Russell James tunnetaan Yhdistyneessä kuningaskunnassa nimellä "The Raw Chef", jossa hän opetti monille seuraajilleen valmistamaan herkullista terveellistä ruokaa. Hän kärsi teini-iässä heikentävästä aknesta ja löysi raakaruoan, joka ei ainoastaan poistanut hänen akneaan, vaan opetti hänelle ruoan voiman lääkkeenä, mikä aloitti hänet uudelle urapolulle.
"Jamesista tuli johtava auktoriteetti gourmet-raaka-aterioiden alalla, ja hän opetti syömään tällä tavalla sekä Britanniassa että Amerikassa. Nyt James selittää, että hän suhtautuu ruokaan tasapainoisemmin, mikä ei ole vain pitänyt hänen ihonsa puhtaana, vaan auttanut häntä laihduttamaan, vahvistumaan ja menettänyt isän kehon.Hän jakoi tarinansa ja asiantuntijoiden vinkit The Beetille ."
Raakaruoka ja mehut poistivat aknen seitsemässä päivässä
Jamesin ensimmäinen työpaikka 16-vuotiaana oli Burger Kingissä, ja vaikka hän nautti työn eduista, kuten ilmaisesta ruoasta, hän sai pahan aknen. Parikymppisenä hän ei ollut kasvanut siitä pois (kuten vaikka oli kokeillut kaikkea – Accutanea, ihovoiteita, antibiootteja – eikä mikään olisi poistanut sitä), mutta hänen ihostaan tuli kutiava, kuiva ja punainen.
Akne vaikutti hänen luottamukseensa ja sosiaaliseen elämäänsä, hän selittää: ''Olin siitä hyvin itsetietoinen tuossa iässä, enkä vain mennyt ulos,'' lisäsi, että hän myös vältti puhumasta kenellekään siitä.
Jos huono ravitsemus olisi aiheuttanut aknen, ehkä hyvä ravitsemus voisi auttaa korjaamaan sen, hän ajatteli. Säästettyään palkkansa ruokakauppatyöstä, hän onnistui varaamaan 2 viikon retriitin Thaimaassa, joka sisälsi myrkkyjen poistamisen raakaruoalla, kuiduilla täytetyillä mehuilla ja kahviperäruiskeilla. Seitsemän päivän kuluttua hän hämmästyi huomatessaan, että hänen aknensa parani (se parani 3–4 päivässä) ja James tajusi ruoan voiman.Hän toisti tämän vielä kolme kertaa ja aloitti raakaruokakursseja, jotka aloittivat hänen matkansa Raw Chefiksi.
Miten raakaruoka voi parantaa aknea?
James uskoo, että tärkein syy siihen, miksi raakaruoka puhdisti aknen, johtuu maksan ja ihon välisestä yhteydestä, ''kaikki ovat erilaisia, mutta sanoisin, että jos yhteistä on, se liittyy maksaan''
Jopa nytkin hän käyttää yrttejä, kuten maitoohdaketta, macaa ja Reishi-sieniä, tukemaan maksan ja ihon terveyttä.
Kasviruoat tukevat maksaa, koska ne sisältävät vitamiineja, kivennäisaineita ja muita kasviyhdisteitä, joita maksa tarvitsee käsitelläkseen myrkkyjä turvallisesti ja tehokkaasti. Lisäksi kasviruoat sisältävät kuitua, joka ravitsee suolistossa olevia hyödyllisiä bakteereja ja pitää ruoansulatuskanavasi liikkeessä. Kun kehosi erittää jätteitä, se auttaa vähentämään syömämme ruuan myrkkyjä.
Raakaruoka syömisen lisäetu on, että se säilyttää vitamiinit, antioksidantit ja entsyymit ennallaan, jotka yleensä tuhoutuvat ruoanlaitossa.
Suurin sudenkuoppa, jonka James näkee, kun ihmiset aloittavat raakaruokadieetin, on se, että he uskovat, että heidän on oltava 100-prosenttisesti raakaa heti ensimmäisestä päivästä lähtien, mikä saattaa sopia ihmisille, jotka ovat innoissaan täydellisestä keittiön remontista – ja menevät ulos ostaa kuivausrumpu, tehosekoitin, sytytin ja uusia ainesosia – mutta monet ihmiset hyötyvät siitä, että teet sen asteittain.
''Jos et osaa tehdä raakaruokaa, se on uusi taito, se ei ole vain "aion kokata mutta ilman lämpöä." Se on täysin uusi asia ja sinun on annettava itsellesi aikaa oppia, hän sanoo.
Lisää mieluummin kuin ota pois
James kertoo ihmisille, että sen sijaan, että poistaisit kaiken ruokavaliostasi kerralla, lisää raaka-aineita, aterioita ja levitteitä ohjelmistoosi. "Opi valmistamaan esimerkiksi fermentoitua smetanaa tai valmistamaan yksi ruokalaji.''
