"Venus Williams on inspiraationa niin monille hänen staattisen voimansa vuoksi kentällä ja sen ulkopuolella, mutta joinakin päivinä, kun hän oli keskellä loistavaa uraa, hän tuskin teki mieli nousta sängystä. Vuonna 2011, 31-vuotiaana, hän joutui vetäytymään US Openista kärsiessään nivelkipuista, käsien turvotuksesta, puutumisesta, väsymyksestä, silmien kuivumisesta ja suun kuivumisesta. Hän sanoi tuntevansa itsensä pahoinpidellyksi."
Venukselle diagnosoitiin lopulta Sjogrenin oireyhtymä, harvinainen autoimmuunisairaus, johon ei ole tunnettua parannuskeinoa.Sjogrenin oireyhtymää sairastavilla ihmisillä kehon valkosolut, joiden on tarkoitus auttaa torjumaan infektioita, kohdistuvat sen sijaan kehon kosteutta tuottaviin rauhasiin. Ne aiheuttavat äärimmäisen kuivia silmiä ja suun kuivumista sekä ylivoimaista väsymystä, turvotusta ja nivelkipuja sekä usein ongelmia muiden elinten tai niiden kanssa. keskushermosto. Williams oli kamppaillut hämmentäviä ja mystisiä oireita jo vuosia ja luuli, että hänellä oli astma.
Tenniksen supertähti-sisarkakson tunnetun vanhemman puoliskon Williamsin oli opittava selviytymään autoimmuunisairaudesta, joka vei hänen energiansa, kykynsä pelata peliä, jota hän rakastaa, ja toisinaan hänen kykynsä löytää toivoa. Hän kertoi tuolloin haastattelijalle, että hän oli lopultakin helpottunut diagnoosista, koska vuosikausia selittämättömien oireiden kanssa eläminen oli jättänyt hänet tyhjiksi. Williams yritti kaikkensa hoitaakseen sairautensa, mukaan lukien lääkkeiden ottamista, mutta viime kädessä saadakseen elämänsä ja terveytensä takaisin hän siirtyi vegaaniruokavalioon.Silloin asiat alkoivat normalisoitua.
"Hänen turvotus ja väsymys laantuivat, hänen elinvoimansa palasi, ja Williams luonnehtii kasviperäisyyttä auttavan häntä palaamaan rakastamaansa urheiluun. Nyt vegaaniruokavalio on paljon enemmän kuin vain syömistä, hän sanoo. Se antoi hänelle takaisin voimansa, terveytensä ja toivonsa. Joten nyt hän syö tällä tavalla jokaisesta syystä ja selittää, että hänen viimeisin projektinsa, investoiminen kasvipohjaiseen proteiiniin, oli vain looginen seuraava askel auttamaan muita saavuttamaan terveystavoitteensa."
Kasvipohjainen toiminta on auttanut häntä saamaan takaisin voimansa
“Sjögrenin oireyhtymän diagnoosin jälkeen minun piti löytää tapa ruokkia kehoani tavalla, joka lievittää sairauden oireita ja auttaa minua palaamaan pelini huipulle sekä kentällä että sen ulkopuolella .
Williams, nyt 40, on tehnyt kasviperäisen elämäntavan julkisen osan muuten yksityistä persoonaansa.Hän ei kerro elämästään muuta kuin sitoutumisesta tennikseen, kasvissyömiseen ja muiden auttamiseen saavuttaa paras itseään seuraamalla heidän intohimoaan. Nyt seitsenkertainen Grand Slam -voittaja, neljän olympiakultamitalin omistaja ja yrittäjähenkinen sijoittaja on heittänyt maineensa täyden voiman uuden vegaanibrändin taakse auttaakseen muita elämään parasta elämäänsä ja harjoittelemaan täysillä hyötyjen avulla. kasvipohjaisesta proteiinipirtelöstä nimeltä Happy Viking. Hän tekee yhteistyötä johtavan juomayhtiön, Dyla Brandsin, Stur Drink Mixes & FORTO Coffeen valmistajien kanssa.
