Potbelly Sandwich Shop myy 37 miljoonaa voileipää vuosittain ja palvelee amerikkalaisia lähes 700 paikassa eri puolilla maata. Vaikuttavaa on, että Chicagossa sijaitseva voileipäkauppa lupaa valmistaa maukkaan kuuman (tai kylmän) voileivän kahdeksassa minuutissa. Ensi silmäyksellä vegaaniasiakkaat saattavat tuntea, että Potbellyn kuuluisan ruokalistan kasvipohjaiset vaihtoehdot puuttuvat, mutta lähemmin tarkasteltuna tämä kansallinen voileipäketju kuuluu kasvipohjaisten asiakkaiden parhaiden joukkoon räätälöinnin ansiosta.
Potbelly-uunin mukaan nimetty Potbellyn menu on ääriään myöten täynnä kuumia, talven arvoisia vaihtoehtoja edulliseen hintaan.Houkuttelevin näkökohta Potbellyn valikossa on, että valikko on muokattavissa. Vaikka Potbellyn ruokalistalla on rajoitettu määrä vegaaneille tai kasvissyöjille sopivia vaihtoehtoja, voileipiä voi pakata ketjun laajoilla kasvislisäyksillä ja levitteillä. Emme myöskään voi unohtaa ruokalistan terveellisiä, kasvispakattuja salaatteja, jotka voivat tyydyttää kenen tahansa nälän.
Amerikkalaiset syövät yli 300 miljoonaa voileipää joka päivä, ja Potbelly palvelee sekä vegaani- että ei-vegaaniasiakkaita. Huolimatta siitä, että ainoa pysyvästi vegaaninen ruokalista on maapähkinävoihyytelövoileipä, muokattavissa oleva menu tarjoaa lukemattomia mahdollisuuksia kasvipohjaisten voileipien ystäville.
Kaikki mikä on vegaanista Potbellyssä
Potbelly's Meatless Sandwiches
Kasvipohjaisen syömisen temppu Potbellyssä on se, että osataan korvata. Katso parhaat temput parhaan kasvipohjaisen voileivän tekemiseen. Jos kuitenkin vältät hunajaa, muista korvata moniviljaleipä jollakin saatavilla olevasta kasvipohjaisesta leivästä.
- Veggie Melt: Veggie Melt sisältää avokadoa ja sieniä, mutta voit lisätä useita täytteitä, kuten salaattia, tomaattia, suolakurkkua ja mitä tahansa salaatin täytteitä. Tilaa ilman juustoa tai majoneesia.
- Peanut Butter & Jelly Sandwich: Klassinen PB&J, joka sopii täydellisesti aamiaiseksi tai iltapäivän välipalaksi.
- Välimeren voileipä: Tämän voileivän päällä on hummusta, artisokkia, paahdettua punaista paprikaa ja kurkkua. Tilaa ilman fetaa ja kanaa ja lisää sen sijaan suosikkivihanneksiasi.
Potbellyn vegaaniystävälliset salaatit
- Farmhouse Salaatti: Tilaa ensin tämä salaatti ilman lihaa, juustoa tai munaa ja valitse vegaaninen kastike. Kurkut ja tomaatit tarjoillaan peltovihanneksella ja voit lisätä runsaasti kasvislisäyksiä täydentämään pois jätettyjä aineksia.
- Omenapähkinäsalaatti: Tämä salaatti on makea ja suolainen sekoitus kuivattujen karpaloiden, saksanpähkinöiden, omenoiden ja viinirypäleiden kanssa palsamiviinigretteellä kastetulla peltokasvipeteellä. Tilaa ilman lihaa ja juustoa.
- Powerhouse Salad: Tämä peltovihanneksen peti on päällä avokadoa, hummusta, kurkkua ja tomaatteja. Pyydä poistamaan liha ja muna ja lisää päälle suosikkivihannekset.
Vegaaniset mausteet Potbellyssä
Uusia kasvipohjaisia mausteita on saatavilla lisättäväksi räätälöityyn voileipääsi, mukaan lukien:
- Sinappi, ketsuppi ja muut perusmausteet
- Oliiviöljy
- Hummus
- Italialainen mauste
Maidottomat sidokset Potbellyssä
Valitse jokin näistä kasvipohjaisista kastikkeista tilaaessasi salaattia. Muista välttää maalaistalon salaatin kermaista piimää.
- Balsamico Vinaigrette
- Rasvaton vinaigrette
- Sitruunavinaigrette
- Potbelly Vinaigrette
Kasvipohjaiset sivut Potbellyssä
Potbellyn kasvipohjainen ruokalista puuttuu enimmäkseen sivuosastolta. Voit tilata kasviskeiton ja usean maun sipsejä, mutta vegaaniasiakkaille ei ole vielä paljon.
