Etsitkö kasvipohjaista, vegaaniystävällistä pihviä grillattavaksi seuraavalla grilli- tai perheillallisillasi? Olemme käsitelleet oppaan suosituimmista ja laaj alti saatavilla olevista vaihtoehdoista lähelläsi olevassa liikkeessä - ja jopa joitain voit tilata suoraan kotiovellesi. Vaikka markkinoilla ei todellakaan ole pulaa naudanlihan maku- ja ulkonäöstä, kaikki kasvipohjaiset pihvit eivät ole samanarvoisia.
Etsitkö kasvipohjaisia hampurilaisia, jotka eivät maistu lih alta? Katso tämä kokoelma todellisia ja perinteisiä kasviperäisiä kasvispihvejä.
Vaikka useimmat lihattomat lihan k altaiset pihvit ovat hyvin samank altaisia - joidenkin ainesosien luettelot ovat lähes identtisiä - maku, ravintoarvo ja proteiinipohja vaihtelevat. Yhteinen teema on kuitenkin siinä, että kaikkien on tarkoitus näyttää ja maistua naudanlih alta, mikä helpottaa kasviproteiinin valitsemista eläinproteiinin sijaan. Huomaat, että useimmat käyttävät joko soija- tai herneproteiinia pohjana, kaikki eivät ole gluteenittomia, ja hinta vaihtelee. Olemme laatineet yleiskatsauksen jokaisesta tärkeimmistä ja laajimmin saatavilla olevista vegaaniystävällisistä lihankorvikepelaajista, jotta voit päästä eroon sotkusta ja grillata voittaja seuraavassa ruoanlaitossa. Ja muista, kumman päätätkin, lihan vaihtaminen kasviperäiseen vaihtoehtoon on voitto sinänsä.
1. Kasvipohjainen hampurilainen, Tofurky
Tofurky on ollut luotettu tuotemerkki kasvisruoan alalla vuosikymmeniä. Heidän kasvipohjainen hampurilaisensa on tervetullut lisä kaupasta ostettujen vegaaniruokien valikoimaan ja muistutus siitä, että nimestä huolimatta yritys on yhä monipuolisempi kasvipohjaisissa tarjouksissaan.Heidän kasvipohjaisella burgerillaan on oma makunsa ja koostumuksensa. Vaikka sillä on naudanlihamaista rakennetta, siinä on hieman vähemmän "lihaista" makua kuin kilpailijoilla; mutta ilman outoa jälkimakua ja kiinteä maku, BBQ-vieraasi ovat täysin tyytyväisiä ja valmiita hyppäämään kasvipohjaiseen hampurilaisjunaan.
Hinta: 5,99 $ (2 kpl)
Löytyy osoitteesta: Walmart, Target ja muut valitut jälleenmyyjät.
2. Protein Patties, Trader Joe's
Trader Joe's on ollut pitkäaikainen kasvishampurilaisten toimittaja – mutta nyt he ovat selvinneet kipeästi kaivatussa hetkessä lihamaisen lihattoman pihvin kanssa. TJ's Protein Pattys sisältää 18 grammaa proteiinia ja 5 grammaa kuitua, ja ne tarjoavat pehmeämmän koostumuksen ja hieman mehukkaan tuntuisen. Vaikka maku on melko hyvä, jos etsit todellista naudanlihan makua, siellä on parempia vaihtoehtoja. Mutta mukava bonus tässä on hinta: Heidän 2-pakkauksensa on noin 1 dollari.50 vähemmän kuin muut proteiinipitoiset lihaiset kasvipohjaiset pihvit.
Hinta: 4,49 $ (2 kpl)
Löytyy osoitteesta: Trader Joe's
3. Incogmeato Meat, Burger Patties, MorningStar Farms
Kelloggin omistama MorningStar Farms on toiminut lähes 40 vuoden ajan kasvisruoka-tuotealueella. Heidän viimeisin yritys on kasvipohjainen lihankorvikesarja nimeltä Incogmeato, joka tunnistetaan logostaan näppärästä monokkelipukuisesta lehmästä. Vaikka kaikki MorningStarin tuotteet eivät ole vegaaneja, vaikka he ovat sanoneet, että vuoteen 2021 mennessä kaikki heidän tuotteensa ovat kaikki heidän Incogmeato Meat -sarjansa on 100-prosenttisesti vegaaninen ja he haluavat 100-prosenttisesti korvata lihan perustuotteesi sinulle paremmin sopivalla kasvipohjaisella. vaihtoehtoja. Heidän hampurilaispihvinsä sopivat suureen lihaiseen hampurilaisen rakenteeseen, makuun ja kokoon (koska ne ovat noin 7 grammaa kilpailijoita suurempia). Silti vaatimattomalla 250 kalorilla per pihvi sisältää huikeat 8 grammaa kuitua, 21 grammaa proteiinia sekä 100 % päivittäisestä suositellusta B12-saannistasi.
Hinta: 6,49 $ (2 kpl)
Löytyy: Kroger, Albertson ja muut valitut jälleenmyyjät.