Yrittääkseen löytää proteiinipirtelön, joka oli kasvipohjaista ravitsevaa, maistui hyvältä ja sopii hänen kiireiseen aikatauluun, Williams päätti luoda maailman parhaan makuisen kasvipohjaisen proteiinipirtelön. Hän työskenteli parhaiden ravitsemusterapeuttien ja ravitsemusterapeuttien kanssa auttaakseen häntä jalostamaan ja viimeistelemään kotireseptiään. Vuoden sisällä siirtymisestä kasviperäiseen käyttöön Williams toipui ihmeellisesti ja palasi mestaruusmuotoon voittaen nelinpelin mestaruuden Wimbledonissa ja kultamitalin Lontoon olympialaisissa pian sen jälkeen.
"Luin Happy Vikingin, koska haluan, että muilla ihmisillä on terveellisiä, tehokkaita ja herkullisia vaihtoehtoja kehonsa ruokkimiseen, jotta he voivat pyrkiä olemaan paras itsensä kaikilla elämänsä osa-alueilla", sanoi Venus Williams.
"Happy Viking on herkullinen, tasapainoinen ja tehokas sekoitus, joka on valmistettu tuottamaan puhdasta energiaa terveiden lihaksien, luiden ja kehon rakentamiseen. Williamsin ja hänen tiiminsä luoma se tarjoaa mitä hän kutsuu Complete Body Mind Macronutrientsiksi (tai CBMM:ksi). Jokaisessa pirtelössä on 20 grammaa keltaherneistä ja ruskeasta riisistä saatua proteiinia, 9 välttämätöntä aminohappoa, 5 prebioottisen kuidun lähdettä suoliston terveydelle sekä DHA Omega 3 ja Oleic Sunflower Oil aivoravinnoksi. Tapasimme Venuksen kotona Kaliforniassa, jossa lempeä voittaja selitti, miksi tämä uusi juoma oli hänelle niin tärkeä jakaa maailman kanssa."
The Beet: Miten ruokavaliosi muuttaminen auttoi autoimmuunisairauttasi? Luuletko, että se teki eron?
Venus Williams: Ruokavalioni muuttaminen on nyt paljon isompaa kuin aloittaessani. Se oli ensin tulehduksen ja autoimmuunisairaudeni hoitoon, mutta nyt syön kasvipohjaista kaikkien terveysvaikutusten vuoksi. Sairaudeni on jotain, jonka kanssa olen aina elänyt, mutta kasviperäinen syöminen alkoi osasta itsestäni huolehtimista, ja nyt teen sitä kaikesta syystä.
En ole tyytyväinen, että minulla oli autoimmuunisairaus, mutta olen iloinen, että se avasi silmäni kasviperäiseen syömiseen. Nyt on kyse pitkän aikavälin terveydestä. Kyse on pitkäaikaissairauksien ehkäisystä ja siitä, että olen yhtä terve kuin nyt, 20 vuoden kuluttua.
The Beet: Miten kasviperäinen syöminen vaikuttaa harjoitteluun?
Venus Williams: Tätä voi olla vaikea ymmärtää, mutta harjoitteluni on niin äärimmäistä ja pysähdyn vain epäonnistumiseen. Se ei ole mukava paikka. Minulla on enemmän energiaa, kun syön tällä tavalla. Mutta minulla ei koskaan ole hyvä olo, kun työntän itseäni niin lujasti kuin mahdollista.
Harjoittelen yhtä lujasti kuin koskaan. Itse asiassa pidin kolme viikkoa lepoa ensimmäistä kertaa elämässäni, ja se sai minut tuntemaan oloni paremmaksi, ja nyt mielestäni minun on opittava tekemään se. Yleensä työskentelen niin kovasti kuin pystyn, mutta uskon, että lepo ja vapaa-ajan ottaminen auttavat vahvistamaan rajoituksiani. Kasviperäinen syöminen on osa harjoitteluani täysillä ja työskentelyä itseni kanssa.
