikä vielä tärkeämpää, ne vaikuttavat mikrobiomiin.
"Suoliston terveytemme on kiinteästi sidoksissa yleisterveyteemme ja immuunijärjestelmäämme. Suoliston terveyttä tukevien ruokien etsiminen on siis loistava tapa tukea immuunijärjestelmääsi. Miksi näin?"
Koska suurin osa immuunijärjestelmästämme sijaitsee suolistossasi. Runsaasti polyfenoleja ja runsaasti ravintokuitua sisältävien ruokien syöminen on loistava tapa tukea immuunijärjestelmää.
Kuitua löytyy hedelmistä ja vihanneksista, niitä on useita erilaisia. Tutkijat sanovat, että prebioottiset kuidut liittyvät mikrobiomin parempaan terveyteen. ja haluat erityisesti prebioottisia kuituja.
Kuitutyyppejä on monenlaisia, mutta prebioottinen tyyppi liittyy mikrobiomin parempaan terveyteen. Näitä on elintarvikkeissa, kuten Jicema, maa-artisokka ja voikukanvihreät. Ne ovat vähän esoteerisia, mutta helpoin tapa saada ne on valkosipuli ja mielipiteitä. Ne maistuvat hyvältä, eikä sinun tarvitse mennä mihinkään erikoisruokakauppaan löytääksesi niitä. Nämä kaikki sisältävät runsaasti niin kutsuttua prebioottista kuitua.
Polyfenolit ovat tärkeitä mikrobiomillesi
Polyfenoleja on värikkäissä hedelmissä ja vihanneksissa. Ja toinen loistava tapa saada niitä on yrteissä ja mausteissa. Niitä on myös kahvissa ja teessä sekä punaviinissä, vaikka alkoholin juonnin aloittamista ei suositellakaan polyfenolien saamiseksi. Saat ne paljon terveellisemmässä muodossa, jos asetat etusijalle yrtit, mausteet sekä värikkäät hedelmät ja vihannekset.
Ruoat, joita vältetään immuniteetin vuoksi: puhdistettu sokeri ja jauhot
"Toinen asia, johon meidän on kiinnitettävä huomiota, on ymmärtää, että vahingoitamme terveyttämme yliannostuksella sokeripitoisia tai puhdistettuja hiilihydraatteja.Sabotoimme terveyttämme jalostetuilla hiilihydraateilla, kuten sokerilla ja jauhetuilla jauhoilla. Nämä liittyvät niin moniin terveysongelmiin, ja koska immuunijärjestelmäsi on sidottu mikrobiomiisi, mitä enemmän pysyt erossa jalostetuista hiilihydraateista, sitä terveempi olet.
"Suosittelen, että ihmiset lisäävät puhdistetut hiilihydraattinsa asioihin, jotka ovat yleensä parempia terveydelle ja joissa on enemmän kuitua ja polyfenoleja."
"Suosittelemme, että ihmiset korvaavat jauhonsa runsaalla kuitu- ja polyfenolipitoisuudella nimeltä Himalajan tartary tattari. Se on pohjimmiltaan perinnöllinen tattarilajike, ja se tekee siitä niin mielenkiintoisen, että verrattuna kaikkiin markkinoilta löytyviin siemeniin tai jyviin, se on rikastettu rutiinilla, kversitiinillä, luteaalilla ja hesperidiinillä. Nämä ovat polyfenoleja, jotka liittyvät parempaan terveyteen ja parempaan immuunijärjestelmään."
Kun etsimme syötäväksi elintarvikkeita, jotka tukevat eniten vastustuskykyämme, tai elintarvikkeita, jotka vaikuttavat immuunijärjestelmäämme, opimme, että kun syömme kasveja, jotka ovat olleet stressaantuneita, jotka ovat joutuneet käsittelemään UVA-säteilyä tai kuivuus tai suolainen maaperä, nämä kasvit sisältävät enemmän polyfenoleja, joten stressaantuneiden kasvien syöminen on hyvä tapa parantaa vastustuskykyämme stressiä vastaan.
Heidän on täytynyt suojautua ympäristöltä, joten stressinsietokykyisiksi tulleiden kasvien syöminen auttaa meitä rakentamaan stressinsietokykyämme. Tämä kasvi on määritelmänsä mukaan sopeutunut kasvamaan Himalajalla, mikä altistaa sen äärimmäisille lämpötiloille, erittäin kuumalle, erittäin kylmälle ja suurelle UV-säteilylle. Tämä on kasvi, josta on tullut mukautuva ja stressinkestävä. Toisin kuin vehnän k altaiset viljelykasvit. Näiden kasvien on täytynyt menestyä pienellä tuella. Se on olemassa ilman ulkopuolista apua.
