Mikä on hyväksi keholle, on hyväksi aivoille, ja ruoka vaikuttaa mieleesi niin voimakkaasti, että se voi kohottaa mielialaa. Tässä on monia kasviperäisiä ruokia, jotka voivat auttaa vähentämään stressiä ja kohottamaan mielialaa.
Masennusta ei tietenkään pidä ottaa kevyesti, ja sitä tulee hoitaa hakemalla ammattiapua. Jopa lievä masennus voi aiheuttaa fyysisiä tai emotionaalisia ongelmia, ja vaikka tiettyjen lääkkeiden tiedetään olevan tehokkaita, lääkärit määräävät nyt myös ruokavaliomuutoksia mielialahäiriöihin, ahdistuksesta lievään masennukseen ja kaikkeen siltä väliltä. Tutkimukset ovat osoittaneet, että tietyt kasvit voivat olla tehokas osa hyvänolon strategioitasi.
"Rikkakas kasvisruokavalio voi muuttaa aivojen kemiaa tavalla, joka saa mielialasi tasaisempaan", sanoo Neal Barnard, lääketieteen komitean (PCRM) puheenjohtaja, vastuullisen lääketieteen komitean (PCRM) puheenjohtaja. Barnard Medical Center Washington D.C.:ssä ja Your Body in Balance -kirjan kirjoittaja.
Miten ruokavalio vaikuttaa aivoihin
Miten kasvit tarkalleen ottaen muuttavat aivojen kemiaa? Vastaus liittyy tulehdukseen. "Masentuneilla ihmisillä on merkkejä tulehduksesta aivoissa, mikä voi aiheuttaa kemiallisia muutoksia aivoissa", Barnard sanoo. Silti kasvit ovat täynnä vahvoja anti-inflammatorisia yhdisteitä, jotka voivat usein poistaa tai vähentää tulehdusta. Syömällä enemmän kasveja ja vähemmän tai ei ollenkaan lihaa, parannat myös suoliston mikrobiomia, joka lähettää signaaleja suoraan aivoihin, mikä saattaa parantaa mielialaa.
Vaikka kasvien mielialaa kohottavia vaikutuksia ei ole vielä verrattu lääkkeisiin, lukuisat tutkimukset tukevat kasvipohjaisen ruokavalion mielialan kohoamista.Barnard viittaa tutkimukseen, jonka PCRM teki GEICOn työntekijöiden kanssa, jotka eivät ainoastaan laihduttaneet ja parantaneet diabetestoimenpiteitä kasvipohjaisen ruokavalion omaksumisen jälkeen, vaan myös kokeneet masennuksen ja jopa ahdistuksen lisääntyvän. Miksi? Tietysti he paransivat terveyttä ja laihtuivat, mikä saisi kenen tahansa olonsa paremmaksi, mutta kuvassa oli muutakin, eikä vain kasvien lisääminen vaan myös lihan puuttuminen. "Mitä enemmän täytät lautasellesi kasveja, sitä vähemmän tilaa jää eläintuotteille, mikä on hyödyllistä aivoille", hän sanoo.
Mielialaa parantavia ruokia
1. Soija
Aasialaisilla naisilla tehdyissä tutkimuksissa havaittiin, että soijapitoisen ruokavalion syöminen näyttää vähentävän masennuksen riskiä ja että soijan isoflavonit toimivat mielialan stabiloijina.
Vain rajallinen tutkimus on arvioinut soijan tai isoflavonin saannin vaikutusta masennukseen, vaikka useissa Kiinassa ja Japanissa tehdyissä tutkimuksissa havaittiin, että ruokavaliossasi olevan soijan määrä on käänteisessä suhteessa masennuksen riskiin.
Masennuksen ilmaantuvuus oli tutkimuksissa toissijainen tulos, mikä tukee entisestään ajatusta, että tutkimuksissa, joissa masennuksen riski oli ensisijaisesti tutkittu, isoflavonit paransivat oireita merkittävästi.
Bottom Line: Isoflavonien, joita löytyy tuotteista, kuten tofusta, tempehistä ja soijamaidosta, on osoitettu vakauttavan mielialaa. Tohtori Barnard mukaan näyttää toimivan kahdesta neljään annosta päivässä