The Beet: Entä uusi kasviperäinen proteiinielämäntyylisi, joka on erityisen terveellinen?
Venus Williams: Minulle on todella selvää, että kasviperäinen elämäntapa on auttanut minua. Happy Viking teki minuun niin suuren vaikutuksen, ja haluan jatkaa kasvipohjaista tekemistä. syömällä elämäntapavalintoja ja auttamaan muita ihmisiä tekemään se, koska kasviperäinen ruokavalio antoi minulle mahdollisuuden palata kentälle ja tehdä sitä, mitä rakastan. Siksi se on sinänsä niin orgaanisesti hämmästyttävä. Tämä on todellinen juttu, ja se sai minut tekemään sitä, mitä rakastan.
The Beet: Tämä kasvipohjainen proteiini on siis vaikuttanut sinuun urheilijana?
Venus Williams: Kyllä. Aamuisin minulla on mielenkiintoinen rutiini enkä tee mitä useimmat muut urheilijat tekevät. En syö ennen harjoittelua. Joten joskus otan proteiinipirtelön tai hedelmiä nopeaksi piristykseksi keskellä aamutreeniä, jos tarvitsen sitä. Teen 5-6 tunnin harjoituksen aamulla. Mutta yleensä olen ilman ruokaa lounaaseen asti, ja sitten minulla on massiivinen lounas. Mutta käytän proteiinipirtelöitä palautumiseen. Se ei ole vain proteiinijuoma, se on loistava energianlähteenä ja palautumiseen. Aminohapot ovat hyviä palautumiseen. Proteiinijuoma on jotain, mitä kehosi todella tarvitsee. Lempimakuni? Minun on pakko suklaan kanssa.
juurikas. Mitä vinkkejä tai neuvoja antaisit jollekulle, joka haluaa siirtyä kasviperäiseen ruokavalioon, mutta ei tiedä mistä aloittaa?
Venus Williams: Kouluta itseäsi. Tiedä ensin miksi teet senOn niin monia etuja terveydelle. Luulen, että useimpien ihmisten pitäisi tutkia kaikkia tapoja, joilla se auttaa sinua saavuttamaan tämän terveellisen elämäntavan ja saamaan kaiken tämän energian. Voimme puhua niin paljon, että meillä ei todennäköisesti ole aikaa tälle keskustelulle.
Mutta siitä on paljon hyötyä: vähemmän tulehdusta kehossa, vähemmän sairauksia, enemmän energiaa. Ja jos olet sellainen henkilö, joka siirtyy nollasta sataan, niin anna mennä. Mutta muuten, kokeile leikata lihaa ja sitten maitotuotteita, ja tee se vaiheittain. Voit vain helpottaa sitä. Jotkut ihmiset aloittavat yhdellä aterialla päivässä. Joten on monia tapoja aloittaa. Mutta tiedä miksi.
The Beet: Mitä syöt aamiaiseksi, lounaaksi ja illalliseksi?
Venus Williams: Mitä syön? No ei aamulla mitään. Koska kuten sanoin, en syö ennen treeniä.
Sitten minulla on massiivinen lounas. Se riippuu mielialastani. Mutta rakastan papuja, riisiä ja linssejä.Sitä minä rakastan, että olen niin nälkäinen treenin jälkeen, ja minun täytyy mennä salilta toimistolle ja tilata lounas, jotta se odottaa minua siellä. Ja kun se saapuu, olen niin nälkäinen ja syön mielelläni.
Joinakin päivinä syön paistettua riisiä, mutta yleensä se ei ole tarpeeksi proteiinia,tai otan proteiiniksi Happy Viking -pirtelön tai supervihreän pirtelön. Jotain terveellistä.