"Verrattuna mihin tahansa markkinoilla olevaan siemeniin tai jyviin, Himalajan tattari on rikkaampi polyfenoleilla, ja siinä on myös enemmän proteiinia, prebiootteja ja antioksidantteja ja se sisältää enemmän rutiinia. Rutiini on fytoravinte, joka tunnetaan immuunijärjestelmän vaikutuksista. ja aineenvaihduntatoiminto.
"Kun keität jauhoja, rutiini muuttuu kversitiiniksi. Saat erilaisia ravintoaineita mikrobiomistasi riippuen. Polyfenolit eivät ole biologisesti saatavilla ennen kuin suolistobakteerimme muuttavat ne. Joten sinun on kiinnitettävä huomiota siihen, mitä syöt. .
"Päivän päätteeksi syö enemmän polyfenoleja ja kuituja terveellisemmän ja kestävimmän immuunijärjestelmän saavuttamiseksi."
Uni ja immuunijärjestelmä
"Tärkein yksittäinen toimenpide aivojen terveydelle: uni. Kaikista asioista, joita voimme tehdä ollaksemme terveempiä, uni on se, mitä voit tehdä. Liikunta ei ole helppoa, eikä terveellisempi syöminen aina helppoa. Mutta uni säätelee immuunijärjestelmää Unella ja immuniteetilla on kaksisuuntainen vaikutus toisiinsa. Uni vaikuttaa immuunijärjestelmään ja päinvastoin. Pieni tulehdus auttaa nukahtamaan.
"Kehosi tarvitsee unta palautuakseen, nuoreutuakseen ja valmistautuakseen seuraavaan päivään. Mutta jos henkilö sairastuu flunssaan, tarvitset enemmän unta. Joten ehkä kehon tulehdus sanoo: On aika nukkua, on aika korjata. Mutta kun katsomme, mikä molekyyli käynnistää unen, se on immuunimolekyyli. Immuunijärjestelmä on keskeinen osa käskee mennä nukkumaan. Immuunijärjestelmä vaikuttaa merkittävästi unemme laatuun ja uni vaikuttaa immuunijärjestelmääsi."
Solujen nuorentaminen sisältä ulospäin terveillä elämäntavoilla
"Dr. Mark Hyman on myös kirjoittanut myytistä immuunisolujen vahvistamisesta ja haluaa sen sijaan ihmisten ajattelevan heidän nuorentamistaan elämäntapojen, terveellisen ruokavalion, unen ja hänen kutsumiensa hyvien stressien avulla, kuten uuden urheilulajin oppiminen, matkustaminen tai pitkän pyöräilyn avulla. ratsastaa."
Dr. Hyman on kirjoittanut erosta immuunijärjestelmän vahvistamisen ja sisältä nuorentamisen välillä. Hänen päätelmänsä, hänen sanoin, hänen blogistaan:
- Epätasapainoisten tai huonosti koulutettujen immuunisolujen vahvistaminen vain voimistaa immuunijärjestelmän toimintahäiriötä.
- Immuno-nuorentaminen on kehomme luonnollinen järjestelmä, joka virkistää immuunisoluja optimaalista immuunitoimintaa varten.
- Nuorennus tapahtuu vain, kun annat sen, syömällä hyvin, pysymällä voimakkaasti aktiivisena, antamalla positiiviselle stressille etulyöntiaseman negatiiviseen nähden ja saamalla loput, sinun täytyy herättää nuorentumisesi ja pitää se aktiivisena.
- Jos haluat priorisoida nuorentamisen ja kouluttaa immuunijärjestelmääsi kohti nuorekkaampaa tilaa, muista Dr. Blandin kolme suurta ravintoainetta – polyfenolit, omega-3:t ja prebiootit.
Bottom Line: Vahvan immuunijärjestelmän luomiseksi ole jatkuvasti terve
Elämäntapavalinnat, kuten nukkuminen, monipuolinen kasvisruokavalio, joka on täynnä hedelmiä, vihanneksia ja kuituja, ja päivittäinen liikunta voivat kaikki pitää immuunijärjestelmäsi terveenä. Ajatus sen tehostamisesta on väärä tapa toimia, koska terve immuunijärjestelmä on kestävä.
Lisätietoja alan johtajilta saat The Beet's Ask the Expert -artikkeleista.