"Aluksi hän söi tasaisesti lehtikaalisalaatteja, koska ne olivat tyydyttäviä ja helppoja tehdä, &39;&39;jos voit ostaa ja oppia valmistamaan kolme ruokaa ilman reseptiä, kaikki muistista, se on todella hyvä aloittaa, hän selittää.Jos sinulla on kuitenkin vaikeuksia sulattaa jokin ainesosa, kuten raa&39;an lehtikaali (jotka saavat jotkut ihmiset tuntemaan turvotusta), höyrytä se kevyesti. Kuuntele kehoasi ja tee mitä tarvitset, hän neuvoo. "Raakaruokapoliisi pidätti minut, kun annoin reseptissä vaihtoehdon kaalin höyryttämiseen. Kaikki hyökkäsivät minua vastaan, koska en ole oikea raakaruoan kokki", hän sanoo, "mutta pidän siitä, että teen tekemiseeni hieman todellista elämää." Nyt hän julkaisee viikon reseptin auttaakseen ihmisiä lisäämään ideoita heidän ohjelmistonsa."
Kuinka täysruokaruokavalio ja liikunta auttoivat minua pääsemään kuntoon
15 vuoden raakaruokavalion noudattamisen jälkeen James tajusi, että hänen kehonsa tarvitsi jotain muuta, ja hän alkoi syödä erilaisia ruokia, joista kaikki eivät olleet hyviä. "Vuoteen 2018 mennessä olin viljellyt varhaisia merkkejä" isävartalosta." Hän oli kuullut podcastissa lauseen "syö kuin aikuinen", joka viittaa ruokaryhmien välttämiseen ja tasapainoiseen ruokavalioon, ja hän aloitti verkkosivusto, eatlikeanaadult.com, auttaaksemme ihmisiä valmistamaan kokonaisia ruokia terveellisellä tavalla.
Samaan aikaan James päätti palata kuntoon ja aloitti neljän kuukauden kehonmuutoksen personal trainerin kanssa, syöden monenlaisia kokonaisia ruokia (ei pelkästään kasviperäisiä) ja treenaten painoilla. kolme kertaa viikossa. Hän jakaa ennen ja jälkeen -kuvansa verkkosivuillaan.
Ruokavalinnat ovat henkilökohtaisia, eikä niitä pidä tuomita
James uskoo tuomitsemattomaan kantaan henkilökohtaisiin ruokavaliovalintoihin ja ruokaan, eikä hän sanoo uskovansa tiettyjen ruokien tai ruokavalioiden demonisointiin. Hän näkee ihmisten siirtyvän äärimmäisestä ruokavaliosta toiseen ja syyttävän itseään, kun heidän lähestymistapansa ei toimi – kun heidän pitäisi todella kuunnella kehoaan ja tehdä mikä heille sopii. "Olemme kaikki niin erilaisia, että usein määrätty ruokavalio voi viedä meidät pois luomasta sitä, mikä todella hyödyttäisi meitä: yksilöllistä ruokavaliota, joka perustuu kokonaisiin ruokiin ja kotiruokaan", hän sanoo.
"Ihmiset, jotka ovat kokeilleet Russellin raakaruokakursseja, ovat kokeneet elämää muuttavia terveyshyötyjä, kuten lisääntyneen energian, ja he pitävät muutosta auttavana juoksemaan ja jaksamaan leikkiä lastenlastensa kanssa. Raakaruoka on auttanut joitain ihmisiä kokemaan vähemmän aivosumua ja saamaan helpotusta ummetukseen tai saavuttamaan kirkkaan ihon. Russellin kokemuksen mukaan raakaruoan syöminen tuntuu kevyeltä, ravitsev alta ja puhdistav alta."
''Niin kauan kuin et heitä vauvaa ulos kylpyveden mukana, nämä taidot kestävät sinua koko elämän, hän sanoo. James opettaa edelleen Raw Chef -verkkokokkikursseja, ilmaisia kursseja ja tarjoaa reseptejä.
Bottom Line: Saat luonnollisen lähestymistavan aknen hoitoon kokeilemalla raakaruokaruokavaliota.
Dietuettia tarjotaan harvoin aknen hoitoon, vaikka 50 miljoonaa amerikkalaista kärsii aknesta vuosittain, ja lähes 85 prosenttia teini-ikäisistä kärsii aknesta jossain vaiheessa American Academy of Dermatologyn (AAD) mukaan. .Akne voi aiheuttaa pysyviä arpia, huonoa minäkuvaa, masennusta ja ahdistusta. Lääkärit hoitavat aknea paikallisilla hoidoilla, antibiooteilla ja hormonihoidoilla.
AAD ei suosittele mitään erityisiä ruokavaliomuutoksia, mutta sanoo, että on olemassa näyttöä siitä, että korkean glykeemisen indeksin ruokavalioilla ja maitotuotteilla voi olla osuutta. Ruokavalion vaikutuksesta akneen on tutkittu hyvin vähän verrattuna huumehoidon tutkimukseen panostettuihin määriin. Jotkut aknen hoitoon käytettävät lääkkeet on kuitenkin yhdistetty masennukseen ja itsemurhaan.
Luonnollisia lähestymistapoja, kuten ruokavalion muutoksia, kannattaa kokeilla henkilölle, joka kärsii aknen fyysisistä ja psykologisista vaikutuksista.
