Jokaisella on suosikkiruokansa: Mac ja juusto, lasagne, chili ja siat peitossa. Kun siirryt vegaaniseksi tai kasvipohjaiseksi, voi olla vaikea jättää nämä taakse. Miehelleni pelkkä maininta seurasta saa hänet menemään suoraan kauppaan ostamaan suosikkialkupaloja, sikoja huopassa.
Näitä ostetaan, mutta tietysti sikoja saa tehdä huopassa, ja vaikka syöt vegaanisesti tai pääosin kasvispohjaisesti, voi nykyään ostaa vegaanisia sikoja huopassa!
Koska yritän saada mieheni syömään terveellisemmin ja käyttämään enemmän kasvisruokaa kanssani, halusin hänen kokeilevan vegaanisia sikoja peitossa.Markkinoilla on nykyään uusia kaupasta ostettuja vegaanisia sikoja peitossa, jotka näyttävät erityisen lupaavilta. Joten sain laatikon Savorly Puff Pastry Dogs -koiria – mitä he kutsuvat versiokseen Pigs in a Blanketista – valmistettu kasvipohjaisista ainesosista. Laitoin kaksi laatikkoa näitä kasviperäisiä makkarapuruja pakastimeen ja odotin hetkeä kokeillakseni niitä. Näin se meni.
Ensinnäkin kaikkien juhlien puremien ei tarvitse olla epäterveellisiä. Nämä alkupalat ovat vegaanisia ja valmistettu herneproteiinikasvipohjaisista makkaroista ja odotetuista leivonnaisten ainesosista (margariini, palmuöljy, lisää rypsiöljyä), ketsuppia ja etikkaa sekä muita mausteita seoksessa ja ripaus unikonsiemeniä päälle. Joka tapauksessa ajattelin, että ne olivat sinulle parempia kuin sianliha.
Ovatko vegaanisiat peitossa terveempiä?
Näiden vegaanisten lehtitaikinakoirien ravintosisältö jakautuu näin:
Yksi annos on viisi minihotdogia lehtitaikinaan käärittynä.
Kalorit olivat niukat 190 (toistaiseksi hyvin, luulin, koska alle 200 kaloria pidetään kirjassani välipalana).
Rasvaprofiili oli hieman vähemmän optimaalinen,11 grammaa kokonaisrasvaa, josta 4,5 grammaa on tyydyttyneitä rasvoja. Koska tiedän välttäväni tyydyttyneitä rasvoja, jos yrität olla terve sydän, koska se voi nostaa LDL- tai niin sanottua huonoa kolesterolitasoa, tämä oli hieman korkea siitä, missä istun – 23 prosenttia suositellusta päivittäisestä arvostasi. tyydyttynyt rasva. (Päivittäiset arvot perustuvat 2 000 kalorin kokonaissaatiin päivässä, joten säädä tarpeen mukaan.)
"Ollaan kuitenkin rehellisiä. Riippumatta siitä, mistä teet vegaanisia sikoja peitossa, niistä ei koskaan tule terveysruokaa. Tässä on reseptimme kotitekoisille vegaaniporsaille peitossa, kaikki kasvipohjaiset ainesosat. Ovatko ne mielestäsi terveellisempiä? Mieti uudelleen!"
Vegaaniset siat tyhjästä tehdyssä peitossa
Vertaa näitä vegaanisia lehtitaikinakoiria tavalliseen huopassa olevaan porsaan hot dogiin , jossa on noin 280 kaloria 4 kappaletta kohti (jokainen hieman suurempi kuin lehtitaikinakoira). ).
Perinteiset siat sianlihasta tehdyssä peitossa sisältävät noin 20 grammaa kokonaisrasvaa,joista 9 grammaa on tyydyttynyttä rasvaa, eli noin kaksinkertainen määrä vegaanikoirien sisältämään. tarkoitti pisteitä huopassa oleville herneproteiiniporsaille, jos tyydyttynyt rasva on sinulle tärkeä. (Näiden yleisten numeroiden lähde on ravitsemussivusto eatthismuch.com.)
Vegaanisten lehtitaikinakoirien viisi kappaletta ravintoaineita ovat:
- 18 grammaa hiilihydraatteja
- 4 grammaa proteiinia
- 2 grammaa kuitua
- 470 mg natriumia
Vertaa tätä neljään porsaan huopassa, niin saat:
- 17 grammaa hiilihydraatteja
- 7 grammaa proteiinia
- 1 gramma kuitua
- 430 grammaa natriumia
"Joten jos terveys on syysi syödä vegaanisia sikoja peitossa, tämä ei välttämättä ole sinun hillosi. Toisa alta, jos uskot, että eläintuotteiden välttäminen on paras tapa syödä hiilijalanjälkeäsi (tai hiiliravintojälkeäsi) alentaessasi ja vältät tietoisesti eläinten kasvatuksen tukemista sen vuoksi, miten näitä eläimiä kohdellaan, niin nämä ovat loistava valinta seuraaviin juhliisi tai kokoontumiseen."
Annoin miehelleni vegaanisia sikoja peitossa. Tässä on mitä hän ajatteli
Ensinnäkin käytimme leivänpaahdin uunia ja paistoin ja paistoin ne (ohjeissa sanotaan laittaa esilämmitettyyn uuniin 390 asteeseen 12-18 minuutiksi), joten kärsimättömänä ajattelin, että se kuumenee pieni leivänpaahdin uunissa nopeammin. Se toimi, ja itse asiassa päätyi leivonnaisen hieman ylikypsentämiseen, mikä tarkoitti, että se oli rapea, ruskea ja hiutalemainen.Pinnalla olevat pienet unikonsiemenet olivat rapeita ja mukavan tuntuisia.
Vegaaninen hot dog oli heikko lenkki miehelleni, jonka mielestä se maistui hieman miedolta. Mutta hän sanoi, että jos laittaisit nämä tarjottimelle ja lisäät sinappia, kaikki sukelsivat ja nauttisivat niistä perusteellisesti. Ainoa ongelma hänelle oli se, että hän kaipasi sitä todellista hot dogin makua, joka sisältää hieman kirpeää puremaa.
Maistan niitä ja mielestäni ne olivat herkullisia! Minulle, joka ei koskaan pitänyt hot dogista ja joka ei ole koskaan laskenut huopassa olevia sikoja suosikkiruokana, näissä lehtitaikinoissa oli juuri oikea määrä hiutalemaista taikinaa käärittynä pehmeälle keskelle. Se, että ne olivat hieman liian pehmeitä, johtui luultavasti enemmän siitä, että ylikuumentin niitä (ensimmäiset minuutit paistaessani) kuin siihen, että proteiini ei kestä.
Bottom Line: Suosittelisinko näitä juhlaisännälle? Ehdottomasti kyllä.
Nämä vegaaniset lehtitaikinakoirat olisivat suosittuja kaikissa tulevissa lomajuhlissasi.Jopa ei-vegaanit rakastaisivat niitä. Lopputulos on, että he voivat huijata ketään, joka ei tiennyt olevansa vegaaneja. Ja miehelleni he ottavat sikojen paikan huopassa tulevina viikkoina ja kuukausina!
Lisää kasvipohjaisia suosituksia löytyy The Beetin tuotearvosteluista.
