"Etelä-Kalifornian rannikolla Oceansidessa, noin 50 kilometriä San Diegosta pohjoiseen sijaitsevassa rantakaupungissa, sijaitsee yksi alueen uusimmista vegaaniravintoloista: The Plot, täysin vegaaniravintola, joka on nollajäteravintola, joka sopii täydellisesti tämä kasvisystävällinen ja ympäristötietoinen kaupunki. Tontin omistajat, Jessica ja Davin Waite, ovat tehtävässä: ruokkia evoluutiota ja tehdä kasveista paskaruokaa."
The Plot tarjoaa rennon tyylikkään tunnelman, kohtuuhintaisuuden ja monipuolisen menun, joka on täynnä makuja makuhermoillesi. Ne ovat nyt avoinna brunssille, ja kun tulet pois aalloista tai rantakävelyllä, hemmottele itseäsi kevyen ja pörröisen vohvelin päällä paistetulla tofukana-doppelgangerilla tehdyllä kanalla ja vohveleilla.Tai mene lounaalle tai illalliselle ja nauti Shepherd’s Pie -piirakasta, joka yhdistää täydellisesti kasvikset, perunat ja kiitospäivän inspiroimat maut.
The Plot tarjoilee myös Chronic-sushirullaa, joka on täytetty leijonanharjasienen "ravunlihalla", joka voi huijata mitä tahansa vaativampaa makua. Juoni ei pelkää mennä normien ulkopuolelle ja käyttää uusia itse valmistettuja proteiineja miellyttävän yllättävän käänteen saamiseksi tuttuihin ruokiin.
"Avataan alun perin vuoden 2020 alussa (ja voitti kaikenlaisia raveja, kuten Best New Restaurant of 2020 Critics Choice, San Diego Magazine) The Plot on toipunut ensimmäisistä sulkemisista ja liikenteen supistumisesta yhdeksi trendikkäimmistä ravintoloista Etelä-Kaliforniassa."
Calling All: Niille, jotka etsivät korkeatasoista ruokailuelämystä ilman loistoa ja olosuhteita, The Plot on paikka viihtyä yrityksesi kanssa harkittuja vegaanisia aterioita varten. Voit viettää aikaa ruokaystävien kanssa valitse-oma-seikkailumenun parissa, joka on täydellinen monipuolisille reilun etsiville ystäville.
Tee vaikutuksen treffeistäsi viemällä hänet sisäpiiriläiseen, huippuhip kasvipohjaiseen ruokavierailuun; tai ole kavereidesi ryhmäbrunssin sankari siemaillen Bloody Maryasi, eli kyllä, päällä vegaaninen kananugget.
Istuta itsesi: Massiivisen ulkoterassin ansiosta primo-istuimista ei ole pulaa. Myös sisäistuimet ovat tilavia, ja niissä on eko-teollinen tunnelma. Huomaa, että sisätila voi olla hieman äänekäs, joten jos haluat tilan, joka on hieman hiljaisempi, valitse ulkona. Yksin syödessäsi voit myös napata paikan baariin. Suuret ryhmät eivät ole ongelma, sillä tarjolla on myös useita piknik-tyyppisiä pöytävaihtoehtoja.
Tilaa pöytään: Jaettavia kohteita on monia – ja kun on niin paljon kokeiltavaa, saatat haluta ottaa perheen tyylin rooliin ja kokeilla vähän kaikkea. Kokeile Takoyakia, yllättävää, mutta mahtavaa hiljaista pentua muistuttavaa palloa (joka tulee kolmeen mukana), joka on kastettu keltaiseen kermaiseen kastikkeeseen, jota kutsutaan nimellä "yum yum -kastike". Epätyypillinen alkupala, mutta joka kannattaa ottaa huomioon pöytään, on yksi (tai muutama) sushikääröistä.Tämä on yksi valikon osista, joka todella loistaa. Krooninen sushirulla on pohjimmiltaan täällä läpikulkuoikeus, eli se on pakko tilata.
Älä missaa: Vaikka ruoka on syy, miksi tulet, huolella hankitut paikalliset juomat saattavat olla juuri syy miksi pysyt. Mene oluen ja viinin ulkopuolelle ja kokeile Local Roots hard kombuchaa – niissä on yleensä muutama eri maku, josta valita. (Ja jos tarvitset virkistystä kovaan kombuchaan – ja miksi se on hämmästyttävää, tutustu The Beet’s hard kombucha -oppaaseen.) Älä myöskään missaa hetkeäsi arvostaaksesi The Plotin erittäin ekologista mallia kaikessa, mitä he tekevät. He kasvattavat lähes 30 prosenttia tuotteistaan paikan päällä olevassa puutarhassa ja haluavat löytää tapoja käyttää uudelleen ylimääräisiä tuotteita ja ruokajätteitä, jotta he saavuttavat jätteettömyyden tavoitteensa.
Milloin mennä :30 pm.
Tontti saattaa olla tulossa lähialueelle
The Plotin perustajat aikovat avata lisää etuvartioita verkkosivuston mukaan, jossa sanotaan:
"The Plot on vilkas ja kutsuva ravintolaketju. Valmistamme herkullista, laadukasta ja joskus rajoja rikkovaa ruokaa, joka on täysin kasvipohjaista. Tunnollinen liiketoiminta, jonka toiminta hyödyttää tiimiämme, yhteisöjemme terveyttä ja planeettamme tulevaisuutta. Tavoitteemme: rakenna yksi, tee siitä mahtava ja rakenna sitten monta."
"The Plot on kestävien elintarvikepakkausten eturintamassa, koska se on tehnyt yhteistyötä reVesselin kanssa, joka on kestävä elintarvikkeiden säilytysratkaisu, jonka avulla pakkaukset mahdollistavat noudon, joka ei vahingoita planeettaa tai aiheuta jätettä. Heidän pointtinsa: Olemme pitkään yrittäneet ratkaista noutopakkausjätteen ongelmaa ja tarjoamme nyt ylpeänä vieraillemme mahdollisuuden hyödyntää uudelleenkäytettävää, toksiinitonta ja ympäristöystävällistä takeout-astiaa yksinkertaisella vaihtoprosessilla! "
