Tämä helppo vegaaninen omenapiirakka vaatii vain viisi ainesosaa, ja se on paras jälkiruoka syyskauden, kiitospäivän, joulun tai minkä tahansa päivän aikana! Sen hiutalepiirakkakuori yksinkertaisella, maustetulla omenatäytteellä on makea, pehmeä ja lämmittävä ja sopii täydellisesti maidotonta suosikkijäätelösi kanssa.
Jos teet omenapiirakkaa ensimmäistä kertaa, olet löytänyt parhaan ja helpoimman reseptin: Monet ainesosista, jotka olet jo ehkä säilyttänyt ruokakomerossasi, kuten ruokosokeri ja maissitärkkelys. Jos sinulla on kasa omenoita maatil alta tai ruokakaupasta keittiön pöydälläsi, on aika ottaa ne käyttöön. Tässä reseptissä käytetään Golden Delicious -omenoita täydelliseen rapsutukseen, mutta myös Granny Smith, Honey Crisp tai Gala toimivat hyvin.
Kaksi muuta ainesosaa, omenapiirakkamauste ja kaulittu piirakkataikina (varmista, että se on vegaaninen), saattavat vaatia matkan ruokakauppaan tai verkkotilauksen tekemisen, ja se on täysin sen arvoista. Saat omenamausteesta paljon hyötyä tänä syksynä ja talvellakin – sitä kannattaa laittaa kaikkeen!
Valmistusaika: 15 minuuttiaPaistoaika: 50 minuuttiaKokonaisaika: 5 minuuttiaHinta: 12,09 dollarin resepti | 1,50 dollarin siivu
5-Ainesosa omenapiirakka
Tarjoaa 8 viipaletta
Ainesosat
- 6 keskikokoista omenaa, kuorittu, siemenkota ja viipaloitu (3,50 dollaria)
- ¾ kuppi ruokosokeria (0,04 dollaria)
- 1 tl omenapiirakkaa (0,03 dollaria)
- 1 ½ ruokalusikallista maissitärkkelystä + 2 rkl vettä (0,02 dollaria)
- 2 esivalmistettua kaulittua piirakkataikinaa (8,50 dollaria)
Ohjeet
- Lisää omenat, ruokosokeri ja omenapiirakkamauste kattilaan. Sekoita maissitärkkelys ja vesi ja lisää sitten myös kattilaan.
- Keitä omenaseosta miedolla keskilämmöllä ajoittain sekoittaen 5 minuuttia tai kunnes omenat ovat pehmeitä ja mehut sakeutuneet. Ota kattila pois lämmöltä ja anna omenoiden jäähtyä noin 5 minuuttia.
- Lämmitä uuni 375 asteeseen, rullaa ja muotoile piirakkataikina 9 tuuman piirakkavuokaksi. Siirrä omenat piirakkapohjaan tasoittaen ne lastalla.
- Kauli toinen piirakkataikina ja aseta se sitten omenatäytteen päälle. Leikkaa kuoren reunat ja purista tai paina reunoja alas haarukalla yhdistääksesi ylä- ja alakuoren. Valinnainen: Voitele pinta soijamaidolla tai aquafaballa ja ripottele vielä ruokosokeria piirakan päälle.
- Paista piirakkaa 50-55 minuuttia tai kunnes kuori on kullanruskea. Pidä kuorta silmällä viimeisen 30 minuutin ajan ja peitä se foliolla, jos se alkaa ruskistua liian nopeasti.
- Anna piirakan jäähtyä huoneenlämmössä 1-2 tuntia ennen tarjoilua. Nauti!
Nutrition: 1/8 annostaKalorit 273 | Rasva yhteensä 8,6 g | Tyydyttyneet rasvat 2,6 g | Kolesteroli 0 mg | Natrium 132 mg | Hiilihydraatteja yhteensä 48,7 g | Ravintokuitu 3,1 g | Sokereita yhteensä 28,5 g | Proteiinia 2,2 g | Kalsiumia 13,6 mg | Rauta 1 mg | kalium 133 mg |