Illallinen on aina iso kysymysmerkki. Yleensä se on jotain helppoa, kuten bataatti. Rakastan keittoja, hummusta. En pidä paljosta hiilihydraatista En syö paljon hiilihydraatteja harjoituksen jälkeen. Ilmeisesti noudatan keto-ruokavaliota ja paastoan usein myös ajoittaista paastoamista, mikä tietää olevan kuumaa juuri nyt. Usein otan mukanani Happy Viking -proteiinipirtelön, joten jos tulee nälkä, voin syödä sitä jonkin epäterveellisen sijasta. Mutta illalliselle se on aina kysymys. Joskus syön vain ison salaatin, joka alkaa paljon roomasalaattia ja kastiketta.
The Beet: Kenen kannattaa kokeilla Happy Viking -pirtelöitä ja miksi?
Venus Williams: Tämä proteiinipirtelö on tarkoitettu urheilijoille, viikonloppusotureille tai jollekin, joka etsii pikahakua, joka tarvitsee nopeaa energiaa , ja koska proteiini on kasvipohjaista, se on paljon enemmän kuin pelkkä proteiinipirtelö.
Se on täynnä terveellisiä ravintoaineita, kuten Omega-3:ita, ALA:ita ja probiootteja, joita kehosi tarvitsee. Joten itse asiassa, jos ruokit kehoasi ravintoaineilla ja terveellisillä lisäravinteilla, tunnet olosi paremmaksi. Joten luulen, että se koskee melkein kaikkia.
"En usko, että kukaan ei nostaisi kättään ja sanoisi: Haluan tehdä hyvää keholleni!"
The Beet: Mikä on mantrasi? Sanojen mukaan elät?
Venus Williams: Minun on sanottava, että se muuttuu aina. Minulla on ollut useita mantroja, minulla ei ole vain yhtä. Yksi meillä oli nuorempana, kun pelasimme turnausta, rakastan edelleen. Se on tämä:
"Koska sinun täytyy tulla paikalle, miksi et kilpailisi? Sain sen Seren alta.Pelasimme turnausta ja olimme kaksinpelissä. Ja vaihdon aikana kysyin, oletko hermostunut? Ja hän sanoi: "Koska sinun täytyy esiintyä, miksi et kilpaile?" Luulen, että se puhuttelee ihmisiä, jotka saattavat pelätä antaa kaikkensa, koska paljon aikaa saatat pelätä epäonnistumista. Mutta koska sinun täytyy ilmestyä paikalle, miksi et antaisi parhaasi? Hän voitti sen turnauksen, muistan myös kaksinpelin. Ja minä ajattelin: se on hieno mantra."
Nykyään Williams on ollut pääasiassa kasvipohjainen lähes 10 vuoden ajan, ja hänen ruokavalionsa on yksi tavoista pysyä tennispelin kärjessä. Osta Happy Viking joko Triple Chocolatessa tai Vanilla Beanissa käymällä osoitteessa www.DrinkHappyViking.com tai Amazon.comissa. Se tulee saataville myös Kroger-ruokakaupoissa v altakunnallisesti keväällä 2021.