- Puutarhavihanneskeitto: Pyydä ei krutonkeja
- Useita Chip-makuja: Lajikkeet vaihtelevat paikasta toiseen.
Vegan Bread & Bagels at Potbelly
Joissakin paikoissa on kasvipohjaisia sämpylöitä paitsi cheddar-yrttimaku. Mutta kun tilaat voileivän, valitse yksi näistä kolmesta leivästä välttääksesi moniviljaleivän!
- "Laiha" valkoinen leipä
- "iso" valkoinen leipä
- valkoinen leipä
Vileivät ja salaattilisäkkeet Potbellyssä
Potbellyssä on runsaasti ainesosia, jotka voivat täydentää räätälöityjä kasvipohjaisia tilauksiasi. Valitse tästä ainesosaluettelosta optimoidaksesi vegaaninen voileipäsi tai massaa salaattia.
- Artisokkasydämet
- kurkut
- Omena kuutioituna
- Kuivatut karpalot
- Garbanzo Beans
- Rypäletomaatit
- Rypäleet
- Hot Peppers
- salaatti
- Sienet
- sipuli
- Pickle
- Punasipuli
- Paahdetut punapaprikat
- Tomaatti
Kasvipohjainen pikaruoka
Tänä syyskuussa tutkimus paljasti, että elintarviketuotanto on vastuussa 90–99 prosentista kaikesta metsäkadosta, mikä aiheuttaa merkittäviä vahinkoja ympäristölle ja ruokkii pahenevaa ilmastokriisiä. Mutta onko olemassa suoraa ratkaisua? Joo! Kasvipohjainen syöminen voi hillitä maatalousteollisuuden aiheuttamia ympäristöhaittoja vähentämällä riippuvuutta liha- ja meijeriteollisuudesta.
Vaikka liha- ja maitotuotteet tuottavat 18 prosenttia maailman kaloreista, ne tarvitsevat 83 prosenttia maailman viljelymaasta.Vegaanisen pikaruoan lisääntyminen on kuitenkin auttanut 630 000 eläintä poistumaan ruokajärjestelmästä. Vaikka Potbelly ei ole esitellyt kasvipohjaisia liha- ja juustovaihtoehtoja, useat muut pikaruokaketjut, kuten Burger King ja Pret A Manger, ovat sisällyttäneet kasvipohjaiseen lihaan.
Esimerkiksi kasvipohjaisen aterian poimiminen kahdesti viikossa vuoden ajan vastaa 14 miljardin puun istuttamista. Joten, kun seuraavan kerran vierailet Potbellyssä, kokeile mukautettua kasvisvoileipiä.
Jos haluat lisää kasvipohjaisia ruokia lähelläsi, käy The Beet's Find Vegan Near Me -artikkelissa.
6 parasta pikaruokaketjua, joissa on kasvipohjaisia vaihtoehtoja valikossa
Pikaruokaravintolat ovat vihdoin saaneet muistion, että heidän asiakaskuntansa ei ole tulossa vain hampurilaisen, paistetun kanan tai naudanlihatacoon. Monilla on nyt kasvipohjaisia ruokia, ja he keksivät luovia, herkullisia tapoja saada lisää vihreitä ruokalistalle. Tässä on 6 parasta pikaruokaketjua, joiden valikossa on kasvipohjaisia vaihtoehtoja.
Burger King
1. Burger King
Osoittautuu, että on paljon muutakin luotettavaa kuin salaatti, jos syöt kasvispohjaista. Burger Kingissä on Impossible Whopper, jossa on lihaton pihvi sekä muutamia salassa vegaanisia vaihtoehtoja, kuten ranskalaiset paahtoleivät ja hashruskeat.
Valkoinen linna
2. Valkoinen linna
Tämä minineliön muotoisista liukusäätimistä tunnettu hampurilaisketju hyppäsi kasvipohjaiseen kelkkaan joissakin osallistuvissa paikoissa. Löydät Impossible Sliderin joistakin Valkoisen linnan valikoista.
Del Taco
3. Del Taco
Tämä oli ensimmäinen kansallinen meksikolainen pikaruokaketju, joka tarjosi Beyond Meatia yrityksen 580 ravintolassa eri puolilla maata. Del Tacon ruokalistalla on Beyond Avocado Taco sekä Epic Beyond Original Mex Burrito ja Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Toinen naudanlihahampurilaisille synonyymibrändi, Carl’s Jr. tarjoaa useita kasvipohjaisia vaihtoehtoja kasvisten ja kasvien ystäville, kuten Beyond Famous Star Burger ja Guacamole Thickburger.
Taco Bell
