Ajat ovat menneet, jolloin tofu ja yksi merkki maidotonta juustoa olivat ainoat vegaanivaihtoehdot ruokakaupassasi. Jos nyt etsit räjähtävää vegaanista kananmunaa, ranskalainen yritys valmistaa juuri sitä, tai jos etsit linssimaidosta valmistettua kuohuvaahtoa, Country Crock auttaa sinua.
Kun supermarkettien hyllyillä on niin paljon vegaanisia maitoja, juustoja, lihavaihtoehtoja ja maidotonta voita, yritykset etsivät uusia markkinarakoja kasvipohjaisten elintarvikkeiden kategoriaan. Ruokajättiläiset ovat kiinnittäneet huomionsa vegaanisten merenelävien kysyntään.Seaspiracy-dokumentin julkaisun jälkeen kuluttajat etsivät korvaavia kaloja ympäristösyistä sekä terveydellisistä eduista, varsinkin nyt, kun uusi tutkimus yhdisti kalan kulutuksen ihosyöpään.
Trader Joe's vastaa vegaanisen kalan pyyntöön, hieman yli vuosi sen jälkeen, kun se ilmoitti suositussa päivittäistavarakaupan podcastissa, että fanit odottavat pian kasvipohjaisia mereneläviä kauppojen hyllyille. TJ:n viimeisin pudotus on tarjota illallisjuhlien isännille jotain tarjoiltavaa perinteisten leivonnaisten ohella, jotta maidottomien vieraiden tai pöydässä istuvien vegaanien ei tarvitse jäädä paitsi. Tämä uusin innovaatio: Trader Joe's Vegan Salmonesque Spread.
Trader Joe's lanseeraa uuden vegaanisalmonesque-levitteen
Savuslohen levitteen ystäville Trader Joen uudessa tarjouksessa on maidoton tuorejuustopohja, jossa on konjac-juuresta valmistettua kasvipohjaista lohenpalaa. Tämä pisamiainen kapriksilla ja tillillä on täysin vegaaninen tapa nauttia suosikkibagelista juustoraasteella ilman maitotuotteita.Myydään Trader Joen toimipisteissä hintaan 4,29 dollaria per 8 unssin amme. Löydät tämän vegaanisen Salmoneqsue Spreadin käytävältä, jossa hummusta ja dippejä myydään TJ:ssä v altakunnallisesti. Mutta kuten aina, suosittelemme, että soitat etukäteen varmistaaksesi, että paikallisessa kaupassasi on sitä varastossa.
Mistä Vegaaninen Salmonesque Levite on tehty?
Pitkä luettelo vaikeaselkoisista ainesosista ja 20 prosenttia päivittäisestä suositellusta tyydyttyneestä rasvasta kahta teelusikallista kohden, jos yrität syödä kasvispohjaista ruokavaliota, tämä ei välttämättä ole oikea tuote sinulle. Mutta jos olet etsinyt maidotonta levitettä brunssijuhliin tai treffi-iltaan, tämä Salmonesque Spread voi olla uusi suosikkisi.
Maidoton tuorejuustopohja on valmistettu kookosöljystä, perunatärkkelyksestä ja kikherneproteiinista. Resepti sisältää myös vegaanista majoneesia, soijaproteiinitiivistettä, rypsiöljyä, safloriöljyä, guarkumia, ksantaanikumia, karrageenia ja väriaineita.
Miltä vegaanisalmonesque-levitte maistuu?
Kun testasin levitteen sekä keksejä että paahdettua leipää, yllätyin kuinka hyvin konjac toisti loxin koostumuksen. Pureskelulla kasvi – punajuurijauheella ruusunpunaiseksi värjätty – saavutti lähes identtisesti aidon savuslohen hiutaleisen, mutta hellävaraisen, silkkisen koostumuksen
Maidoton tuorejuustovaihtoehto oli sileä ja täyteläinen, vaikka olisin henkilökohtaisesti toivonut hieman paksumpaa ja vaahdotettua pohjaa. Kaprikset ja tilli muistuttivat lox-bagel-voileipiä kaikilla perinteisillä täytteillä.
Tämä on urhea yritys luoda vegaaninen savuslohidippi, jota useimmat kala- ja äyriäissyöjät kokeilevat. Yksi valitukseni olisi, että siinä on ylivoimainen kirpeä sitruunamaku, joka on hieman liian intensiivinen minun makuuni – ja hallitsee jossain määrin levitteen muita makuja.
Jos etsit tapaa ilahduttaa vegaania illallisjuhlissa, Trader Joe's Vegan Salmonesque Spread toimii varmasti.Ja jos tekokala ei ole heidän juttunsa? Trader Joe'silla on loistava vegaaninen karamellisoitu sipulidippi, vegaaninen tzatziki ja vegaaninen Nacho-dippi, jotka kaikki ovat maukkaita ja tekevät hyvää ruokaa ennen illallista.
Lisää kasvipohjaisia suosituksia löytyy The Beetin tuotearvosteluista.