4. Mahtava hampurilainen, Sweet Earth
Sweet Earth on jatkanut laajentumistaan sen jälkeen, kun Nestlé osti sen aiemmin tänä vuonna, mutta on pysynyt uskollisena vegaanisille lihankorvikkeilleen. Heidän viimeisin yritys on Awesome Burger, joka täyttää lupauksensa todella mahtavasta kasvipohjaisesta pihvestä. V altava 26 grammaa proteiinia ja pienempi rasvamäärä kuin useimpien kilpailijoidensa ansiosta on varmasti mahdollista saada grillivieraat innostumaan tästä kasvipohjaisesta pihvestä. Jos haluat todella tuntea olosi hyväksi ostoksestasi, tutustu heidän hauskaan pikku "ekokelloinsa", joka näyttää kuinka paljon energiaa säästyy, kasvihuonekaasuja vältyttiin, lehmiä säästyy ja paljon muuta, kun valitset kasvipohjaisen eläinlihan sijaan.
Hinta: 5,99 $ (2 kpl)
Löytyy: Costco ja muut valitut jälleenmyyjät.
5. Lihaton hampurilainen, Meatless Farm Co.
Iso-Britanniassa sijaitseva Meatless Farm Co. koristi Yhdysv altojen rannoilla vuonna 2019 ja esitteli kasvipohjaisia tuotteitaan yhdessä tehtävänsä kanssa auttaa ihmisiä vähentämään lihankulutustaan. Heidän täysin vegaaniseen valikoimaansa kuuluu lihaton hampurilainen. Grillaa tämä pentu, niin saat kauniin ruskean ulkokuoren ja naudanlihamaisen teksturoidun sisustuksen. Vaikka se on hieman suolaista ja suolaa enemmän kuin kilpailijoissa, siinä on vähemmän tyydyttynyttä rasvaa ja se sisältää myös vähän kuitua. Kaiken kaikkiaan grillaajasi eivät ole vihaisia tästä lihankorvikkeesta, joka todella yrittää tehdä maailmasta paremman paikan.
Hinta: 5,99 $ (2 kpl)
Löytyy osoitteesta: Whole Foods ja verkossa heidän verkkosivustollaan saatavilla massana.
6. Perfect Burger, Dr. Praeger's
Dr. Perinteisten kasvispihvien valmistajista tunnettu Praeger's hyppää lihankorvikeareenalle mehukkaalla Perfect Burgerlyllä, joka sopii täydellisesti grillissä ruoanlaittoon.Puhtaista, kasviksiin sopivista ainesosista ja herneproteiinipohjasta valmistetussa Perfect Burgerissa on lihainen rakenne ja maku samalla kun se hiipii hienovaraisesti kasviksiin, kuten bataattiin, kurpitsaan, punajuureen ja porkkanaan. Jotkut saattavat pitää Perfect Burgeria hieman terveellisemmäksi vaihtoehdoksi, koska se sisältää edellä mainittuja kasviksia ja myös kilpailijoita alhaisemman kalorimäärän. Perfect Burger on tervetullut lisä lihattoman lihan markkinoille.
Hinta: 5,69 $ (2 kpl)
Löytyy osoitteesta: Kroger, Wegmans ja monet muut jälleenmyyjät
7. Beyond Burger, Beyond Meat
Yksi kasvipohjaisen lihatilan johtajista on tunnistettava Beyond Burger. Todellinen mehujuoma ja lihamainen maku tekevät Beyondista voittajan joka kerta. Sen pohja on herneproteiinia, jota jotkut saattavat mieluummin kuin soijaa. He ovat myös onnistuneet saamaan hintansa alas ja ovat nyt halvemmalla kuin naudanliha, kun ostat heidän rajoitetun erän Cookout Classic™ -hampurilaisen 10-pakkauksen.Heillä on myös joitain tappavia hampurilaisreseptejä juuri ajoissa National Grilling Month (heinäkuu) aikaan, kuten tämä pakollinen BBQ Ranch Beyond Burger. Sinun kannattaa kuunnella heidän asiantuntijoiden neuvoja, jotta voit häikäistä vieraita kasvipohjaisella BBQ-burgeripelilläsi.
Hinta: 5,99 $ (2 kpl), Rajoitettu erä 10 kpl, 15,99 $
Löytyy: Walmart, Target, Ralph's, Whole Foods ja monet muut jälleenmyyjät
8. Mahdoton hampurilainen. Mahdotonta ruokaa
Kiinteistöön pääseminen ei ole mahdotonta Impossible Burgerin ansiosta.
Grillattuina saat tuon rapean ulkopinnan ja mehukkaan sisustuksen, joka kyllä maistuu naudanlih alta ja onnistuu jopa "verenvuotamaan" hemin käytön ansiosta, joka on löydetty kasviperäistä rautaa sisältävää yhdistettä. Varoitus: Vegaanit ja kasvissyöjät saattavat ajatella, että se maistuu liian paljon lih alta, joten nämä eivät ole lihaa vastenmielisille vihannesten syöjille. Kaikille muille Impossible on helppo rakastua ja antaa meille hyvän syyn rakastua naudanlihaan.Toinen bonus on, että yksi Impossible-pihvi tarjoaa 130 % päivittäisestä B12-tarpeesta ja on hyvä useiden välttämättömien kivennäisaineiden, kuten magnesiumin, kaliumin, fosforin ja raudan, lähde. He myös lanseerasivat äskettäin verkkokaupan, jonka avulla on helppo ostaa verkkokaupan massaa suoraan kotiovellesi.
Hinta: 5,99 dollaria, 2 pihviä, (Mahdoton grillauspaketti: 20 pihviä, 69,99 dollaria verkossa)
Löytyy osoitteesta: Target, Ralph's, Whole Foods ja monet muut jälleenmyyjät; myydään massa suoraan kuluttajille verkkosivuillaan.