20 urheilijaa, jotka tulivat vegaaniksi tullakseen vahvemmiksi
Getty Images
1. Novak Djokovic: Maailman ykkönen tennismestari
Maailman ykkönen tennispelaaja Novak Djokovic aloitti kasvipohjaisen harjoittelun yli kaksitoista vuotta sitten parantaakseen urheilusuoritustaan ja voittaakseen enemmän otteluita. Viimeaikaisissa haastatteluissa hän on sanonut, että vegaaniksi ryhtyminen auttoi häntä nousemaan kolmannelta sij alta maailman ensimmäiseksi, koska se auttoi poistamaan hänen allergiansa. Ennen ruokavalion muuttamista Djokovic oli etsinyt parannuskeinoja hengitysongelmiin, jotka maksoivat hänelle otteluita ja keskittymistä, mikä sai hänet kamppailemaan intensiivisimmissä otteluissaan. Allergiat saivat hänet tuntemaan, ettei hän voinut hengittää ja hänen oli pakko vetäytyä kilpailuotteluista, kuten hän teki Australiassa. "Lihan syöminen oli vaikeaa ruoansulatukselleni ja se vei paljon oleellista energiaa, jota tarvitsen keskittymiseeni, palautumiseen, seuraavaan harjoitukseen ja seuraavaan otteluun, >"2. Tia Blanco: Ammattisurffaaja ja Beyond Meat Ambassador : 20 urheilijaa vannovat noudattamaan kasvipohjaista ruokavaliota suorituskyvyn parantamiseksi
Tia Blanco voitti kultaa International Surfing Association Open -tapahtumassa vuonna 2015, ja menestys johtuu vegaanisesta ruokavaliostaan. Blanco kertoo, että vegaaniruokavalio auttaa häntä pysymään vahvana ja hän nauttii erilaisten vegaanisten proteiinien syömisestä, kuten pähkinöistä, siemenistä, papuista ja palkokasveista. Ammattisurffaajaan vaikutti hänen äitinsä, joka on kasvissyöjä ja varttui kasvistaloudessa. Blanco ei ole koskaan syönyt lihaa elämässään, mikä teki kasvipohjaisesta vaihdosta paljon helpompaa. Asioiden helpottamisesta puhuttaessa Blancolla on Instagram-keittosivu nimeltä @tiasvegankitchen, jossa hän jakaa yksinkertaisia vegaanireseptejä, jotta kaikki hänen faninsa voivat syödä kuten suosikkiammattivegaaniurheilijansa. Kotitekoisten aterioidensa lisäksi Blancosta tuli äskettäin vegaaniyrityksen Beyond Meat lähettiläs, ja nyt hän julkaisee Instagram-tarinoita ja kohokohtia suosikkilihattomista liharesepteistään.
3. Steph Davis: Maailman johtava kalliokiipeilijä ammattilainen
"Steph Davis on ollut vegaani nyt 18 vuotta ja sanoo, ettei elämässäni ole mitään, mikä ei olisi parantunut tämän seurauksena, kiipeilystä ja urheilusta henkiseen ja henkiseen hyvinvointiin.>"Getty Images
4. Venus Williams: Hieno tennis
Tennismestari Venus Williams vannoo, että veganismiin siirtyminen oli yksi niistä tekijöistä, jotka auttoivat parantamaan hänen suorituskykyään ja pääsemään yli autoimmuunisairaudesta. Tennistähti ryhtyi vegaaniksi vuonna 2011, kun hänellä diagnosoitiin Sjögrenin oireyhtymä, heikentävä autoimmuunisairaus, jonka oireita ovat nivelkivuista turvotukseen, puutumiseen, polttaviin silmiin, ruoansulatusongelmiin ja väsymykseen. Hän päätti syödä kasvipohjaista palautuakseen entiseen terveeseen itseensä, ja se toimi, joten hän piti siitä kiinni. Seitsenkertainen Grand Slam -mestari toipuu nyt nopeammin kasvipohjaisella ruokavaliolla verrattuna siihen, miltä hänestä tuntui söi eläinproteiinia. Kun sinulla on autoimmuunisairaus, tunnet usein äärimmäistä väsymystä ja satunnaisia särkyjä, ja Venukselle kasvipohjainen ruokavalio antaa energiaa ja auttaa vähentämään tulehdusta. Beet kertoi Willaimin ruokavaliosta ja siitä, mitä hän tavallisesti syö päivässä pysyäkseen terveenä, kunnossa ja voittaakseen enemmän otteluita. Williams lisää lempipäivällisestä ateriastaan: "Joskus tyttö tarvitsee vain munkin!"
