Vaikka 30 prosenttia yhdysv altalaisista kuluttajista syö pikaruokaa joka ikinen päivä, amerikkalaiset pyrkivät olemaan terveellisempiä. Noin 52 prosenttia amerikkalaisista syö enemmän kasviperäisiä ruokia parantaakseen ruokavaliotaan, joten kun pikaruokaketju White Castle esitteli ensimmäisen kerran Impossible Slidersin vuonna 2018, amerikkalaiset löysivät kompromissin terveellisemmän syömisen ja lempiruokansa pitämisen välillä.
Esimerkiksi Impossible Sliderin pikaruokaketju aloitti uuden aikakauden kasvien eteenpäin viemisen mukavuuden Yhdysvalloissa. Yhtäkkiä suuret merkit v altakunnallisesti omaksuivat kasvipohjaisia muunnelmia Amerikan rakastetuimmista ruokalistatuotteista.Nyt Valkoisen linnan asiakkaat voivat pysähtyä nappaamaan legendaarisia liukusäätimiä ostamatta eläinperäistä lihaa.
Pikaruokaketju esitteli Veggie Slider -sämpylänsä ensimmäisen kerran vuonna 2014, ja pian sen jälkeen paljasti, että sen liukusämpylät olivat vegaaneille sopivia. Varhaisesta markkinoille tulosta huolimatta pikaruokaketju on hidastanut kasvipohjaista panostustaan viime vuosina.
Vaikka Valkoinen linna tarjoaa ohuen kasvipohjaisen menun, lihattomat vaihtoehdot ovat riittävän kattavat. Asiakkaat voivat noutaa lihattoman aterian edulliseen hintaan kaikista 377 toimipisteestä v altakunnallisesti. Yli 100 vuoden ajan White Castle on tarjonnut tunnusluukussa nälkäisille amerikkalaisille, ja nyt, kun ruokailutottumukset ovat siirtymässä pois perinteisistä hampurilaisista, White Castle tarjoaa kasvipohjaisia vaihtoehtoja uskollisille ja uusille asiakkailleen.
White Castle julkaisi maidotonta cheddaria GoodPlanet Foodsilta New Yorkin ja New Jerseyn toimipisteissään, mutta tämä pikaruokaketju ei ole ilmoittanut aikeistaan laajentaa kansallisesti.Pyydä toistaiseksi kass alta juustotonta hampurilaista, jotta Valkoisen linnan liukusäädin pysyy kasvipohjaisena.
Mikä on vegaani Valkoisessa linnassa?
White Castle Burgers
- Impossible Slider: Lihattoman Impossible-pihvin sisältävä liukusäädin voi olla täysin kasvipohjainen poistamalla juusto (tai vaihtamalla se vegaaniseen juustoon tietyissä paikoissa). Liukusäädintä tarjoillaan sipulien ja suolakurkkuviipaleiden kera Valkoisen linnan tunnusomaiseen tyyliin.
- Veggie Slider: Dr. Praeger’s Veggie Pattyn kanssa tarjoiltuna tätä kasvispihviä voidaan maustaa lisäämällä suosikkitäytteitäsi ja -kastikkeitasi. Älä pyydä karjatilaa!
- Täytteet: Hampurilaissipulit, tulessa paahdetut sipulit, suolakurkkuviipaleet ja tomaatit tai salaatti.
Tilaa sivut liukusäätimilläsi
- ranskalaiset perunat: Mikään liukusäädin ei ole täydellinen ilman valkoisen linnan perunoita.
- Sipulirenkaat: Asiakkaat, jotka sattuvat Valkoisen linnan sipulirenkaisiin, erehtyvät olemaan tilaamatta niitä. Saatavilla vain tietyissä paikoissa, sipulirenkaat sopivat hyvin useiden kastikkeiden kanssa. Laita pari myös Impossible Slideriin!
Aamiainen
- Hash Brown Nibblers: Kuinka voit vastustaa pureman kokoisia hashruskeita? Tilaa suosikkikastikkeesi, niin tämä aamiaisen välipala ei petä.
- Wheat Toast: Tarvitsetko pientä välipalaa? Vehnäpaahtoleipää tarjoillaan voimattomana, jotta saat aamusi alkuun.
Erikoiskastikkeet ja mausteet
- Piparjuurikasinappi
- Smokey BBQ -kastike
- Marinara-kastikeastiat
- Kaikki kastike
- Dusseldorfin sinappi
- Keltainen sinappi
- Seafood Cocktail -kastike
- Kuuma kastike
- sitruunamehu
- Mansikkahillo
- Grape Jelly
- Mrs. Butterworthin siirappi
Ristikontaminaatio Valkoisessa linnassa
Useista kasvipohjaisista vaihtoehdoista huolimatta pikaruokayhtiö huomauttaa, että sen keittiöt ovat alttiita ristikontaminaatiolle. Valkoinen linna haluaa, että sen valmistusprosessi ei ole 100-prosenttisesti vegaaninen, sillä sen keittiökoneita käytetään sekä kasviperäisten että eläinperäisten ruokalistojen valmistukseen.
"Kaikki ruoka valmistetaan yhteisissä keittiöissä, joihin saattaa liittyä yhteisiä ruoanlaitto- ja valmistustiloja, laitteita ja ruokailuvälineitä, ja on olemassa mahdollisuus, että ruoka-aineet joutuvat kosketuksiin muiden elintarvikkeiden kanssa, mukaan lukien allergeeneja, Valkoinen linna ristikontaminaation lausunto kuuluu."
Amerikassa on nälkä vegaanihampurilaisille
White Castle aloitti vegaanihampurilaisliikkeen, mutta useat muut suuret pikaruokayritykset seurasivat nopeasti perässä. Vuoteen 2019 mennessä Burger King teki yhteistyötä Impossible Foodsin kanssa Impossible Whopperin kehittämiseksi. Nyt yritykset, kuten McDonald's ja Carl's Jr., ovat testanneet ja ottaneet käyttöön lihattomia hampurilaisia vastatakseen kasvipohjaisten hampurilaisten kasvavaan kysyntään. Vegaanin pikaruokamarkkinoiden odotetaan tällä hetkellä saavuttavan 40,25 miljardia dollaria vuoteen 2028 mennessä.
Pienemmät kasvipohjaiset merkit v altakunnallisesti ajavat tätä vauhtia. Esimerkiksi vegaaniset hampurilaisravintolat Plant Power Fast Food ja Noomo ovat tehneet yhteistyötä franchising-toimistojen kanssa auttaakseen aloittamaan kansallisen laajentumisensa. Itärannikolla HipCityVeg avaa uusia toimipisteitä v altakunnallisesti.
Jos haluat lisää kasvipohjaisia ruokia lähelläsi, käy The Beet's Find Vegan Near Me -artikkelissa.
